Ko te kai, tunua i roto i te pepa, he reka, he ngawari ano hoki mo te hunga e kore e whai kiko. A kaore tenei i te maere, no te mea he mea pai tenei waahanga ki te hanga i nga tikanga pai mo te whakapai ake i te maha o nga hua, tae atu ki te kai kei te noho i tetahi wahi rangatira.
Me pehea te tunu kai "Garmoshka" i roto i te otaota i roto i te oumu?
Kai:
- pork (tawhiti) - 0.7-1 kg;
- karika - 4-5 nga niho;
- pihi piquant pika - 200-250 g;
- Tomato hou - 2-3 pcs.
- te tipu me te mea kakara - hei reka;
- te tote nui - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- greens hou ki te whiriwhiri i.
Te whakarite
Ka horoia te poaka ki te wai rere, ka maroke rawa me te maripi koi, ka tapahia e matou te tapahi ripeka i te tawhiti o te tekau ma rima miriona mai i tetahi atu, kaua e tapahi ki te mutunga e kotahi te centimita hei tiaki i te tika o te paraoa kai mai i raro nei. Ka waitohu tatou ki te "accordion" me te tote, te pepa pango me nga otaota maroke, kaore e ngaro ana i roto i nga waahi, a ka waiho mo etahi haora hei tipu i nga kakara.
I mua tonu i te whakapai ake, ka horoi, ka werahia nga papaa ki te karika, tapahia te tiihi ki nga poro e rima miriona te roa, a, he iti rawa te tipu i roto i nga porohita. I roto i ia waahi ka whakauruhia e matou ki te tihi tiihi, he miihini tōmato, me etahi papanga o te karika. Muri iho, makahia te "accordon" ki te pepa o te pepa, me te pai kia rua, me te pupuri i tetahi ki tetahi, ka pihi ki te kai, ka hoatu he ahua whawha. Ka taea e koe te here i te tawhiti me te miro mo te haumarutanga puka haumaru.
Wewete i te pee kia kaua e waiho he waahi, a ka tuku atu i te rihi hei tunu i roto i te oumu kua wera. Ko te tikanga pāmahana mo te tunu kai ka whakaturia i te 220 nga nekehanga ka whakaturia te waahi mo te haora kotahi. Na ka huri i te pepa ka hoatu te "accordion" ki runga.
E mahi ana matou i tenei oko whakamiharo nui, he mea wera, he mea whakapaipai ki nga otaota hou, ka whakauruhia ki te tunu tunu , ki te tunu tunu ranei.
Kai i roto i te pepa i roto i te maha
Kai:
- pork (tawhiti) - 0.8-1 kg;
- karika - 5-7 nga niho;
- purapura o te coriander - 5 g;
- pakiaka maroke - 5 g;
- te tote nui - ki te reka;
- Pea o te pepa pango - 15 g.
Te whakarite
Kei te horoihia he wahi poaka, he maroke, he mea kapi ki nga pungarehu karika. Ko nga hua o te coriander me te pea o te pepa pango ka hoatu e matou ki roto i te potae, ka hurihia e matou i te pai, a ka uru atu ki te papare maroke ka tahia e matou te kai i uru mai ki te uru. Ka takahia e tatou te miihini kua taatihia i roto i te pepa me te taatai i roto i te huinga. Ka tohua e matou te mahi "Baking" i runga i te whakaatu, ringihia he karaihe wai, kati te taupoki o te whakaaro, ka whakaturia te waahi mo nga haora e rua.
Ka mutu te wa, ka tangohia e tatou te kai mai i te peihana o te tini, ka whakamamaehia he iti, ka maka ki runga ki te rihi ka taea e tatou te mahi, i muri i te tapahi ki nga waahanga.
Te kai me te rīwai i roto i te oumu
Kai:
- poaka, mīti rānei (0) kg;
- kōpura potato - 1 kg;
- riki - 150 g;
- kāreti - 90 g;
- karika - 1 niho;
- kirīmi kawa - 150 g;
- pakeke te tihi - 150 g;
- hinu hinu huawhenua pai - 35 ml;
- pua nani - 40 g;
- te huka granulated - 15 g;
- te parsley greens;
- te tote nui - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Tapahia te kai ki nga wahi, ka whiua he iti, ka pania ki te ranunga o te pepa me te tote karika. Kei te horoia nga purapura o te potato Potato, ka panaia ki nga ngongo ka tunua i te wai kohua mo te rima meneti. Nga aniana me te kāreti
Ka wehehia e tatou te maha o nga pepa o te pepa katoa o te pepa ma te maha o nga waahanga, ka whakahuahia e ia o ia hinu, ka horahia ano te papaa tuatahi o rīwai, te kai patu i runga ake, te hinu kia nui te ranu, ka horahia te tunu huawhenua. Me tapiri ano he ranu iti, tauhiuhia ki te tiihi tunu me te huri i nga taha o te putea, hanga peke.
Ka tunuhia e tatou te kai i roto i te French mo te wha tekau meneti, ka whakatakoto i te tikanga o te pāmahana i te 220 nekehanga.