Ehara i te mea kua roa, ko te witi i to tatou whenua i whakaarohia ko te taro tuarua, kua pahemo aua ra, a ko te aroha mo te pene koura. I tenei wa, mai i te witi e hua ana i nga momo hua: te paraoa, te pata, te parani, te purapura, te witi tipu. Ma te ara, ka whakaarohia ano he otaota rongoa. Ko te tikanga, ehara i te mea ko te maaka anake te mohio, ko nga mea whai hua he mea rere ke.
Hua witi - he toenga o nga mea e tika ana
- I roto i nga kakano o te witi he nui te muka , e pai ana ki te whakapai ake i te nakunuku, ka peia e te hautai nga mea taakaha me te tango i nga waahanga mai i te waahanga taiao. Ko te tino pai i roto i tenei ahua ko te purapura parani.
- He tino taonga te kakau i roto i nga momo huaora, i roto ia ratou he maha nga mema o te rōpū B. Kei te whai hua enei huaora i roto i te nuinga o nga tauhohenga matū e puta ana i roto i to tinana. Ko te tikanga, ko te kai kai i nga wa katoa, ka taea e koe te whakatere i to paanga, ka awhina i te whakapau atu i nga kaimoana me te tahu i nga ngako hinu. Na reira, he maha nga kairanga kai e kii ana i te maaka me te mate taimaha ka puta i te tahua.
- I tua atu, ko te koiora koura he huaora E - he antioxidant kaha, e whakaheke ana i te tukanga pakeke i roto i to tatou tinana. Ma te ara, ko te tocopherol e homai ana i te maama o te makawe, he pai te kiri, he tere. Ko te Huaora C, kei roto i te witi, kei te whakakorea hoki i nga rauropi korekore e pakaru ana i o maatau.
- I tua atu ki te huaora, ko te witi kei te kawe i te maha o era atu matū, i roto i era, ko te tikanga, ko nga matū kohuke: te rino , te pāhare pāporo, te konupūmā, te konupora, te ūkuikui me ētahi atu. I roto i nga kakano witi, ka kitea nga waikawa fatty polyunsaturated, e awhina ana ki te whakaiti i te cholesterol toto.
Kino - nga mea whai hua me nga whakapae
E whakaponohia ana ko nga hua me nga rihi mai i te witi kaore i te hoariri katoa, engari ki te whakamahi pai koe. Ko te mea ko te witi kei roto i etahi o nga warowaiwa ngawari, e hohoro ana te waiho i te ahua o nga taonga ngako. Na kaore te witi mo te mate taimaha e whakahekehia, engari kaua e tukinohia. Heoi, he pai te uara o nga rihi mai i tenei kai, ka tino paoa, ka whakamamae i te ahua o te matekai mo te wa roa, na te nuinga o te witi ka pupuhi i te mate taimaha.
Ehara i te mea me kai i te witi mo te kaha o nga mate o te wahanga ira. I tua atu, ngana ki te whiriwhiri i nga hua e taataihia ana "me nga GMO."