Mahalo, ko e fefine kotoa pē'okú ne ma'u'ene founga kehe ki he me◊a tafa'aki mahu'inga tahá ki he pancakes. Ko nga mea katoa i runga i nga hiahia whaiaro - i muri i nga mea katoa, ka taea e koe te tunu ia ratou i roto i nga huarahi tino rereke - ka taea e koe te whakamahi i te whey, te waiu, te houra, te kefir ano he turanga. Me pehea ki te tunu i nga pancakes tino reka me te ahuareka, ka korerotia e matou ki raro.
Ko nga pancakes tino reka i runga i te waiu
Kai:
- miraka miraka - 600 ml;
- te tote - he tihi;
- te huka huka - 70 g;
- he nui nga hua heihei - 6 pcs.
- Whero paraoa - 11 tbsp. koko;
- te hinu huawhenua kua oti te whakamahara - 55 ml.
Te whakarite
Motuhia nga hua, a, ka wehewehe i te potae i te kiko. Pupuhi i nga maaka. Tāpirihia te huka i roto i nga wahi, me te haere tonu i te tukanga kia mutu te huka. I roto i te peihana nui, te paraoa te paraoa, te toenga o te tote, te riringi ki te hinu huawhenua, te kirikiri rewa ranei me te whakauru. I tenei ka ringihia e matou te waiu ki roto i etahi waahi me te whakaoho. He haumaru rereke te porohita. A, no te huri o te papatipu i te pupuhi, ka maka ki roto i te paraoa pokepoke, ka whakapoke i te reira ma te ngawari. Ka wera i te pai o te parai, ka tunu ki te hinu, ka riringi ki tetahi wahi o te paraoa pokepoke, hurihia te parai parai, te horahia me te parai i te pancakes.
Ko nga pancakes tino reka i runga i te kefir
Kai:
- kefir - 400 ml;
- paraoa o te witi kounga teitei - 280 g;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- wai kohua - 200 ml;
- houra - ½ tsp;
- te huka hinu;
- hinu hinu huawhenua kua tino pai - 50 ml;
- te tote.
Te whakarite
Ka whiua nga pi, ka tauhiuhia te tote me te huka. A, ko te nui o nga mea e whai ake nei ka whakatikatikahia i runga i nga momo pancakes e hiahiatia ana e koe. Na, ringihia te hawhe o te kefir me te whakauru. Ka tauhiuhia e matou te paraoa i etahi wahanga ka tunu ano i te pokepoke. Ringihia te kefir ka mahue me te whakaoho. I roto i te wai kohua, ringihia te houra, whakaoho kaha, ka riringi ki te pokepoke. Ka tapiritia e matou he hinu huawhenua. Ka hoatu e matou te paraoa pokepoke hei tu mo te 10 meneti, ka mutu i runga i te parai wera ka tunuhia a maatau pancakes reka.
Ko nga pancakes tino reka i runga i te wai
Kai:
- wai 450 ml;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- te huka huka - 50 g;
- paraoa o te witi kounga teitei - 280 g;
- hua nui heihei - 3 pcs.
- hinu hinu huawhenua kua tino pai - 60 ml;
- te tote.
Te whakarite
Ka whiua nga pi, ka tohua te tote me te huka. Na ka ringihia te 1/3 o te wai, ringihia te paraoa paraoa me te paura tunu me te whiua i te paraoa pokepoke ki te ranu. Na ka ringihia e matou te toenga o te wai. I te mutunga ka ringihia e tatou i roto i te hinu, whakaoho, ka parai i nga pancakes. Na, whakauruhia he puranga ki runga ki te rihi, engari kaore i te makariri me te kore e maroke, kia oti ra ano nga pancakes katoa, ka hipoki ki te taupoki. Ka pupuhi ratou, ka puta mai he ngohe, he ahuareka, he reka.
Ko nga pancakes angiangi tino reka
Kai:
- hua nui heihei - 3 pcs.
- miraka kau - 200 ml;
- hinu hinuwhenua - 20 ml;
- paraoa o te witi kounga teitei - 90 g;
- te huka huka - 30 g;
- te tote.
Te whakarite
I roto i nga hua ka tapiritia e matou te huka me te tote. Kia pai te pupuhi i te papatipu me te ranu, ka pania ki te paraoa, ka whakaranu ano ki te kaihanga. Na ka ringihia ki roto i te waiu, te pata me te whakaoho pai. Ka ringihia te paraoa pokepoke i runga i te paraihe paraihe me te paraihe paraoa.
Te tunu mo nga pancakes tino reka me nga rua
Kai:
- rīwai potato - 7 tbsp. koko;
- hua hua nui - 3 pcs.
- kefir - 500 ml;
- te paraoa witi o te taumata tiketike - 4 tbsp. koko;
- houra - ½ tsp;
- te wai kapi - 30 ml;
- te huka granulated - 30 g;
- hinu hinu huawhenua - 60 ml;
- te tote.
Te whakarite
Kei te konatunatuahia te waikawa ki te tote me te paraoa. Ka whiua e matou nga huapi ki te huka, ringihia ki te kefir, ringihia ki te houra, ka maroke maroke o te paraoa, te hika me te tote. He pai nga mea katoa, kua ringihia ki te hinu. Na ka tapiritia ano te houra me te whakaoho ano. Ko te hinu paraihe paraihe me te parai i te pancakes. Pai te hiahia!