Ko te whakarite i nga kukama mo te hotoke me te kore winika he mea ngawari ano me tana whakauru, me etahi atu mea iti rawa. Ko te kore o tenei kaitiaki, ko tana whakakapi me etahi atu waahanga, ka whakaaetia te nuinga ki te whakamahi i to maatau kai reka me te kore he kino ki te hauora, ki te ahuareka ranei ki a ia me te kore waikawa nui.
Me pēhea te pihikete kukama me te kore winika mo te hotoke?
Ko te hunga kua roa te moemoea mo te kati kukama me te kore winika mo te hotoke, ka awhina nga tohutohu o nga whakaritenga me nga tohutohu ngoikore o te maatau i te whakaaro i roto i te huarahi pai.
- Ko nga kukama i te tuatahi ka makona mo etahi haora i roto i te wai makariri, ka mutu ka horoia, ka tukua kia horo.
- Ka tohua a Tare i runga i te pupuhi, ka kohuatia nga taputapu.
- Ko te tipu, ko te rau purapura, ko te horseradish, ko te cherries, ko te umbrellas, ko te karika me te tapatapahia te karika me nga momo mea kakara katoa hei whiriwhiri i: pea pango me te pepa reka, te tiihi, te laurel, te puku me nga atu.
- Ko te kohikohi kukama mo te hotoke me te kore winika ka taea te makariri me te wera.
Kukama hou maoa me te winika
Ko nga kukama salted kua tino rite mo te hotoke me te kore winika. He maha kei te wehi mo te haumaru o te pepa, no te mea kei roto i te whakahaerenga kaore he waihanga tiaki. Engari, ki te tika te mahi o te tunu, ka noho tonu nga kukama i roto i te tau, ka tino tiakina i raro i nga tikanga ruma. Ko te whakakii i te wai kohua maimoatanga e whakakore i nga toenga o te tote me te whakarato i te reka reka o nga pai.
Kai:
- kūkamo - 4 kg;
- greens, kakara, kāriki - ki te reka;
- wai - 6 l;
- te tote - 1 karaihe.
Te whakarite
- Ka whakanohoia nga kukama ki roto i nga oko ki te greens me nga mea kakara.
- Kohuatia te 3 rita o te wai ki te tote, ringihia te hupa i runga i nga huawhenua i roto i nga oko, ka hipoki ki te putea me te taapiri me te waiho mo nga ra e rua mo te miraka.
- Kua maroke te paraoa.
- Ka kohuatia e ratou tetahi waahanga hou o te wai ma, ka whakakiia ki nga kukama.
- Ka tunuahia te kūkamo e te Cork mo te hotoke me te kore winika ka tunuhia nga taapai, ka takaihia kia tae noa ki te raumati i roto i te ahua rereke.
Me pehea te tunu o te tote ki te kore winika i te ara makariri?
Ko te kohikohi kukama me te kore winika e makariri he iti rawa te wa, a, i te mutunga, he hua nui. Kei te hiahia te hiahia ki te reka o te reka pika, he pai te rite ki te sauerkraut, i mua i te kotinga i roto i nga karauna o te oki. Hei karo i te nui o te peroxide, puritia te mahi anake i te makariri.
Kai:
- kūkamo - 2 kg;
- greens, kakara, kāriki - ki te reka;
- wai - 1,5-2 l;
- te tote - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ko nga kukama ka makona, ka horoi, ka maka ki roto i te oko me te greens, te karika me nga mea kakara.
- Ki runga ki te tote me te riringi i te wai makariri.
- Kohia te ipu ki te taupoki, ka whakaoho i te makariri.
- Nganahia nga kukama kua maroke mo te hotoke me te kore winika e toru wiki.
He kukama reka mo te hotoke me te kore winika
Kaore i rite ki te tohutao o mua, ko te kohikohi kukama me te winika i roto i tenei keehi ko te tunu i te paraoa e whai ana i te tipu rua. He mihi ki te tukatuka whakamarake o nga ihirangi o nga tipu, ka taea te rongoa te paramanawa mo te wa roa ahakoa i raro i nga tikanga ruma. I runga i te ahuareka o te hua, ka whakainu te wai i te reta taketake, ka hiahia pea koe ki te tapiri atu i mua i te kohua.
Kai:
- kūkamo - 2 kg;
- greens, kakara, kāriki - ki te reka;
- wai - 1,5-2 l;
- te tote - 100 g.
Te whakarite
- I roto i nga pareparenga pounamu, te karika, nga mea kakara, me nga kukama kua oti te whakarite.
- Tāpirihia te tote, ringihia katoatia ki te wai, ka hipoki ki te potae potae, ka ruiruia kia rukea nga tioata.
- Waiho nga tahua i raro i nga tikanga ruma mo nga ra 3.
- Ka tohatoha te hine hinu, ka kawea mai ki te rōrahi e hiahiatia ana, me te tāpiri atu ki te karaihe o te wai ma.
- Kohuatia te paraoa, ringihia he kukama.
- I muri i te 20 meneti, ka tunu ano te wai, ka kohua, ka ringihia ki roto.
- Kua oti nga oko te hiri, kua takaihia.
Kukama ki te pango whero me te kore winika
Ko te tiaki i nga kukama me te kore winika mo te hotoke e rite ana ki te tohutoro e whai ake nei e mahia ana ki te kohinga o nga karepe. Ko tetahi otinga hou o nga kairangahau kaikai ka taea te hoatu i te huawhenua he ngoikore te ngaro me te kore o te whakawhitinga o nga waikawa waikawa, he pai ake te pepa, a he mea tino pai te reka.
Kai:
- kūkamo - 2 kg;
- whero whero - 2 kapu;
- greens, kakara, kāriki - ki te reka;
- wai - 1,5-2 l;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- te tote - 1,5-2 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ko nga kukama ki te otaota me nga mea kakara ka waiho ki roto i nga oko paraoa, ka ringihia mo te 15 meneti ki te wai kohua.
- Ka wai te wai, ka whakakiia te rōrahi taketake, te tāpiri i te wai kohua iti, te tāpiri i te tote me te huka.
- Kohuatia te paraoa, ringihia ki nga oko.
- Ka kohikohia he kukama ki nga kukume whero me te kore winika e hiritia.
Kukama me te kuihi mo te hotoke me te kore winika
Ko tetahi atu huarahi ki te tunu i nga kukama salted mo te hotoke me te kore winika hei whakapiri i te hua kuihi. Ko te waikawa taiao, kei roto i nga karepe, he mahi whakamarama te rama, he puna hoki o nga momo whanonga atu. Ka taea te waiho noa nga huakamo iti, me nga tauira o te rahi reo me te tapahi nui ki nga waahanga.
Kai:
- kūkamo - 2 kg;
- gooseberries - 1.2 kg;
- greens, kakara, kāriki - ki te reka;
- wai - 3 l;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- te tote - 6 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ka whakatakotoria nga karihi, nga mea kakara, nga kukama me nga kuihi tipu i runga i nga tipu.
- Ringihia nga tirotiro mo te 20 meneti me te wai kohua.
- Ka ringihia te wai, te tote, te huka, te whewhe mo te 5 meneti, ringihia ki roto.
- Kohia nga kukama me nga kuihi mo te hotoke me te kore winika, ka takahia i mua i te whakamaoatanga.
Kukama mo te hotoke me te pua nani, kahore he winika
He reka, he maaka me nga kikokiko matotoru, ka kohikohia nga kukama me te kareka me te pua nani. Ka rite te kai ki te maeneatanga makariri me te tango i te iti o te wa. Ko te maha o nga waahanga e hoatu ana mo ia ka taea te 3 rita. A, no te kōwhiri i nga tapiritanga koi, me whakaarohia nga āhuatanga o te paura heihei, a ka tapiritia ano he koi ki te huawhenua.
Kai:
- kūkamo - 2 kg;
- puawai pua nani - 1 tbsp. koko;
- greens, kakara, kāriki - ki te reka;
- wai - 1.5 rita;
- te tote - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ka whakatakotoria nga putea ki te greens, nga mea kakara, kukama.
- Kohuatia te wai ki te tote, tango atu i te wera, te pua nani, he makariri.
- Ringihia nga ihirangi tote o te kaakaa, ka hipoki ki nga papa kirihou ka hoatu ki te makariri mo te iti rawa i te 1 marama.
Me pehea te tunu o te tote ki te aspirin i waho i te winika?
Hei waahanga, ka taea e koe te whakarite kukama marinated ki te aspirin i waho i te winika. Ko te waikawa Acetylsalicylic i roto i nga papa ka takahi i te mahi o te tiaki me te whakakore i te whakamahinga o te reka o te winika e hiahiatia ana. I mua i te tapiri ki nga oko, ka pakaru nga papa hei puehu. Hei whakaiti i te reka o nga paramanawa, ka taea te whakaiti i te wahi o te huka.
Kai:
- kūkamo - 2 kg;
- aspirin - 3 papa;
- greens, kakara, kāriki - ki te reka;
- wai - 1.5 rita;
- te tote - 3 tbsp. koko;
- te huka - 6 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ko nga kukama e takoto ana i roto i te oko mimiti, e takoto ana ki raro o te greens me nga mea kakara.
- Ringihia nga ihirangi o te ipu ki te wai kohua mo te 30 meneti.
- Ringihia te wai, te kohua, ka ringihia ano ki te ipu.
- Kohuatia te wai wai, tauhiuhia te tote me te huka.
- Makahia ki roto i nga kapu o te aspirini, ringihia te wai whakapūkara, te kūkamo parakihi mo te hotoke me te kore winika, roropi.
Kukama mo te hotoke me te vodka kahore he winika
Ko te reka o te koromatua o te kukama kaore i te winika, ki te mea ka tohaina koe e koe, ka uru tonu ki te pareparenga he wahi o te vodka. Ko nga hua ka whiwhi i te kaha motuhake, ka tipu tonu ratou. Kei raro nei he putanga me te huka, engari ka taea te whakakore i te waahanga mai i te tunu.
Kai:
- kūkamo - 2 kg;
- vodka - 50 ml;
- greens, kakara, kāriki - ki te reka;
- wai - 1.5 rita;
- te tote - 3 tbsp. koko;
- te huka - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ko te kakara, te karika me te greens ka hoatu ki roto i te oko mira.
- Whakakihia te ipu ki te kukama.
- Kohuatia te wai, tāpirihia te tote me te huka, hauora.
- Whakakiia ki te kukama pihikete, ringihia te vodka ki runga.
- Kapihia te oko ki te potae potae, ka maka ki te makariri mo nga marama e rua.
Te huamata tipu mo te hotoke me te kore winika
He pai te huamata o te kukama me te winika ka pai ake, engari i te wa ano ka rokiroki i roto i tetahi wahi hauora. Ka whakaaetia ki te whakamahi i nga huakamo overripe e tika ana kia peia atu i te kiri me nga purapura. Ka taea e te paramanawa te mahi takitahi ki te taro, te kohuatia rīwai, te kai, te whakamahi ranei hei rihi taha-waha.
Kai:
- kukama - 1 kg;
- tōmato - 0,5 kg;
- kāreti - 300 g;
- aniana - 200 g;
- pepa reka - 2 pcs.
- hinu - 50 ml;
- te tote - 2 tbsp. koko;
- pepa, laurel.
Te whakarite
- Ko nga kiore me nga kaloti kei roto i te hinu, ka whakaurua he tōmato, he purapura Bulgarian, kukama.
- Waahia te papatipu, hoatu mo te 30 meneti.
- Tuhia te huamata i runga i nga pounamu oneone, he parakihe, te roropi i mua i te whakamaoatanga.