Ki te hoatu i tetahi whakautu tika ki te patapatai o te rihi taha e pai ana mo te ika kaore e taea, a he maatau noa te take: mo ia momo takitahi me te momo o te ika, ka tae mai ana te maaka ki etahi momo mea me nga mea reka. I roto i tenei rauemi, e hiahia ana matou ki te whakakotahi i nga tohutao maha o te ao ka waiho hei kamupene pai mo tetahi ika i runga i to tepu.
Te tunu ki te ika parai - tunu
Mai i nga ika paraihe ano he reka, he momona me te kikorangi, he pai ake te whiriwhiri i tetahi taranu ahuareka ma te mea rite, hei tauira, he rīwai miraka.
Kai:
- kōpura potato - 640 g;
- hutiawi pakiaka - 210 g;
- upoko karika;
- yourme branches - 4 pcs.;
- hinu hinu - 45 ml.
Te whakarite
Kohia ki te kōpura potato me te toka me te tote ia ratou ki te tote. Whakaturia nga rīwai i roto i te oumu i te 190 nga nekehanga mo te hawhe haora. I muri i tetahi wa, ka whakauru ki te kōpura he kōpaki o te pepa ki te poraka hunika, rau rau me te karaka karika i roto. Ko tetahi atu hawhe haora i roto i te oumu, ka taea e koe te peke i nga rīwai me te kapi ki nga koroka karika me te herewi, me te kore e wareware ki te tāpiri i te hinu oriwa.
He aha te tunu i te rihi taha mo te ika tunu?
Kai:
- couscous - 240 g;
- cumin whenua - 1 tīpune;
- paprika - 1 tīpune;
- riki whero - 55 g;
- he ringaringa o te mint hou me te coriander;
- tōmato - 170 g;
- wai rēmana - 35 ml.
Te whakarite
Whakaranuhia ki te kumine me te paprika, ka riringi ki te wai hei uhi. Waiho te kukup mo nga meneti 10, a, i muri i etahi wa, whakauruhia ki nga poraka tumato, nga mowhiti riki angiangi me nga greens. Horoihia ki te wai kawa me te pata i mua i te mahi.
Ko te mea tino pai mo te ika
Ko te taakaha taiao katoa ko nga huawhenua waatea. Ka arotahi matou ki te hunga e waiata ana i te waenganui o te raumati, engari ka taea e koe te whakarite i te tunu i runga i te wa o te tau me nga mea kei te ringa. Kua whakaaetia hoki nga huawhenua tira .
Kai:
- kirīmi kawa - 6 nga wahi;
- riki whero - 130 g;
- pepa reka - 420 g;
- karika - 6 niho;
- kapi - 1 tbsp. koko;
- paprika - 1 tīpune;
- wai 1/2 rēmana.
Te whakarite
Wawehia te tōmato ki roto i te papa me nga pepa me te riki. Tangohia nga koroka karika i roto i te anga. Kohia te huawhenua me te hinu, te wa ki te tote me te tunu mo te 45 meneti i te 220. Tangohia te kiri pango mai i nga pepa, ka wehea te pire ki roto ki nga takai, ka werohia nga ihirangi o nga niho karika. Tukua nga huawhenua katoa i roto i te peihana me te wai. Tauhihia ki te wai citrus.