Mo ia tamariki, ko te ra whanau he hararei mo te wa roa. He korero puoro tonu. Na inaianei whakaarohia te ahuareka o te tamaiti i te mea ka whiwhi ia i tetahi hararei mo tetahi hararei i te ahua o te kararehe whakaari-korero! Na ka korerotia e matou ki a koe me pehea te hanga keke "Hedgehog". Ka koa te tamaiti me nga manuhiri!
Te keke "Hedgehog" mai i pihikete - tunu
Kai:
- pihikete - 1 kg;
- te waiu rehu - 2 pini;
- kirīmi kawa - 200 g;
- pata o 72.5% ngako ngako - 150 g;
- koko puehu - 3 tbsp. koko;
- paura huka;
- peanuts i te tiakarete;
- purapura - 100 g;
- pupuhi - 5 tbsp. koko.
Te whakarite
Ki te hanga i tetahi keke "Hedgehog" me te kore tunu, hurihia te pihikete ki roto i te papatipu rite ki te hinu. Tāpirihia te waiu paraoa, kirīmi kawa, te paura te huka, te pata rewa, te riringi koko. He tino pai. Ko te hua o ta maatau mahi, i puta mai he puranga parauri. Na, ko nga mea tino nui ko te mea he mea tika ki te hanga i te tinana "o te taiepa" mai i reira. Ka hurihia te ahua o te hua i roto i te puranga - ka huri te karaoke ki te hina. No te "purapura" ka horoia nga purapura me te whakapakari i te "hoki". Ma te awhina o te peanuts i roto i te tiakarete e mahi i te "glazes" me te "ihu." I nga pini ka taea te whakauru i nga rau marmalade, nga pihikete i te ahua o harore . Ko nga mea katoa, kua rite te keke "Hedgehog" mai i te pihikete! Homai he tea pai!
Te keke "Hedgehog" - te tunu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 4 karaihe;
- te huka granulated - 1 tbsp. koko;
- pata o 72.5% ngako ngako - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- houra - ¼ tsp.
Mo te kirīmi:
- pata o te 72.5% ngako ngako - 50 g;
- te waiu rehu - 1 oko.
Mo te hukarere:
- koko puehu - 2 tbsp. koko;
- pata cream 18.5% ngako ngako - 1 tbsp. koko;
- te huka granulated - 4 tbsp. koko;
- wai - 60 ml.
Te whakarite
Ki te tunu paraoa mo te keke i te ahua o te kapi, ka whati i nga hua, ka hukahia te huka me te kapi. Hurihia te pata, te houra i te houra, te paraoa me te ranunga hua. Kei te pokepoke tatou i te paraoa pokepoke, wehea kia 5 nga wahanga ka tuku atu ki te pouaka whakamātao. I muri iho i te 30 meneti, ka haria atu e matou ki waho ka tukuna atu ki roto i te miihini kai. Ko te hua o te "paraoa" ka tunua mo te 25 meneti i roto i te oumu kua tino wera. Mo te kirimiri, ka whiua te waiu me te pata.
Kei te whakatikatika tatou i te waipiro: kohuatia te koko, te huka me te wai wera. I te kaha tonu, ka kawe mai i te ranunga ki te whewhe. Na ka tango i te papatipu mai i te ahi, ka whakapiri i te pata.
Ko te "kai" he mea konumohe ki te kirimiti, ka puta mai i te papatipu hua ka hangaia e matou he piringa. Whakakiia ki te tira ki runga, hanga nga ihu me nga kanohi mai i te nati. Engari ka taea te hanga i nga pa taiepa i nga huarahi rereke - ka taea e koe te whakamahi i te kirimiti i roto i te wero paraihe, ka taea e koe te whakamahi i nga hiri me nga purapura.
Te faaineineraa i te keke "Hedgehog" mai i te pihikete
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 1 karaihe;
- rīwai potato - 0.5 kapu;
- te huka - 1.5 kapu;
- hua o te heihei - 6 pi.
Mo te kirīmi:
- te waiu rehu - 2/3 oko;
- koko - 2 tbsp. koko;
- Potae - 300 g.
Mo te hukarere:
- koko - 1 tbsp. koko;
- pata - 30 g;
- kirimiri kawa 20% ngako ngako - 1 tbsp. koko;
- te huka - 1,5 tbsp. koko.
Mo te whakakī:
- te tiri heihei - 3 tbsp. koko;
- cognac - 1 tbsp. koko;
- walnuts - 100 g;
- te waiu porohita - 1/3 oko;
- pire, hua.
Te whakarite
Ko te taka o te keke keke "Hedgehog" ka timata i te meka ka whiua nga huka ki te huka, kia piki ake ai te papatipu i te rahi o nga wa 2. Whakanuia te paraoa paraoa, te rewa potato me te paraoa pokepoke i te paraoa pokepoke mai i runga ki raro. I mua i te 180 ° C ka tunuhia e matou he pihikete mo te 25 meneti.
Te kirimini: te whakaranu i te pata pata me te kaitautoko, ka ngawari te whakauru i te waiu me te koroua. Te haere tonu i te tukanga pupuhi ki te puranga, te hanganga rite. Tuhia te kirimiri ki nga wahanga e rua: 1/3 o te kirimiri ka haere ki te turanga o te keke, me te toenga o te kirimini e hiahiatia ana hei whakapaipai.
Ka haere tonu matou ki te hanganga o te keke "Hedgehog" mai i te pihikete: keke keke keke e toru i runga i te kaute nui. I roto i te oko nui nui, makahia te taputapu here, te tipu tapatapahi, 1/3 o te kirimiri, nga kongakonga pihikete, ringihia te potae me te whakauru i te papatipu me nga ringaringa. I muri i tenei, ka ringihia e matou he waiu porohita - he mea nui kia nui ake te ahua o te papatipu me te pai ki te whakahee. Ka hanga e matou te "Hedgehog" mai i reira. Mo te tira i roto i te kohua, hoatu te pata, te huka, te kirīmi kawa, te koko me te uru. I te wera iti, te tunu, te whakaoho, tae noa ki te rewa o te huka. Whakamahia ana e matou he tiratikareteretere me te putea ki te pakihi o te taiepa. Na mai i te kirikiri ka hangaia e matou he tataramoa me te toronga whakamaharatanga motuhake. Ko nga kanohi me te putea kei te pupuhi. Te keke "Hedgehog", kua rite ki o koutou ringa ake!