Kaore pea e kiia ko te paoa o te peara he parei rongonui, no te mea kaore e kitea ana i to taatau tahua. Heoi ano, me whakahoki ano ki tona turanga tawhito, mehemea na te mea ko te utu nui o te kai, te rekareka o te utu me te utu iti. Nga taipitopito mo te tunu i te peara peara ki runga i te wai, ka korerohia e matou i roto i tenei waahanga.
Perl porridge - te tunu ki te wai
Kai:
- peara peara - 110 g;
- wai - 275 g.
Te whakarite
Ko Perlovka, me nga pīni, ka tunua mo te wa roa, kaore he tipu tuatahi, na reira ka waiho tonu te croup ki te tu i roto i te wai mo te po i mua i te timatanga o te whakarite. Ko tenei hangarau hangarau ka whakaarohia he mea maamaa, ka whai hua ano. I roto i etahi atu mea, ko te whakarite i te peara peara tika i runga i te wai e rua nga waahanga: i te tuatahi ka pakaruhia nga pata, ka tunua i roto i te otaota - na reira i tunua i nga tau ki muri.
Whakainumia te paraoa i te po ka horoi, ka riringi ki roto ki te kapi, ka riringi ki te wai maoa kia hipokina te kukupa mo te 3 cm. I muri i te kohua, waiho nga mea katoa i te wera iti i raro i te taupoki mo te hawhe haora. Me hoatu he paraihe ki te hawhe karaihe (i runga i te karaihe o nga pata maroke) ka tunuhia te wai kohua me te hoatu i te pata reka o te pata . Waiho i nga mea katoa i roto i te kohua ki te 130 marama te huka mo te 20 meneti.
Me pehea te tunu tika i te peara peara i runga i te wai - he tunu kaore e paku
Kai:
- peara peara - 115 g;
- wai - 545 g.
Te whakarite
Mena kaore he wa hei tunu i te paara peara, ka taea te whakarite me te kore e paku. Ko te hua o tenei, ka paku atu te purapura i nga otaota kua oti te whakarite kia rite ki te tohutao.
I mua i te faaineineraa, ka horoia te parei ka ringihia e rima nga wa ki te wai. I muri i te kohua, te wera, kia rite ki nga ritenga o mua, ka whakaitihia e matou, ka waiho te poaka ki te pohu i raro i te taupoki mo te haora. Kei te tata ki te mutunga o te faaineineraa, me poipoi te peara peara, a, i te mutunga rawa, ka taea e koe te tuhi i te waa o te pata. Ko te hua he ataahua ngawari o te wai.
He aha te reka o te tunu i te peara peara ki te wai i roto i te tini?
Kai:
- peara peara - 125 g;
- wai - 255 g.
Te whakarite
He pai te mahi a te kaiparau ki te kaino kai: he mea nui, kaore e tahu, a ka tua atu, ka taea te whakarite me te kore e uru mai. I mua i te tunu kai, me whakakii te paara peara mo te iti rawa i te 3 haora. Ka whakawhitihia nga karepe paraoa ki te peihana ka ringihia e rua ki te nui o te wai. I muri ka taea e koe te tuku i tetahi pire, a, me tuhonohia he pihi o te tote. Muri iho, ko te mea anake ki te whiriwhiri i te aratau "Kasha", "Pilaf" me te whakawhirinaki ki te taputapu timer. Ko te witi i pau i roto i te iti o te wa ka puta ki te ngawari, engari he ngohengohe, kaore e taea te whakatutuki i te tere o te tunu ki te hinu.