Kei te haere mai he hararei, he whakanui nui ranei, engari kaore koe i te mohio ki te aha e pai ai nga manuhiri? Ka tukuna atu e matou ki a koe nga momo ahuareka o te mahi canapeti me nga pounamu, kaore e tino pahuatia te hunga katoa e noho ana. Ka taea e ratou te whakarite mai i nga hua, kaore i whakauru.
Te tunu mo te canapo me te koikoi, te hamoni me te oriwa pango
Kai:
- he paraihe te muka - 100 g;
- tīhi tiihi - 50 g;
- Te matomato hou - 50 g;
- pango pango - 5 poro.
Te whakarite
Ko te maimoatanga mo te canape me te koikoi me te ika he tino maere. Ko te tuatahi ka hiahia matou ki te hanga kirimiti me nga otaota hou, me te whakanoho i enei kai i roto i te hinu. He pai nga mea katoa, he wiri i te tere tere. Na ka mau ki tetahi karaihe, ka atawhakarohia he porowhita o te pihikete. Ka pania nga ipurangi ki te pata me te panui ki runga o te karaehe paowa, ka tapahia ki nga waahi kikokore. Ka whakapaipai tatou i nga tipu me te ika ki te pahiri me te whakatikatika ia ratou ki te potae motuhake.
He tipu ki te tihi o te kapa Canape
Kai:
- pounamu - 200 g;
- oriwa - 150 g;
- tīhi - 100 g;
- tōmato - 2 pi.
Te whakarite
Ko te hupa mo te whewhe o te timatanga i roto i te wai iti. Na ka hauora, ka tuku mai i te anga. Ko nga Tomatoes me te tiihi ka werohia e nga poro kikokore. Kei te hipokihia te karepe ki te tipu o te tōmato hou, ka werohia ki te wera, ka piki mai i runga ake nei nga tipu me nga oriwa.
He tipu me nga tipu
Kai:
- koromatua - 300 g;
- oriwa - 200 g;
- soy sauce - 3 tbsp. koko;
- kāriki - 2 koroka.
Te whakarite
Kohuatia te whewhe, ringihia te wai ki te reka, ka hauora, ka tuku mai i te anga. Ka horoia te karika, ka tapatapahia te melenko me te tunu ki te ranu. Ka hoatu e matou a maatau kaimoana i roto i te ranunga me te hoatu marinade i roto i te pouaka whakamātaoho mo etahi haora. Na ka ringihia e matou ki te tipu me te oriwa te tipu me te mahi ki te tiana me te karaihe o te waina maama, o te karepane.
He tipu me te kūkamo me te tipu
Kai:
- koromatua - 500 g;
- rēmana - 1 te waa;
- tīhi - 100 g;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- oriwa - 10 nga wahi;
- te ranu mo te huka - 100 g;
- tōmato - 1 pc.;
- taro - 100 g;
- greens hou;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia te huka, ka tunua i te hinu huawhenua me te karika. I tenei wa ka horoi tatou i te totoma, ka werohia ki nga mowhiti. Hei whakarite i te ranu, hei tunuhia te mayonnaise, nga otaota me te wai rēmana. Ka horahia e tatou te ranunga ki runga ki te kūkamo, makahia te pounamu ki runga, tauhiuhia nga mea katoa ki te pepa pepa me te whakatika ki te papapa rakau.