I te kohikohi i nga hua o te harore, ko nga wahine o te whare te whakapai i nga harore tunu me nga rīwai. Ko te huarahi tino pai ko te tunu i tetahi rihi noa e rua o nga kai, engari ki te whakauru koe ki te hanganga me etahi kai reka: kirimini kawa, kai, huawhenua, ka puta mai he maimoatanga taketake, ka taea e koe te kai nui mo te tina.
Pehea ki te tunu harore me nga rīwai?
Ko te tunu me te rïwai ehara i te putea, engari ahakoa te rihi me te ngawari, ko te tukanga o tona hanganga e hiahia ana kia tutuki ki etahi ture. I te mea ko nga harore o te ngahere, me tino rite.
- Kua horoia nga harore te honi, ka nekehia atu nga pungarehu.
- Tapahia nga wahi kino me nga whanga.
- Kaore he harore e kore e whai wai.
- I raro i te potae, ka hatepea te kiriata.
- Kohuatia he harore i roto i te wai tote mo te 15 meneti.
- I mua i te tunu kai, ka maroke noa iho.
Ko nga pihikete me nga mahi honi he mea hanga ma te whakamahi i te hangarau maatauka, engari me whakaaro ki te wa e tika ana mo te whakamahinga wera o nga waahanga.
- Ko te huarahi tino angitu ehara i te painga o te rihi, te tunu rīwai me te honi o te honi, wehe noa nga kai kua oti te whakakotahi mo te 5-10 meneti i mua i te horo atu o te ahi.
- Me nui ake te wa mo te tunu kai, ka taea e koe te tango tuatahi i te aniana, ka tunuhia nga harore honi, ka tohua ano nga rīwai.
- Me tunu ano nga ahi me nga kai me nga rīwai me te 5 meneti i mua i te rite ki te whakauru i nga kai.
Kohuatia nga rīwai ki te honi o te honi
Ko te rihi tewari rawa - ko nga rīwai tunua me nga honi honi, ko te tunu o taua mea e rua nga kai, ka hohoro te whakarite, ahakoa te whakarite o harore. I mua i te mea ka horoi, ka horoia, ka tapahia he tauira nui, ka mahue te nuinga, ka wehea kia rua nga waahanga. Ka riro nga harore reka ma te parai i te pata.
Kai:
- honi honi - 500 g;
- rīwai - 1 kg;
- pata - 50 g;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. l.;
- te tote, te chives me te pi.
Te whakarite
- Kohuatia te harore me te horoia he harore i roto i te wai iti iti mo te 15 meneti, ma te tango i te pupuhi hua.
- Pekehia i roto i te colander, maroke.
- Whakanohia ki te parai parai, parai kia tae atu te wai.
- Makahia te pata, ka tunu kia tae noa ki te ahua o te mushroom.
- I roto i tetahi atu paraoa, paraihia te rīwai ki te hinu tae noa ki te parauri koura.
- Whakaranuhia te paraoa, te tote, te uhi, tekau meneti.
- I mua i te taangata, tauhiuhia nga harore ka tunua me te riki me te riki.
Pehea ki te tunu harore ki te rīwai me te riki?
Ko nga harore tunu me nga riki me nga rīwai kei te rite ki te hangarau tawhito, ara, he parai noa nga kai. Kei te ora nga tipu ki te harore, ka tino whakaatu te reka o te reka o te mushroom. Kaua e tino nui, me te tipu o te karika, te kumine me te aniana matomato, ka tapiritia ki te mutunga o te tunu kai.
Kai:
- kohuatia harore te honi - 500 g;
- riki - 1 wahi;
- rīwai - 1 kg;
- te tote;
- karika - 1 niho;
- greens aniana me te kumine - 1 ringaringa.
Te whakarite
- I roto i te paraoa paraoa ki te hinu, tiakina te aniana, harore, parai kia tunua.
- Motuhake i nga rīwai tae noa ki te parauri koura.
- Whakaranuhia nga kai, te tote.
- Tāpirihia te karika tapatapahi, tauhiuhia ki te otaota tapatapahi, whakahiato i raro i te taupoki mo te 5 meneti.
Pehea ki te tunu i te honi me te rīwai me te kirīmi kawa?
He paraoa pokepoke me te kore e paheke - te honi me te rīwai i roto i te kirīmi kawa, he parai i roto i te parai parai. Ka tapiritia te kirimini kawa i roto i te rihi i muri i te whakawhiti, kia kore ai te pupuhi e tarai. I roto i te ranu ka taea e koe te tāpiri i te kāriki iti, ka uru ki te maimoatanga me te reka reka. Mahihia i muri i te 10-15 meneti i muri i te waatea, i te wa e makona ana nga waahanga ki te ranu me te whakawhiti i nga reka.
Kai:
- harore te honi (kohuatia) - 500 g;
- rīwai - 1 kg;
- riki - 1 wahi;
- karika - 1 niho;
- kirīmi kawa - 1 mea;
- greens - 1 ringaringa;
- te tote, te hinu mo te parai.
Te whakarite
- Kohuatia te harore tae noa ki te whakapoke i te wai, ki te whakauru i nga rīwai.
- Te parai, te whakaoho i te hawhe-tunu.
- Whakaatuhia te riki tapatapahi, te tote.
- Whāia te kirīmi kawa me te karika tapatapahi.
- Ka tunuhia he harore me nga rīwai.
- Ringihia te ranu kawa-karika, uruhia, tauhiuhia ki te otaota, hipoki ki te taupoki.
Nga tihi mai i nga rīwai reka me nga rīwai
Potatoes ki te harore i tunua i roto i te parai parai i te ahua o te cutlets - he rihi tino rerekē, he pai mo te whakakī i te tahua tahua. He kai reka me te reka reka, e rite ana ki nga waahi Belarusian, ka tono ki nga kaihoko katoa e kore e kai i te kai o te kararehe.
Kai:
- honi honi - 500 g;
- rīwai, tunua i te kakahu - 5 pcs.
- riki - ½ pcs.
- paraoa mo te tunu;
- hinu, tote.
Te whakarite
- Aniana riki. Ka tunuhia nga harore honi me te kohuatia, ka tapiri ki te parai, ka wera kia tunua.
- Te rīwai Peel, te kupenga, te uru ki te harore tunu. Te tote.
- Whakamahia nga poroporo, me te paraoa.
- A paraoa tae noa ki te parauri koura.
Nga harore me te kai me nga rīwai
Ko te poaka paraoa me te hinu honi me nga rīwai he rihi pai rawa atu ka paingia e nga kaitoro o nga kaihokohoko. He pai te maimoatanga o te maimoatanga, he rite noa nga kai, 15 meneti i mua i te pokepoke o te kai me te whakamahu i raro i te taupoki. Mai i nga mea kakara he pai ake te whiriwhiri i te pepa pango pango me te paku iti o thyme, kaore nga harore e tino rite nga mea kakara me te ngaro i te reka o te taiao.
Kai:
- pork - 500 g;
- honi honi - 600 g;
- rīwai - 1 kg;
- tote, pepa, thyme;
- riki - 1 wahi;
- te hinu parai.
Te whakarite
- Kohuatia te paraoa hamuti ki te hinu.
- Motuhake, tiakina te aniana, te tohi harore, me parai kia hurihia te wai, ka riringi ki te kai.
- Tohu, te tote.
- Kohia te rīwai kia wehe noa ki te paraihe, ka riringi ki nga harore me te kai, te tote, te wa me nga mea kakara.
- He paraoa te pihi ma te kai me te rīwai mo etahi atu 10-15 meneti i te wera iti.
Te harore honi me te rīwai
Ka tunuhia nga rīwai ki te harore honi i tunua i te hotoke, ka miharo nga manuhiri me nga whare ki te reka o te reka o te mushroom me te kakara. Kei roto i nga maakete nga putea o te putea he purapura maroke me te whakamahi i te putea i ia wa. Mo te mea kia pai te rihi ki te pai, me whakainumia te honi me te kohuatia.
Kai:
- maroke maroke - 100 g;
- rīwai - 1 kg;
- riki - 1 wahi;
- karika - 1 niho;
- te hinu, te tote, te otaota.
Te whakarite
- Whakakihia nga harore ki te wai makariri ka waiho mo te 1 haora.
- Ko te wai ki te hanumi, ki te whakauru i te mea hou, waiho mo te 20 meneti. Te wera, maroke.
- I roto i te parai paraihe, te whakaora i te riki, te tapiri i nga harore, ka tunu kia tae noa ki te whakapoke i te wai, ki te whakatairanga i nga raihana.
- Te tote, te tapatapahi karika taputapu, te hipoki, te whakaeke 10 meneti.
- I runga i te ngawari ki te tarai i te ahi, tauhiuhia ki te otaota, waiho mo te 10 meneti.
Kohuatia nga rīwai me te awhina o te honi
He rihi tawhito reka - rīwai ki te harore kua oti te tunu i roto i te paraharaha. He pai te maimoatanga kua whiwhi ki te reka reka, he pai ki te pai nga tangata katoa. Na te mea kua pahemo nga harore i nga waahanga tukatuka katoa, kua tino rite hoki mo te kai, me te whakauru ki te pito rawa o te parai kia kore ai e ngaro to ratou pupuhi.
Kai:
- rīwai - 1 kg;
- riki - 1 wahi;
- te harore o te harore - 200 g;
- hinu, tote.
Te whakarite
- Ka tunu te Potatoes tae noa ki nga taha koura.
- Tomohia te riki tapatapahi, te tote, te whakauru.
- Tāpirihia te harore, 10 meneti.
Kohuatia nga rīwai ki te harore maroke
Ka tunu wawe nga rīwai ki te kaimoana huka tio, no te mea kaore nga harore e hiahiatia kia tukatuka, kia tohua me te tunu. Hei tikanga, ka haere ki te tunu tae noa ki te tunu i te paraihe ka tunua. Ko nga harore me whakakorea i mua i nga tikanga o te ruma me te tunu i te rihi kia rite ki te hangarau paerewa.
Kai:
- te honi huka tiorani - 200 g;
- riki - 1 wahi;
- rīwai - 1 kg;
- te hinu, te greens, te tote.
Te whakarite
- Kua ruia nga harore, maroke.
- I roto i te parai paraihe, tiakina te riki, te tapiri i te honi, me te parai tae noa ki te whakapoke i te wai.
- Tāpiri rīwai, tapahia ki te kakau witi, uru. Te tote.
- Kia maroke tae noa ki te mahi, whakawetohia te ahi, tauhiuhia ki te otaota, taupoki, waiho mo te 10 meneti.
Potatoes ki te harore i roto i te maha
Ki te hanga harore me te rīwai paraihe i roto i te tini o te tipu , kaore koe e hiahia ki te hanga i tetahi tohutao motuhake. Kua rite te rihi kia rite ki te hangarau tawhito, ko te painga ko te kohanga-kore o te peihana me te hohonu, kaore e tukua te hinu kia pakaru. Ka rite te rihi reka mo te wha kia rite ki te 40 meneti.
Kai:
- harore - 300 g;
- rīwai - 500 g;
- riki - ½ pcs.
- hinu, tote.
Te whakarite
- Whakamahia te tikanga "Frying" mo te 40 meneti. Aniana riki, makahia harore.
- Kia paraihe te wai ki te wai.
- Whakauruhia nga rīwai kua oti te tapatapahi, te uru me te tote
- Miriati kia oti, ka hipoki ki te taupoki, ka waiho te honi i paraihia i te multivarquet me nga rīwai i roto i te mahinga "Kia mahana" mo te 20 meneti.