Ko nga tohutao o te kai Korean i tae mai i roto i nga wairua maha. He maha tonu enei rihi i runga i to taatau tepu. Na, ka korerotia e mätou ki te tunu zucchini i Korean.
Tukutahi zucchini i Korean
Kai:
- zucchini - 700 g;
- riki - 300 g;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- winika - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- te tote - 1 tīpune;
- te whakaranu mo te karoti i te taone Korean - 1 tīpune.
Te whakarite
Ka werohia a Zucchini ki nga takai, te tote ka waiho mo te 30 meneti. Motuhake, tapahia te riki me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura. Na ka tangohia e tatou nga aniana, a ka rere te hinu ki nga huawhenua. Na ka panui i te winika ka pai ano te pai. Ka horoi tatou i te pouaka whakamātao mo te haora i te 3. Ko nga mea katoa, ko te zucchini i Korean ka rite ki te kai.
Huamata mai i nga kaiwhakahaere i Korean
Kai:
- zucchini - 3 kg;
- kāreti - 500 g;
- te riki - 500 g;
- te huka - 1 kapu;
- te tote - 2 tbsp. koko;
- winika - 150 ml;
- te hinu huawhenua - 1 karaihe;
- te tunu mo te kāreti i te Korean - 1 tīpune.
Te whakarite
Ko ahau nga Marrows, mehemea he taitamariki ratou, kaore e taea te horoi. Ki te kore, tango i te kiri ka tango i nga purapura. E toru nga kaitoro i runga i te karoti kapi i Korean. Kei te mahi ano matou me te karoti. Ka tapahia nga haupae ki nga mowhiti e rua. Kei te whakakotahi i nga kai katoa, te tote, te huka, te haroti i te Korean, te hinu huawhenua me te winika. Me tino pai, ka waiho mo te 30 meneti. Ka whakatakotoria te huamata hua ki runga i nga oko oneone kua oti te whakarite, ringihia te toenga o te wai whakapūmau me te pati i roto i te oumu. Mo nga hawhe rita ka tangohia e 15 meneti. Na ka hipoki ki nga kohinga me te pukapuka. Ko nga Courgettes i Korean i roto i te toa hotoke i te wahi raumati.
Ko nga kaitono a Marinated i Korean
Kai:
- zucchini - 600 g;
- kāreti - 300 g;
- riki - 100 g;
- Te pepa Bulgarian (whero me te kowhai) - 2 pcs.
- te karika - 4 nga koroka;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- hinu haamama - 1 tbsp. koko;
- uri uri - 2 tīp.
- waikawa acetic - 2 tīpune;
- pepa pepa whero - 2 tīpune;
- hinu hinuwhenua - 0.5 kapu;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia te tapahi tapahi ki nga porohita angiangi, ka tauhiuhia ki te tote me te hoatu i raro i te panuku mo nga haora 2. Ka tapahia nga aniana ki nga hawhe miro me te parai i te hinu huawhenua. I runga i te iti o te kohinga, e toru nga kāreti, me te wero pepa. Ka tohaina te wai ki te zucchini, ka uruhia te zucchini ki te riki, te kāreti, te karika me te pepa. Tāpirihia te winika, te ranu rei , te huka, te pepa whero, te hinu haamama me te purapura, me te whakauru. Whakamahia te huamata Korea i roto i te pouaka pouaka mo tetahi haora. Na ka mahi matou ki te tepu.