Ka awhinahia e nga Kararehe me te kapi te neke ake i te kotahi whakatupuranga o nga wahine wahine. Ko te iti o te kai e pa ana ki te momo: te pīti, te poaka, te ika, te heihei, me te awhi i nga tunu matotoru ka taea te whiriwhiri i nga wa katoa. Te mimiti, te kawa, te kirikiri, te tipu me te haukare - me a ratou kai tapatapihi e whiwhi ana i te kiriuinga, te reka me te kaha ki te whakawhānui i nga rihi o te taha o te kainga.
Me pēhea te tunu kai mo te tipu?
Ka taea e te tihi reka mo nga tapahi te whakauru i nga momo kai, mai i te pihi tōmato ki te tīhi. I te nuinga o nga wa, ka tohua te ranu ki te ngako me nga momona ka mahue i te pupuhi i nga tipu. I roto i te paraoa parai, ka horahia te aniana, te paraoa, te parai kia tae noa ki te pakaka, te whakauru i te papa tōmato, te kirīmi kawa, te kirīmi rānei, ka whakaheke i te wai me te hupa mo te 10 meneti.
- Ko te tunu mo nga tipu he tunu hei mea he mea nui kia kite i nga waahanga. Mena kua tunua ki te paraoa o te paraoa, ka peratia te 30 g paraoa mo te 250 ml o te wai, ahakoa he hupa ranei he wai.
- Hei karo i nga panuku, ka taea e koe te whakakore i te paraoa i roto i te iti o te wai, ka piki ake te toenga.
- A, no te whakatikatika i te kirikiri kirikiri, me tapiri te kirīmi i te mutunga, kaua e tunua, engari kia mahana noa.
He tihi ki te pupuhi i roto i te parai parai
Ko nga tunu mohio e tohutohu ana ki te tunu i nga tipu mai i te kai paraoa me te pupuhi i roto i te paraoa parai. Ko nga tireti kua werahia, ka pai te pupuri i te ahua me te whakakore atu ano, me te ranunga i runga i nga ngako me nga wai i mahue i muri i nga parai paraoa, i nga wa katoa, me te reka, me te reka. I muri i tenei tunu kai, kaua e horoi i te rota o nga rihi, he pai tonu.
Kai:
- kohua kai - 750 g;
- he taro - 50 g;
- miraka - 100 ml;
- kirīmi kawa - 80 g;
- pihikete - 40 g;
- wai - 500 ml;
- riki - 1 wahi;
- paraoa - 80 g;
- hua - 1 wahi;
- hinu - 60 ml.
Te whakarite
- Kohia te taro mo te 10 meneti i te waiu.
- Patohia me nga riki i roto i te mīhini kai me te tāpiri atu ki te kai mīti.
- Na ka maka i te hua manu, 40 go te kirimiri kawa, ka hangaia nga tipu.
- Hurihia ki te paraoa me te parai.
- Ringihia te pounamu mai i te 40 go te kirīmi kawa, te wai, te 20 go paraoa me te whakapiri tōmato.
- Whakawhanahia nga tipu i roto i te parai paraoa me te ranu 20 meneti.
Nga tihi i roto i te ranu kirīmi kawa i roto i te parai parai
Ko te ranu kirīmi kawa mō te tipu he tino rongonui i roto i nga whare wahine, e maioha ana ki nga waahanga, ngawari me nga waatea. He pai te kirimati kawa mo te hanga i te tipu: ka hohoro te pupuhi, a, ki te waiho i roto i te parai paraoa, i tunua ai nga tipu, me te paraoa me nga aniana, kaore e roa te roa o te tipu o te tipu.
Kai:
- riki - 2 nga wahi;
- hinu - 50 g;
- paraoa - 80 g;
- kirīmi kawa - 500 ml;
- wai 250 ml;
- forcemeat - 550 g;
- hua - 1 pc.
Te whakarite
- Tāpirihia te riki, te hua manu, te 40 g kirīmi kawa, me te hanga i te tipu.
- Whakamahia te paraoa me te parai.
- Motuhake, tunua te riki ki te pata me te paraoa.
- Tāpirihia te wai me te kirīmi kawa.
- Kohia nga tireti ki te ranu 20 meneti.
Ko nga karaiti ika me te pupuhi
Me mahi te ranu mo te tihi ika kia maha nga mahi: kia kaua e whati i te reka o te ika, kia pai, kia pai te reka, kia maha te kai ika i roto i te ahua makariri. Kei te pai te whakahaere i te ranu o te tōmato, he pai ake te mahi me nga mea kakara me te waina, kia tangohia mai i te tapanga o te maakiri, te toha nui o te kai.
Kai:
- nga ika iti - 650 g;
- taro maoa - 40 g;
- hua - 2 nga wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- he koroka o te karika - 2 nga wahi;
- te pāhiri - 20 g;
- hinu - 120 ml;
- waina - 125 ml;
- tōmato i roto i te wai ake - 400 g.
Te whakarite
- Kohuatia te riki me te karika i roto i te 40 ml o te hinu.
- Tāpirihia te waina, te tōmato me te kohua mō te 10 meneti.
- Ko te taro makariri, te aniana me te greens i roto i te pupuhi.
- Whakaranuhia ki te paraoa, ki te hua me te karaihe.
- Kohuatia me te maka ki te ranu.
- Ko te tihi o te ika Tomati me te kapi mo te 15 meneti.
Ko nga tireti heihei me te pupuhi
Ko te ranu mo te tihi heihei hei ngawari, te matotoru, te paku me te tere ki te whakarite. Ko te kai heihei ko te reka o te koiora, he ahua ahuareka, ka hohoro te maroke ki te taraiwa roa, ina koa i roto i nga tihi kapi. Ko te otinga tino pai he maama o te kirīmi me te tīhi, ka tapiritia e ia te kiriuinga me te whakatutuki i nga atu whakaritenga katoa.
Kai:
- mīti heihei - 550 g;
- hua - 1 wahi;
- mayonnaise - 40 g;
- kirimiri - 200 ml;
- tīhi - 100 g;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 60 g;
- hinu - 40 ml.
Te whakarite
- Tāpirihia he hua manu me te mayonnaise me te kai.
- Whakaritehia nga tireti, hurihia ki te paraoa me te parai.
- Whakawhiti, ka panui i te kirīmi, te tīhi me te ringihia mo te 5 meneti.
- Ko nga tireti heihei mo te 10 meneti.
Ko nga tireti Potato me te ranu mushroom
He pai te reka o te harore ki te tihi mo te tipu, he mea tino pai mo te pihi. Ko nga harore kei te whakakotahi me nga rīwai, me te kirikiri kiripuaki, me te tikanga, ka mahia i runga i te kaupapa kirimiri kawa. Hei pupuri i nga kaareti, kaore i te rereke, kaore i te pihi i roto i te ranu, engari he mea wehe.
Kai:
- te rīwai rīwai - 550 g;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 80 g;
- kohuhu - 200 g;
- riki - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 400 g;
- hinu - 80 ml.
Te whakarite
- Tāpirihia te pata me te hua manu i te puree.
- Te ahua o nga tireti, hurihia ki te paraoa me te parai i te 40 ml o te pata.
- I roto i te aniana paraihe me nga karaihe, ka tapiritia he kirimiri kawa me te tunu mo te 10 meneti.
- I mua i te taangata, ringihia nga tireti ki te ranu.
Nga tihi mai i te pakihi me te pupuhi
A, no te kōwhiri i te ranu mo te tapahi kai , me whakaarohia nga take me nga tikanga kai o te kai miihini hei tango i te painga o te rihi. Na, ko te kai toki, he kai kai, he pai ki te tunu i roto i te korakora rua i roto i te ranu miraka. Muri iho, ka taea te whakauru i nga tipu ki roto i nga kai a nga tamariki me te whakawhitinga i nga ra kua heke.
Kai :
- turkey mince - 600 g;
- pūmua - 1 wae;
- wai 100 ml;
- miraka - 400 ml;
- paraoa - 60 g;
- hinu - 40 g.
Te whakarite
- Whakanuihia te mincemeat me te pūmua me te karapoti.
- Whakanohoia he peihana o te kaipatu hupa me te tunu mo te 20 meneti.
- Kohuatia te hinu ki te paraoa, te waiu me te koroka mo te 5 meneti.
- Whakanohia nga tireti i roto i te ranu mo te 2 meneti.
Ko nga karapeti Cabbage me te pupuhi
Ka taea te tihi i roto i te ranu tōmato he reka, he iti, he tino whai hua ki te hanga mai i te kāpeti. I tenei take, ka tahuri te iti o nga hua me nga utu putea ki te rihi motuhake, kei te whakahekehia te tunu katoa ki te mema ka tunuhia nga tireti ki te huka, ka tohua ki roto i te ranunga o te pihikete me te wai mo te 15 meneti.
Kai:
- kāpeti - 700 g;
- hua - 2 nga wahi;
- manga - 60 g;
- paraoa - 60 g;
- hinu - 100 ml;
- te pihikete tōmato - 80 g;
- wai - 500 ml;
- te huka - 10 g.
Te whakarite
- I roto i te kāpeti tipu, tāpirihia ngā hua, te mango me te paraoa.
- Whakaritea nga tihi me te parai.
- Whakaranuhia te whakapiri tōmato ki te wai me te huka.
- Kohia nga tireti me te ranu mo te 15 meneti.
Nga tihi i roto i te oumu - te tunu me te pupuhi
Ko nga tihi i roto i te oumu kirīmi kawa i roto i te oumu he huarahi pai ki te tiki i tetahi rihi reka me te hauora e kore e tu i te taha o te papa. He ngawari te tukanga, me nga waahanga e rua: ko te cutlets rouge ake, i muri i te horo i te ranu kirīmi kawa. Ko te kōwhiringa o te whakamutunga ka tika ki te āhua o te kounga matotoru, te reka piquanti me te pirau reka e puta ana i muri i te tunu.
Kai:
- he kai mīti - 700 g;
- hua - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- hinu - 50 g;
- kirīmi kawa - 300 g;
- paraoa - 40 g;
- wai - 150 ml.
Te whakarite
- Whakaranuhia te pupuhi me te hua manu, te riki, me te tipu.
- Kohuatia nga karaihe mo te 20 meneti i te 200 nga nekehanga.
- Kohuatia te hinu ki te paraoa, tohua te kirīmi kawa, te wai me te tunu mo te 2 meneti.
- Kohia nga tireti ki te ranu mo te 20 meneti.
Nga tihi me te pupuhi i te tini
He pai ake nga Karaiti i roto i te mīti tōmato i te kaitautoko kaore he tangata e mahi. He mahi pai tana mahi i nga wa katoa, a ko tenei wa ka pai ano ia ki te ahua o te tipu. I whakaratohia e ia ki a ratou te whakamamae i te tunu i te "Baking", ka tuku i nga waahanga katoa o te kai moa ki te hopu me te pupuri i te ahua i te tukanga o te whakakore.
Kai:
- forcemeat - 500 g;
- hua - 1 wahi;
- taro maoa - 100 g;
- miraka - 80 ml;
- wai 120 ml;
- tōmato tōmato - 250 ml.
Te whakarite
- Kohia te taro i roto i te waiu.
- Whakamahia te kai me te hua manu me te hanga i nga tipu.
- Puta i te "Baking" 40 meneti.
- Ringihia te ranu tōmato, te wai me te korohū mo te 20 meneti.