Ko te pepa tipu te tunu e taea ai e koe te reka, te hauora me te rereke puta noa i te wa raumati, me te kore e whakaarohia e te whiriwhiringa o te whakaki me te rapu mo nga tikanga tunu, no te mea he pai te huawhenua me te kai, nga pata, te tiihi me te mimato, a ka puta ke te ahuareka ki te tunu i te oumu me te miharo pai ana i muri i te whakakore.
Me pehea te tunu i te pepa pani?
Ko te mihi ki tetahi tikanga o te whakarite, he mea ahuareka te pepa Bulgarian ko te rihi o te whare raumati tino rongonui.
- I nga wa o mua, ka horoia nga purapura, ka whakakiia ki te tihi me te kai me te toka i roto i te ranu, i runga i te tika, mo te hawhe haora.
- He mea pai ki te whakamahi i nga waahanga kua oti te hanga, i roto i tenei keehi ka tohua te rihi ka tunua mo te 15 meneti.
- Ko te whakakī mo nga pepa kapi e whakaatu ana i te reka, te kakara me te reka o te rihi, na he mea nui kia whakaarohia te wa e tunu ai. Ko nga pepa e kai ana me te kai me te moa ka whakapau kaha mo te 40 meneti, mo nga whakakiia huawhenua, he nui te hawhe haora.
- Me tunuhia nga totokore o te miraka tae noa ki te hawhe.
Te pepa tipu me te kai me te riki
Ko te pihikete he kai me te riki he taapito o te momo, ehara i te hiahia ki te whakaaturanga. E aroha ana te katoa ki a ia mo te reka me te reka ki te whakakī i te ahua o te raihi, te kai me te huawhenua. A, no te faaineine i te reira, ko te mea nui ko te whai i nga kaupapa maha: ko te kai kia maia, raihi - he mea kohuatia, me nga huawhenua ka tapiritia ki te whakakii - parai.
Kai :
- pepa - 6 pcs.
- pork - 550 g;
- raihi - 100 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- tōmato tōmato - 100 ml;
- wai - 1 l;
- hinu - 60 ml.
Te whakarite
- Ringihia te raihi ki te 300 ml o te wai.
- Patohia te poaka i roto i te mīhini kai.
- Hanga he whakapiri o te kāreti me te riki.
- Whakanuia nga kai me nga mea katoa.
- Whakanohia nga pepa i roto i nga rīhi, tāpiri i nga mea kakara, te ranu me te wai.
- Ko te pepa kohi he tunu e whakakore ana i te rihi mo te 40 meneti.
Ko te kapi ka tipu ki nga huawhenua
He tino ngawari nga mea kua oti te hanga ki te tipuwhenua, ahakoa he nui te waahanga o nga pihi. He pai rawa te rongoa o te huawhenua. Kei te hono nga huawhenua ki a ratau, ki nga pini me nga purapura, na reira ka taea nga hononga katoa ki a ratou. Me tunu ki te hinu. Ka taea e tenei te pai ake te whakaatu i to ratau reka me oana.
Kai:
- pepa - 3 nga wahi;
- pīni kēne - 120 g;
- pini tiihi - 100 g;
- kohua rīwai - 1 pc.;
- riki - 1 wahi;
- tōmato - 1 wahi;
- he koroka o te karika - 2 nga wahi;
- hinu - 40 ml.
Te whakarite
- Kohia te aniana, te pini, te witi, te tarutaru me te karika mo te 8 meneti.
- Whakanuia nga rīwai me nga pepa.
- He tipu ki nga huawhenua, pepa - he tunu i tunua ai te rihi mo te 20 meneti i te 180 nga nekehanga.
Ka pau te pi ki te heihei
He mea kai ki te pepa - mo nga kaihautū e whai waahi ana. Ko te hunga e kore e tu ki te taha o te whakamaoa, whiriwhiri i te whakakake i te uma o te heihei. He maha nga painga o te kai o te heihei: kua hohoro te whakarite, he ahua ahuareka, no reira kaore e taea te whakauru ki te kai mimiti, engari ka tapahia ki nga miihini kaore ano kia uru atu ki te awhina a te kairiki kai.
Kai:
- pepa - 6 pcs.
- potae - 1 kg;
- he koroka o te karika - 2 nga wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- tōmato - 5 pcs.
- hinu - 20 ml.
Te whakarite
- Tapahia nga pihi ki nga poraka.
- Whakaorangia nga aniana, te karika me te kāreti.
- Kohia te tōmato i roto i te hinu.
- Whakanuia te kakahi heihei me te passkrovkoy me nga pepa.
- Ringihia nga pepa ki te puree puree.
- Ko te pepa heihei hei whakamaehe mo te 15 meneti.
Ka peia te pepa ki te harore
Ko ia takanga o te pepa pepa kua whakaritea ki te hiahia kia pai ake te reka o te rihi, juicier, ahuareka me te ahuareka atu i te waa o mua. Kei te tohutohuhia nga tunu mohio ki te kore e whai whakaaro nui, me te uru tonu i nga harore. Ka taea te whakamahi hei mono-whakakikoruatanga, ka whakapirihia ranei ki nga waahanga kai: te tiihi me te tipu.
Kai :
- pepa - 4 pcs.
- ngongo - 450 g;
- walnuts - 100 g;
- tīhi - 150 g;
- riki - 1 wahi;
- te ranu rei - 80 ml;
- hinu - 40 ml.
Te whakarite
- Tapahia nga pepa i te haurua. Blanch mo te 5 meneti.
- Kohuatia te aniana me te harore. Waa.
- Whakaoho ki te nati me te ranu rei.
- Whakakiia nga pepa ki te whakakī me te tunu i te 180 nga nekehanga mo te 20 meneti.
- Horoihia ki te tiihi ka mutu i muri i te 5 meneti ka tangohia mai i te oumu.
He mea kapi te pepa ki te kāpeti
Ko nga pepa tipu kore he kai - he raima pai mo nga ra raumati, ina hiahia koe ki te kai marama, ka kai koe i te makariri. Ko te whakakapi ahuareka mo te kai he kāpeti maoa, i te wa i tenei wa o te tau, kohikohia nga reka me te reka reka. Mo te ngohengohe me te ngawari, ka tunua ki te karoti me te riki, me te paraoa i te pepa, te hupa i roto i te ranu tōmato.
Kai:
- pepa - 5 pcs.
- kāpeti - 250 g;
- ngongo - 120 g;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- pihikete - 70 g;
- wai - 1 l;
- hinu - 60 ml.
Te whakarite
- Ringihia te pepa 500 ml o te wai kohua mo te 15 meneti.
- Kohuatia te kāpeti, te riki, te kāreti me te harore.
- Tapahia te pepa ka whakakiia ki nga huawhenua.
- Whakauhia te pepa ki roto i te putea, ringihia ki te pihikete me te wai, ka tunu mo te 25 meneti.
Te pepa i roto i te ranu kirīmi kawa
Ko te ranunga mo te pepa kapi kaore i te taonga i nga waahanga. He rua anake o ratou: te kawa me te kawa kawa me te kirimiri kawa. He pai te reka o te reka o te reka, te kounga reo, me te ihirangi iti o te kawhera. I te nuinga o nga wa ka rite nga tohutao ranu kirīmi kawa me te raihi me te paraoa kai. Ka tapiritia e ia he waikawa ahuareka ki te kai, ka nui te ngawari o te raihi.
Kai :
- pepa - 8 pcs.
- poaka panua - 550 g;
- raihi - 200 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- hinu - 60 ml;
- kirīmi kawa - 250 ml;
- wai 120 ml;
- paraoa - 20 g.
Te whakarite
- Pepahia te pepa pepa i te 180 nga nekehanga mo te 15 meneti.
- Kohuatia tae noa ki te hawhe raihi.
- Kohuatia te riki me te kāreti.
- Tāpirihia te paraoa me te tunu mo te 5 meneti.
- Whakauruhia nga kai katoa ka whakakiia te pepa.
- Whakanohia nga pepa ki roto i te tiihi me te riringi i te ranu mai i te kirīmi kawa, te paraoa me te wai.
- Te pepa tipu - he tunu kei roto i te taupoki te tunu mo te 20 meneti.
Te pepa tipu me te tōmato
Ko te huarahi nui ki te neke i nga kaitoke i runga i te whenua ko te tunu i nga pepa tipu me te tōmato i roto i te oumu. Ano, he mea ngawari tenei: Me tapahi koe i nga pepa, waiho he pihikete, poroporo, he karika me te tunu i roto i te oumu. He hou, he reka hoki. Ka whiwhi koe i te paramanawa marama ka makona i te matekai i te raumati, ka whakamarama i te mate i te hotoke.
Kai:
- pepa - 4 pcs.
- tōmato - 8 pcs.
- upoko karika - 1 wahi;
- anchovies - 8 pcs.
- hinu - 40 ml.
Te whakarite
- Whakapetohia te tōmato, te kiri, ka tapahia ki te porohita.
- Ka tunuhia nga tipu o te karika.
- Tapahia nga pepa ki te hawhe me nga mea i ia hawhe me te tōmato, te kāriki me ngā anchovies.
- Kohuatia i te 180 nga nekehanga mo te 40 meneti.
- Mahihia nga pepa kua tunua tunu ki te wera.
Ko te mangere ka pupuhi i nga pepa
Ko te hunga e kore e whai wa ki te mahi pepa reka i runga i te tohutao tawhito, ka haere mai ki te awhina i nga whiringa "mangere". Kaore e hiahiatia ana ki a koe, me whakauru noa koe i te pepa parai me te raihi me te tunu kai, ka tunuhia ano ki te ahi i roto i te oumu i raro i te ranu. Ko te nuinga o nga wahine whaitake ka taea te whakakore katoa.
Kai:
- te kai mīti - 550 g;
- kohua raihi - 250 g;
- tōmato tōmato - 250 ml;
- pepa - 250 g;
- kirīmi kawa - 40 g;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- hinu - 40 ml;
- wai 120 ml.
Te whakarite
- Kohuatia te riki, te pepa me te kāreti.
- Tāpirihia te raihi, te mincemeat me te karapu.
- Whakakihia nga tireti ki te ranu tōmato, te kirīmi kawa me te wai me te tunu mo te 30 meneti i te 170 nga nekehanga.
I paraoa te pepa ki te tīhi
Ko te pepa ka tihi ki te tiihi me te karika ka whakakotahi i te tepu me nga hiahia makariri. I konei, kaore e hiahiatia kia tunua, kia makona, kia tohaina: kaore te huawhenua e tukuna ki te maimoatanga wera, na reira ka mau tonu tona reka taiao me nga mea whai hua katoa. Ko te Pepa he pai te hono ki te tiihi-karika, ka taea te hanga i tetahi momo tiihi.
Kai:
- pepa - 4 pcs.
- tīhi tipu - 450 g;
- greens - 40 g;
- he koroka o te karika - 6 pcs.
- wai - 150 ml;
- hinu - 60 ml;
- kakara mo te huawhenua - 15 g.
Te whakarite
- Whakanuia te tiihi ki te otaota, 4 nga koroka o te karika me te mahi i nga pepa.
- Kohia nga pepa i roto i te ranunga o te hinu, te wai, nga mea kakara me te karika mo te 4 haora.
Ko te kapi i roto i te oumu
Ko te pihi i roto i te oumu i roto i te oumu ka roa te haora. I te wa ano kaore te rihi e puta i nga wa katoa ki te angitu me te kore pea e pai ki te ahuareka me te maroke. Ko te whakaaro nui ko te tunu i te hawhe. Na ka maoa ake a ia, ka nui atu te reka, ka nui ake te ahua o te tepu, a, ka taea e nga manuhiri te kite i ana mea katoa.
Kai:
- pepa - 2 nga wahi;
- te tunu kai - 200 g;
- kirīmi kawa - 40 g;
- tōmato -1 pc.;
- tīhi - 60 g;
- aniana - 1 pc.
Te whakarite
- Tapahia te pepa ki nga haurua.
- Whakanuia te mincemeat me te aniana me te tōmato.
- Whakamahia te whakakī i nga pepa, tauhiuhia ki te kirīmi kawa me te tīhi.
- Ka tunu i te 180 nga nekehanga mo te 30 meneti.
Me pēhea te tunu i te pepa pepa i roto i te maha?
He maha nga marena kua roa ki te whakaaro ko nga pepa i roto i te tini . Whakamorihia nga rihi i roto i te oumu, i runga ranei i te oumu. I te wa ano, ko te tukanga whakarite rite ki te tikanga tuku iho. Ko te mea huna kei roto i te ahua o te "Quenching", he pai ki te kore e tunuhia te rihi, na ka tahuri nga pepa ki te ngawari, ki te reka, kaore i te whakakore.
Kai :
- pepa - 7 pcs.
- poaka panua - 550 g;
- raihi - 100 g;
- riki - 120 g;
- kāreti - 100 g;
- kirīmi kawa - 100 g;
- tōmato wai - 500 g;
- hinu - 80 ml.
Te whakarite
- Whakanohia nga aniana me te kāreti mō te 5 meneti i "Zharke".
- Whakanuia te kakahu mo te kai me te raihi.
- Whakakiia nga pepa ki te whakakī.
- Whakakiia ki te kirīmi kawa me te wai.
- Kuki mo te 1 haora.