Na te mea he maha nga kai e hiahia ana ki te tunu, kia whakakitea ai to ratou reka. Kei a Broccoli ano hoki nga kai. Ko te tīpeti matomato taketake e kore e tino rongonui i to taatau rohe no te mea kaore nga tangata e mohio ana ki te tunu, engari ka mahi matou ki te whakatika i te take me te whakarato ki a koe nga tohutao 2: nga purea broccoli mo nga whaera me te kōwhiringa mo nga pakeke.
Te tohutao mo te broccoli
Kai:
- broccoli - 200 g;
- miraka - 4 tbsp. koko;
- pata - 1/3 tp.
Te whakarite
Kei te tunuhia te Broccoli ki te ngohengohe i roto i te wai iti noa. Pupuhihia te kāpeti wera ki te pupuhi, ka horoi ranei i roto i te tatari. Whakaranuhia te puree hua me te pata me te miraka i mua i te kohua. Ko te purehi broccoli mo nga tamariki kua rite!
Mena kaore e taea e tau tamaiti te kai i nga hua miraka, ka tohua te kāpeti ki roto i te wai tae noa ki te ngohengohe me te ngawari me te wai hua.
Te rino purapura me te broccoli
Na inaianei he tunu e pai ana mo nga pakeke me nga tamariki tawhito.
Kai:
- broccoli - 2 nga pungarehu;
- pata - 2 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- kāriki - 2 koroka;
- rosemary - 1 peka;
- rīwai - 5 pcs.
- miraka - 1 mea;
- Dijon mustard - ki te reka;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- te pāhiri.
Te whakarite
Ko te Broccoli me te kohua i roto i te wai tunu kohua mo te 10-15 meneti. Ka horoia nga maoa, ka horoia, ka tunu kia tunua. I ringihia te miraka ki roto i te tiihi me te tunu me te tira o te rosemary mo nga meneti 2-3. Ka honohia e matou nga pungarehu o te broccoli me nga rīwai i roto i te pupuhi, kia tino pai ki te tua o te pata me te waiu. Mena kaore he pupuhi, ka whakamahi i te kongakonga, ka tohua te kapi whakamutu i roto i te tatari. I roto i te hinu oriwa, parai i te karika ka whakakiia ki nga rīwai kua tunuhia. Ka awhina tatou i te rihi me te tote, te pepa me te pua nani kia reka. He rite te rīwai whakamiharo ki te broccoli!