Te pungarehu - tunu me te parai i te hua kai mai i te pupuhi, te nuinga o te ahua huri noa, ano he keke paraoa. Ko nga tikanga mo te whakarite i te pancakes kua noho mo nga iwi maha mo te wa roa. Mai i nga wa o nga taangata pancakes - he kai kai, tohu tohu i te ra, ko ta raatau waaahi e hono ana ki nga korero mo te maramataka huringa. I Rusia me te nuinga o te waahi muri-Soviet, ko te nuinga o nga pancakes e tunuhia ana puta noa i te wiki o te Shrovetide , ka mahi tahi me etahi paramanawa me te whakakai ranei i nga paraoa pango o te whakakī.
He nui nga tohutao mo nga pancakes, i roto i te nuinga o nga wa ka whakaurua nga hua ki te whakamatautau pancake. Engari, kaore i kainga e nga tangata katoa nga hua i runga i nga mahi hauora, whakaaro tikanga ranei (nohopuku me te kaipupuri).
Korero atu ki a koe me pehea e taea ai e koe te paraoa pokepoke mo te paraoa pokepoke me te kore hua.
Ko te pokepoke pancake kaore he hua e taea te whakarite i runga i nga momo hua wai: i runga i te wai, i runga i nga hua miraka miraka, i runga i te kvass me te pia. E ai ki nga korero tuku iho, ko te rewena ka uruhia ki te paraoa pokepoke, he mea whakarite ma te tikanga o te huka (nga tohutoro o te pancakes, i whakakorehia te rewena ki te houra tunu, i tae mai ki Rusia mai i nga ahurea tipu o etahi atu whenua).
He pancakes maana kore he hua i runga i te wai - he mahinga kaiwhenua tino
Me märama he pai ake ki te tunu pihikete ki te parai - ko te huarahi tuatahi o te tunu kai ka pai ake te hauora i roto i nga tikanga o te mate. Me pēhea te tunu i te pancakes kahore he hua?
He mea ngawari nga mea katoa: ka tunuhia nga pancakes, kaore i parai, kaore hoki e piri ki te parai parai, kaore i te pata te whakamahi i te ngako kararehe (ara, te ngako poaka, te atu kararehe ranei).
Kai:
- wai (ka taea te peita, te kvass ranei, te pia me nga kaitautoko) - 1 karaihe;
- te pancake paraoa witi (ka taea te whakauru ki te paraoa o etahi atu pata, buckwheat me / a) - 1 karaihe;
- te huka - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua - 4 tbsp. koko;
- te tote noa - 1 pihi;
- houra, ka pau i te winika me te wai rēmana - i te pito o te maripi;
- he wahi iti hinu paraoa.
Te whakarite
Whakaranuhia te paraoa pokepoke i te paraoa paraoa me te iti o te wai mahana me te whakapiri o te huka, te houra me te tote. Tāpirihia te hinu huawhenua me te whika pai. Me waiho te paraoa pokepoke mo te 20 meneti. Whakawerahia te paraoa paraihe me te paraoa ki te baaka (he mea pai tenei ki te pupuhi i te momona i te whau).
Ringihia te paraoa pokepoke ki te parai parai, ka tohatoha noa i te mata katoa. Ka tunuhia e matou he pancake ki nga paohe-koura i nga taha e rua (me te whakaeke), ki te kore koe e mohio ki te huri i te pancakes i runga i te maka, te whakamahi i te mokete.
I roto i te rerekētanga me te rewena ka whakamahia e matou te ōrite ōrite (1 karaihe wai mō ia 1 karaihe paraoa), ka whakakorehia te houra. Tuatahi ka whakarite i te tuwha. Whāranuhia 2 punetēpu o te paraoa ki te huka, ringihia ki te peihana rerekē me te wai mahana, me te tapiri i te rewena maroke - 1 sachet. Whakaranu me te hoatu i te peihana i roto i tetahi wahi mahana mo te 20 meneti. Ka tae mai te opara, ka pokepoke tatou i te paraoa pokepoke me te tunu tunu ki runga.
He rerekē nga whakaaro mo te tipuwhenua me nga rereketanga o te tipuwhenua. I etahi o enei mahi, te whakamahinga o
Ahakoa te whai i nga tohutoro ano (tirohia i runga ake), ka taea e koe te whakarite pancakes kahore he hua i runga i te waiu miraka. Kia tupato i nga waahanga kotahi, kaore e taea te whakakore i te houra. Ko nga pancakes i runga i te rongoka he paku ake te whakapai ake, me te ahua o te marama, te ahuareka, te reka o te reka.
Ka taea ano te whakapai ake i nga pancakes e kore e taea te whakarite i runga i te miraka me te miraka. I roto i tenei take, ka taea e te pancakes te tipu iti (i runga i te ngao me te rere o te miraka me te kefir). Ki te hiahia koe ki te pancakes angiangi, te kefir dilute me te miraka me te wai i roto i nga waahanga o te 1: 1 me te 1: 2.
Ko te kōwhiringa tino pai ko pancakes kahore he hua i runga i te kirīmi kawa. He pai te whakamahi i te kirimati kawa, engari he mea reka tenei. Mena he tino matotoru te kirīmi kawa, ka diluhia ki te wai, te waiu, te kefir, te miraka (me te kvass ranei te pia).