He reka te pokepoke paraoa mo te pancakes me te kore he kai atu, engari ki te hiahia koe kia reka ake te ahua o te pancake me te huri i te pancake kauaka noa ki te anga mo te whakakii, engari hei kaihanga motuhake - te tipu otaota me nga mea kakara ki te pokepoke. I roto i nga tohutao i raro ka hanga e matou he pancakes ki te pi.
He pancakes kāore i te reka ki te pi me te kaimoana
Kai:
- hua - 4 nga wahi;
- paraoa - 128 g + 20 g;
- miraka - 375 ml;
- te hinu oriwa mo te parai;
- pata - 6 g;
- he paihere o te kumine me te aniana matomato;
- rekereke (wahi maoa) - 1 wahi;
- te hupa ika - 375 ml;
- kirīmi kawa - 80 g;
- Te tihi Dijon - 5 g;
- te ika ika (tetahi ika maoa) - 600 g;
- Tuhinga o mua - 600 g.
Te whakarite
Ka whiua e matou nga hua ki te waiu me te tihi o te tote, a ka timata ki te ringihia te paraoa. Ka oti te pokepoke pancake rite ki te kumine tapatapahi ka hoatu ki te pouaka whakamātao mo te hawhe haora. Ko nga wahi paraoa pokepoke (i tetahi wahi i te 2 punetēpu) ringihia ki runga i te paraihe me te parai i nga taha e rua. Haere mai i roto i nga pani pango me te ataahua rawa ki te pi.
I te hinu e toe ana, ka ruia e matou nga riki mo te 4 meneti. Whakaranuhia te riki ki te paraoa e toe ana me te tunu i te wa ano. I roto i te hupa, ka tukinotia e tatou te kirīmi kawa, ka riringihia te ranunga hua o te riki i roto i te parai parai. Ka tae mai te wai ki te whewhe, whakaitihia te wera me te whakauru i te pua nani. A, no te kongakonga o te ranu, ka pupuhi i roto i te otaota me nga ika iti o te ika mo te 5 meneti. Ka horahia te ranu me te kaimoana i waenganui o te pancake, hurihia te mata o te pancake hei tiki i te "putea" ka whakatika i te pene me te aniana matomato.
He pancakes matomato ki te pi, te pihi me te tiihi
Kai:
- kohua kope - 1/2 st.;
- miraka - 200 ml;
- wai 50 ml;
- hua (nui) - 2 nga wahi;
- he paihere o te pi hou;
- paraoa - 70 g;
- kaarai - 2 taonga;
- tomato salsa -90 g.
Te whakarite
Kia pai ake ai nga pancakes, me tua atu ki te pi, me whakauruhia te ranu waiu me nga hua ki te kaapeti tapatapahi. I muri i te riringi o te paraoa ki te papatipu hua, ka whiwhihia he paraoa pokepoke waipiro, he mea paraoa, he parai i roto i te paraoa paraoa me etahi wahi rite pancakes noa. Kei te hipokihia nga pancakes he pai ki te salsa tumato (me te tihi mīti tapatapahi) me te paparanga o te tarutaru tarutaru, ka takahia, ka tunua, ka tunua ranei ki te oumu tae noa ki te rewa o te tīhi.
Ko nga keke panete me te pi ka whakamahia ki te tepu i muri tonu i te tunu kai, ka ngohe tonu te tiihi wera me te mataara. Ka taea e koe te mahi me te kore he ranu, ka reka ki tetahi take.