He maha nga huarahi mo te harore mo te hotoke. Ka taea te maroke , te tio, te kaimoana, te tote ranei. I tenei ra ka mutu taatau i te waahanga whakamutunga, ka korero ki a koe me pehea e tika ai te tunu i nga harore.
Me pehea te tika ki te harore tote i roto i nga pareparenga mo te hotoke?
Kai:
- harore;
- te tote;
- karika;
- pea o te pepa reka;
- pea o te pepa pango;
- rau rau laurel;
- pihi;
- rau pakiaka me te horseradish;
- peka me nga rau o te fuamelie pango;
- manga me rau rau;
- pupuhi;
- cumin.
Te whakarite
Ko te nuinga o nga harore e pai ana mo te pihikete, engari ko nga harore teitei, tautautefito ko nga potae, he tino pai te whanonga. He pai ake te mea he taitamariki me te kaha, ki etahi atu perepo i muri i te tukunga o te paraihe me te kore e pupuhi.
I muri i te kohikohi i nga harore kua tohua ki roto ki nga ipu rereke, horoia pai, he harore harore me russula te tango i te kiri i nga kaera. Kaore e taea te horoi i te Rozhiki me te tere tere i mua i te whakamamanu, engari ka horoia atu te paru me nga taera, ka maka tonu i roto i nga oko, ringihia te tote. Ka whiwhi matou i te mea e kiia nei ko te paraoa maroke. Ko te nuinga o nga momo o te korokereke ka memeha i roto i te wai mo te rua ki te rima nga ra i mua i te tipu, ka horoi ano.
Ahakoa te wai e pupuhi ana i nga harore, ka tohua nga mea kakara i roto i nga otaota e toru-rita. I konei kaore he korero tohutohu, ka taea e koe te whakamahi i nga mea kakara e tukuna ana i roto i nga kai, i etahi atu mea ranei, ko oona ahua tino pai rawa koe. Ko etahi o nga rangatira ka whakamahi noa i te Lavrushka me te pepa reka, a, ka whakakiia nga harore ki te korari katoa. Kia mahara ko te whakauru i te pakiaka me nga rau horseradish tae noa ki etahi waa ka aukati i te salupa mai i te ahua o te pokepoke, engari ki te kore koe e pai ki tana reka, ka taea e koe te mahi mehemea kahore.
I runga i nga mea kakara ka maka e matou nga harore i roto i te oko ki nga papa o te rima meneti, kaore ano kia ringihia ki te nui o te tote nui i roto i te tere o te wha tekau karamu i ia kotahi mano ki te harore. Ka taupokina e matou nga harore me te kakahu maeneene ma, ka waiho te utaina ki runga. I roto i to maatau, ka taea e koe te whakamahi i tetahi pounamu ki te wai, ka uru ki te kaki o te waa, ki te whakakiia te putea ki te wai, herea me te whakarite i etahi putea e rua. I muri i te wa, ka timata nga harore ki te whakatau, ka tukuna te wai, ka waiho i roto i te paraoa. Ka tapiritia e matou he harore i nga ra e rua ki te oko tae noa ki te kapi tonu, a ka tangohia e matou mo te maimoatanga me te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao. He mea tika hoki kia whakarereke i te waa i ia wa, kia horoi i te ioka whakamahia.
Kei te rite nga Redheads i nga ra kotahi tekau ki te tekau ma rua, me nga harore e toe ana i roto i te hawhe ki te rua marama o te tipu.
Te kohi harore i te kainga i roto i te ara wera
Kai:
- harore - 5 kg;
- te tote - 100 g;
- wai kua tahia - 250-300 ml;
- karika - 5-7 nga niho;
- pea o te pepa reka - 15-20 peas;
- pea o te pepa pango - 25-30 pea;
- rau laurel - 10 pcs.
- pihi;
- te hinu huawhenua kore i tautuhia.
Te whakarite
I roto i te pouaka whakauru ka riringihia e tatou te wai kua tohua, ka makahia te tote me te horoi i mua i te horoi, me te mea he pai te harore maoa. Ka tahuna e matou, e whakaoho ana, mo te rua tekau ma rima meneti mai i te wa o te kohua tonu, tahuna te ahi ka waiho i te paraoa tae noa ki te maroke.
I raro o ia maroke maroke, ka taea te taatai i te rita e 3-4 nga momo kakara reka me te 5-6 o te pepa pango. Ka whakakiia e matou nga ipu ki te harore, ka rereke ki te pi me te karika tapatapahi, ka piki mai i runga nei
I runga ake, ka ringihia e tatou te papa hinu hinu kakara hinu e rima pea mehua, ka hipoki i te oko ki te potae potae, waiho i roto i te putea kirihou ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao. Ka rite nga harore i mua i te rua-toru marama. Mena ka hiahia koe ki te whai hua "reka", me pupuri nga harore mai i te 24 ki te 48 haora i te temahana o te rino, ka tukuna ka tonoa ki te pouaka whakamātao.
Mai i tenei maha o harore, e rima rita o nga pereti ka puta.