Ka taea e koe te mahi ki a Armenia ki te tepu ano he taro noa. A ka taea e koe te whakamahi hei hanga rihi reka. Na, ka korerotia e matou ki a koe te ahua o te paraoa o te taro pita me te heihei.
Te taro a Pita me te heihei me te harore
Kai:
- whāngai heihei - 300 g;
- te konotoru - 200 g;
- ngongo - 300 g;
- riki - 1 wahi;
- lavash Armenian kikokore - 2 rau;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa pepa pango - ki te reka;
- pakihi matomato - 50 g.
Te whakarite
Ko te harore, te heihei me te greens te tuatahi o taku, ka maroke. Ka tapahia nga kune ki roto ki nga poraka iti. Ka tapahia nga poaka me nga harore ki roto ki nga poraka. I roto i te parai paraoa te hinu huawhenua, hoatu te riki me te parai kia tae noa ki te marama. Tāpirihia te parai heihei , ka tunu tae noa ki te maoa o te kai. Muri iho, ka tapiritia he harore, ka whakaoho me te parai mo tetahi atu meneti e 10. Whakanuia nga rau o te pahiri me te whakauru atu ki nga toenga o te paraharaha, uruhono, ka huri i te ahi. Whakahauhia ki te pāmahana rūma. Ka whakaputahia e matou te pepa o te taro pita, te hinu i te tiihi rewa, a ka tuhia i te paparanga papaa te paraoa. Ka hurihia e tatou te taro pita me te heihei me te harore. Ka tangohia e matou i roto i te pouaka whakamātao mo te haora mo te 2, ka tapahia i nga waahanga.
Te taro a Pita me te heihei, te pepa me te tōmato
Kai:
- Armenian lavash - 1 pepa;
- tōmato - 1 pc.;
- whāngai heihei - 150 g;
- Peariki Pangariana - hawhe;
- rau o arugula - 10 pcs.
- ketchup - 2 tbsp. koko;
- hinu hinu putirā - 2 tbsp. koko;
- mayonnaise 67% ngako ngako - 1 tbsp. koko;
- te tote.
Te whakarite
Mo tenei tohutao, he pai te kai heihei ma te parai me te puka kohuatia. Ka tapahia te peka ki te poraka, huawhenua - poro. Whakaranuhia te ketchup me te mayonnaise me te hinu i te miraka hua me te pepa o te rerenga. Mai i runga ake nei te heihei, nga huawhenua me nga rau o te papa. Ka hurihia nga taha taha tawhito o te pepa ki roto ki te pita. I roto i te paraoa paraoa paraoa ka ringihia te hinu, ka wera, ka taatai i to maatau pukapuka, ka tunu i nga taha e rua mo te 40-50 hēkona. He ataahua au koura? Mena, ka rite te pita ki te heihei me nga huawhenua. Ka mahi tonu tatou ki te tepu - i roto i te ahua wera he nui rawa atu!
Te tunu heihei i te taro pita
Kai:
- lavash kikokore - 1 pepa;
- tōmato -1 pc.;
- pakeke te tihi - 100 g;
- kohua kai heihei - 300 g;
- kirīmi kawa 20% ihirangi ngako - 3 tbsp. koko;
- Tuhinga o mua - ki te pangia.
Te whakarite
Whakapirihia te waahi i runga i te mata mahi, tohua ki te kirimini kawa me te tarai ki te pi. Kohuatia te tihi heihei ki roto ki nga poraka, ka waiho i runga i te waa, mai i runga ka tohatoha i nga papa o te tōmato me te tīhi. Porohia he pepa pita i roto i te pukapuka, hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo te hawhe haora, ka tapahia ki nga wahi.
Rapa ki te kāpeti me te heihei
Kai:
- lavash Armenian - 2 rau;
- whara heihei - 500 g;
- kāpeti ma - 300 g;
- riki - 100 g;
- te tiihi pakeke - 150 g;
- mayonnaise - 8 tbsp. koko;
- te tote, te winika.
Te whakarite
Ka tunua e matou te heihei, ka tapahia ki roto ki nga poraka ka tunuhia me te riki i roto i te hinu huawhenua. Ko te kāpeti maoa he mea tunu, he tote, he paku purapura ki te winika. Kei te maruhia te tarutaru me te kaute nui. Ka tapahia nga pepa pita ki nga whaa 4. Ka tohaina ia ki te mayonnaise, ka hoatu e matou he heihei, he kāpeti me te tihi tunu ki runga. Porohia nga pakihi me te tuku atu ki te parai parai hei parai tae noa ki te pungarehu whero i nga taha e rua.
Te waahi me te heihei paoa
Kai:
- Whārangi o mua. Armenian lavash - 4 pcs.
- te nui o te kupenga heihei - 1 pc.
- rau huamata matomato - 1 paihere;
- te pi - 1 paihere;
- kirīmi cream cream - 200 g;
- tōmato - 2 pcs.
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- kāriki - 3 koroka.
Te whakarite
Te tīhi hupa i konatunatua ki te mayonnaise me te pihi tapatapahi. Ma te huha, ka peera tatou ka tapahia te kai
I teie nei ka timata matou ki te hanga i tetahi pukapuka: 2 pihi o te taro pita kei te tohaina ki runga ake, ko te tihi te tihi ki te kohi tiihi, ka oti rawa ki te rau huamata matomato. Ka hoatu e matou te toru o nga pepa o te tihi i runga, ka waiho te heihei me nga aniana tapatapahi, ka mutu ka waiho te waa whakamutunga o te waahi me runga - te tarutaru me te karika. Na te ata huri i te pukapuka. Ka tangohia e matou i roto i te pouaka whakamātao mo te rua haora. I muri i tenei, ka tapahia he roopu pai ki nga mowhiti - ka hangahia nga pepa ki te heihei paraoa.