Ko nga cphaphadod charms kua roa kua noho ki o tatou tepu, me nga tohutao mo ta raatau whakaritenga kua tautuhi mai ki a tatou tikanga tuku iho me nga kai o mua. E toru o enei whakarerekētanga, i whakatau matou ki te whakatapu i tenei tuhinga.
Ko te tihi me te raihi me te hua manu
Kai:
- he parapara (kaore he tarai) - 500 g;
- hauati koi - 40 g;
- kohua raihi - 80 g;
- hua - 5 pcs.
- ringaringa o nga nati pine;
- te parsley greens;
- te tihi paprika me te tote moana.
Te whakarite
Me horoi nga horo o nga "Piko" i nga kiriata i mua i te tango i nga mea katoa. Ka horoia e tatou te tunu horoi mo tetahi wa, a ka timata ano tatou ki te whakarite i te whakakī. Kei roto i te ngakau o te whakamutunga he ranunga o te riki, te huka me te hua. I roto i te paraoa whakamaroke maroke, ka tunuhia nga maunu, e tatari ana kia pakaru te ngako. E hono ana matou ki te raihi hausaati kohuatia me te huka hua. Te wa ki te whakakī i te paprika, te pahiri me te tote hei tapatapahi, me te pai o te kupenga me te ringaringa o nga nati pine.
He maha nga tinana ka tapahia ki te raihi, ka waiho i te raihi me te whakanoho ki te turanga. Ko te whakarite i te paraoa paraoa he ki te tunu ia ratou i te nui o te hinu oriwa i mua i te whakarewa.
He paraoa ki te pupuhi me te pupuhi
Kai:
- rakau papanga - 120 g;
- kapi (kohuatia, peke) - 120 g;
- mayonnaise - 40 g;
- te hauare o te tinana - 4-6 nga wahi;
- te tihi wera Tabasco;
- te ranu heihei - 30 ml;
- wai rēmana - 30 ml.
Te whakarite
I te wewete i nga tinana mai i nga whekau, ka whakakorea, ka whakamamae. I te wa e whakamamae ana te raukahu, whakauruhia nga pungarehu taputapu ki nga pounamu. Mai i te mayonnaise, te Tabasco, te waipihi me te rēmana, ka tere te whakainu mo te kai. Te whakakī mo te tarai paraoa! Ka noho tonu ki te whakaki i nga waahi i roto i nga tinana, ka taea e koe te whakamatautau.
He paraoa ki te harore me te tīhi
Kai:
- harore - 300 g;
- nga tinana o te paru (kahore, kaore he tipu) - 900 g;
- he riki nui;
- he koroka o te karika;
- Ricotta - 150 g;
- taro paraoa hou - 2 tbsp. koko;
- paraoa - 30 g;
- tomato puree - 50 g;
- waina ma - 30 ml;
- rau o te pāhiri.
Te whakarite
Tuatahi, ka horahia e matou te riki 3-5 meneti ka hoatu he karika tapatapahi ki roto. I muri i te hawhe meneti ka taatai matou i te harore, ka tunuhia kia tae noa ki te whakakore i te toenga o te makuku. Horoihia te paraoa ki te paraoa, ka ringihia he ranunga o te waina me te whakapiri tōmato. Kia oti te maoa, ka whakauru ki te ricotta me te miraka, ka whakakiia te whakakī ki nga kati ka whakakiia ki te papa. Te whakatipu i te poka me te toothpick, tauhiuhia te maataitai ki te paraoa me te parai i roto i te hinu hinu oriwa tae noa ki te ahua o te tae parauri koura.