I mohio koe ko te rïwai, i tunua ki te tunu, he mea tino reka ki te kakara o te haze. He tino pai mo te huamata mai i nga huawhenua me nga kai hou. He mea reka te rihi, a, ka taea e ia te whakaoho i te hiahia o tetahi tangata. Ka korerotia e matou ki a koe i tenei ra te tunu tunu o te rīwai i runga i te pereki me te tere.
He pehea te reka ki te tunu rīwai i te paraoa?
Kai:
- rīwai rīwai - 1 kg;
- te hinu huawhenua - 150 ml;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- te karika - 5 nga katote;
- kakara.
Te whakarite
Ki te whakapai i tenei rihi, ka horoia nga rīwai ki te paraihe me te pupuhi o te rino me te horoi kia rite ki te hiahia. Na ka hoatu e matou i roto i te tiihi, ringihia ki te hinu huawhenua, ka tauhiuhia ki te wai rēmana hou. Katoa te pai o te ranu me te maka i nga kata. Kei te tukatukahia te karika mai i te kopu me te whakawhitihia i roto i te pene ki roto i te peihana me nga rīwai. Podsalivaem, pepa katoa ki te reka me te raihana raihi i runga i te skewer. Ka tukuna atu e matou nga mahi ki te paraoa me te tunu mo te 10 meneti, ka huri tonu.
Ko nga kaipupuku o te rīwai ki te hinu hinu i te paraoa
Kai:
- rīwai rīwai - 5 pcs.
- ngako hipi;
- nga mea kakara;
- Rosemary .
Te whakarite
Pehea te hohoro ki te tunu rīwai i te paraoa? Mo tenei, ka horoia te huawhenua, ka maroke, ka tapahia ki nga poro kikokore, podsalivaya kia reka. Paohia nga papaa me te aho ki te tihi, ka huri ki nga huawhenua. I muri i taua mea, takaihia nga mea katoa i roto i te pini, whakatika i nga taha me te tunu i te maroke mo te 20 meneti ka tango mai i te wera, te makariri, ka puta, ka mahi i tetahi rihi kakara ki te tepu me nga otaota hou me te huamata huawhenua .
Potato i runga i te paraoa
Kai:
- rīwai - 10 pcs.
- kāriki - 2 koroka;
- pupuhi - 3 nga wahi;
- hinu oriwa - 6 tbsp. koko;
- waina winika waina - 2 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- aniana matomato;
- te parsley greens.
Te whakarite
I runga i te pae kupenga me nga taha teitei, ka horahia e matou te putea, ka takahia ki nga papa e rua, me te rahi o te waa. Kua horoia nga maoa ki te paraihe pakeke, me te kore horoi, ka tapahia ki te haurua me te hawhe. Porohia nga poro i runga i te pepa whakairo i tetahi papa. Ka horoi tatou i te riki, ka awhi, ka tauhiuhia te rīwai.
Ka ringihia te winika waina ki roto i te paraoa, ka ringihia ki te reka o nga mea kakara me te whakauru kia mutu noa nga tioata. Ka horoia te karika me te tapahia rawatia ki te maripi, engari kaore e hurihia ki te kopu. Tāpirihia he torutoru o nga koko o te hinu oriwa ki te ranunga kakara, te karika me te whakauru pai.
Ko te wai o te wai horoi i nga rīwai, ka waiho e matou etahi poraka hukapapa ki runga, ka hipokihia ki te pepa. Ka tunuhia te rīwai ki runga i nga waro mo te 35 meneti. I te mutunga o te tunu kai, ka ata whakaatu i nga rīwai, ka tohatohahia i roto i nga waahi me te toothpick me te whakatau i te tohu o te waatea o te rihi. I te wa e pupuhi ana nga rīwai, he ngohe me te rite, ka horahia e tatou i runga i te rihi papa. I runga, ka ringihia e matou te toenga o te wai whakapūkara me te tauhiuhi nui ki te riki matomato me te greens.
Potato me te poaka i runga i te paraoa
Kai:
- rawaka paraihe maata - 300 g;
- he iti rīwai iti - 300 g;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia nga maoa, ka horoia, ka maoa kia reka. Na ka mau ki te pakihi paowa, ka werohia ki nga mowhiti kikokore, ka takai ano i nga rīwai ki a ratou. Ka takaihia te punga hua i roto i te pepa pepa, ka whakatakotoria ki runga ki te pae kupenga me te tunu i nga waro mo te 20 meneti, kia rite ra ano. Ko te rihi wera ka makariri, ka horahia, ka tauhiuhia ki te hinu huawhenua, ka tauhiuhia ki nga mea kakara, nga otaota maroke, ka mahi ki te tepu me nga huawhenua hou me te kai parai.