He ika a Keta mai i te hapu o te salmonids, e noho ana i roto i te wai o te moana, engari ka eke ki roto ki nga ngutu wai awa. He nui rawa - ka taea e nga tangata te tipu ake ki te 100 cm neke atu ranei ka nui ake ki te 15 kg. Na he mea rongonui te keta mo tana kai whero me te caviar. Kua roa tana mahi ika, no te mea he maha nga ika e kitea ana i runga i nga peke o nga toa, ahakoa anake i roto i te tio, te tote, te paowa ranei. He kai pai tenei me te kai pai mo te tunu i nga momo rihi. Engari he ika he ika me etahi atu mea whai hua.
Te whakawhitiwhiti korero mo te hanganga me te whakamahinga o te huka
Ko te uara tipu o tenei hua ka whakatauhia, ko te mea tuatahi, ko te mea he nui te potae, he mea ahuareka te whakakii me te kapi ki nga waikawa amino nui. He nui ano hoki nga waikawa waikawa polyunsaturated i roto i te ika - omega-3.
Ko nga painga o te huka ika e tika ana mo te nui o nga huaora me nga miihini me te miihini. Ko enei huaora o te rōpū B - riboflavin (B2), te taiamine (B1), te huaora A , C, E, PP me nga kohuke pērā i te zinc, te rino, te waipiro, te ūkuikui, te pāhare pāporo, te konupora, te konutai, etc.
He aha te pai o te huakiko?
Ka rite ki nga taiao, ko tenei ika, te mihi ki te thiamine, te ūkuikui me te omega-3, ka whai hua ki te mahi roro, te mahi ngakau, me te mana o te mate. He pai hoki mo te pupuri i te tangi o te uaua, te whakanui ake i te mahi tinana me te whakaora i te tinana i muri i te raruraru nui.
Ko nga taonga whai hua o te hukahuhu he mea ano hoki kei te maha o nga matū antioxidants. Koinei te take hei kai pai mo te inu waipiro - ka taea e ia te whakakore i etahi hua kino o te waipiro taiao i runga i nga ruma. Ka taea hoki te awhina kia hohoro te tango i nga toxins kino mai i te tinana, te whakaiti i te kaha o te whakaaturanga
I roto i nga hua whai hua o te huka ika, me tohu hoki i tona kaha ki te whakaiti i te taumata o te cholesterol kino, me te whakanui i te taumata o te hemoglobin i roto i te toto. Ma te whakamahi i nga wa katoa, ka iti iho te mate o te mate mate, te taiao, te thrombosis me te atherosclerosis. Na roto i te whakauru i roto i to ketu kai, ka taea e koe te whakapakari i te mate , te whakaiti i te tukanga pakeke, te whakapai ake i te ahua kiri. Heoi, ehara i te mea iti tenei ika, kaore hoki e taea e te katoa. Ka kite nga kaimati hauora ka whai hua ki te mea he ika tenei i te waa kotahi i te wiki - e 200 karamu, tae noa ki nga tangata o waenga-moni ka taea te utu.