Ko te kai a Arthur Agatston, he pai ake i mohiotia e te ingoa aroha "kai o te taha tonga," he punaha e uru ana ki te whakakore i nga hua kino e pai ana ki te hunga e kawe ana i nga huaora me te tuunga. Mā te whakamahi i te kai e kore e taea anake te ngaro o te taumaha, engari hei whakapai ake i te hauora.
Te kai o te takutai tonga: nga ahuatanga
Kaua e wareware ki te whai i tetahi ture nui, i te nuinga o nga wa e kore e waiho e nga tangata katoa: inu 1.5 rita o te wai i te ra! Ma tenei ara e taea ai e koe te whakatutuki i nga hua tere, te whakapai ake i te mate me te kore e kite i te hiakai teka, kaore i te hiakai te mate. Me whakainu koe i te hawhe haora i mua i te kai, 1.5 haora i muri i te kai.
Kaore e whakaaetia kia whakakorehia te kai, a ki te kore koe, me timata ano koe.
Te Kai a te Kauka Agathston: e toru nga waahanga
Kua hangaia tenei mahere mo te wa roa - tae noa ki nga hua. I nga wiki e rua, ka taea e te pūnaha te whakakore i nga 6-8 kilokaro o te taimaha nui. I tenei wa, he mea tika kia haere i roto i nga waahanga e toru o te kai tonga:
Ko te waahanga tuatahi
Koinei te wa tino uaua e hiahia ana koe ki te whakakore i nga hua maha:
- hua;
- te taro, te riki, te rīwai, te paoa;
- te huka, te reta, nga pakihi;
- waipiro.
Ko te aro ki te kai me te kai, te heihei, te ika, te kaimoana, me nga huawhenua hou ano he rihi taha, me te whakamahi i te kai i nga hua, te tīhi me te nati.
Ko te kai o Agatston e kaha ana ki a tatou ki te whakarereke i nga warowaiwa ngawari, e homai ana i nga hua pai: ka mutu te taimaha o te tinana ka timata ki te mahi i te tangohanga o te kohinga.
Ko te waa tuarua
I te wahanga tuarua, kua tohatoha nga here, engari ki te atawhai i enei hua ka ngawari tonu. Tukua koe ki te tango i te kai warowaihā kaua e neke ake i te 2 wa i te wiki, kia tino mohio hoki koe
Ko te wāhanga tuatoru
Whakauru ki te kai pai, tohaina te ahua o te kaihanga me te huawhenua (he pai te tipeti i tenei ahuatanga). Ko tenei ahuatanga ehara i te kai tika, engari ko te tiaki i te pauna, me te kore utu i nga wiki e rua o te mamae, ako ki te whakaiti ia koe i tenei.
Ma te whakamahi i taua kai, ka taea e koe te pupuri i to ahua i te wa tino pai mo te wa roa. Ko te mea nui, i nga wa tuarua me te toru o nga waahanga, ka aukati, kaore hoki e whakaeke i nga hua i whakatatia i mua. Ko te nui ake o nga huawhenua me nga kati i roto i to kai kai, ko te nui ake o te mahi.