Ko te keke me te muru he tetahi o nga kai reka mai i te mea i mahue i te pouaka whakamātao. Ko te pihikete paraoa i runga i te miraka me te kai mai i te taputapu i roto i te whare, he momo pai o te rihi reka i roto i te tere, mai i tera, ka whakatau matou ki te tuku i tenei tuhinga ki te tunu ki runga ki te kefir me te kape.
Te keke me te miraka me te taputapu
I roto i tenei tohutao, ko te mimi tetahi o nga waahanga o te pihikete, engari, ki te hiahiatia, ka taea e koe te tapiri i tetahi pepa reka me te kirimiri kawa .
Kai:
Mo te pihikete:
- paraoa - 1 ½ punetēpu;
- hua - 2 nga wahi;
- jam - 1 mea;
- tunu miraka - 2 tīpune;
- kefir - 250 ml.
Mo te kirīmi:
- kirīmi kawa - 500 g;
- te huka - 4 tbsp. koko.
Te whakarite
Whisk eggs ki te huka me te ma. I roto i tetahi karaihe motuhake, whakaranuhia te puehu paraoa me te kefir, ka riringi ki nga hua. Tāpirihia te tāmi, paraoa, ka tunua he pokepoke paraoa. Ka ringihia te paraoa ki roto i te ahua o te kapi, ka tukuna ki te tunu i te 200 nekehanga 20-25 meneti. Ka wehea te keke kia rite ki te 3-4 nga wahanga, mehemea ka hiahiatia, ka taea te whakakore i te tipu.
Mo te kirīmi, me whiua e koe te kirīmi kawa me te huka me te whakakī i ngā ranunga o te keke me te keke mai i runga me tenei ranunga. Ka whakapaipai tatou i to tatou kai reka ki to tatou whakaaro: nati, pihikete pihikete, tiakarete, hua maroke ...
Te keke kapi kapi ki te miraka me te kape
Kai:
- jam - 1 mea;
- kefir - 250 ml;
- te tunu paru - 1 ½ tsp;
- koko puehu - 2 tbsp. koko;
- paraoa - 1 ½ punetēpu;
- hua - 2 pi.
Te whakarite
Kua konatunatuahia a Jam ki te paura ka tunu me te waiho mo te 3-5 meneti, kia whakahoa ai te waikawa ki te houra i roto i tona hanganga. Ki te ranunga o te mīhini, tāpiri kefir, e rua nga hēki, me te paraoa paoa me te paura koko. Ko te pokepoke kua oti te paninga kia kaua e puta ke.
Na ka taea te whakatakoto i te papatipu i roto i te pepa kapi ka tukuna ki te oumu mo te 45-50 meneti i te 180 nga nekehanga. Ka taea anake te mahi kai reka noa, ka ngaro ranei te kiripiri me te kirimini whiu, te hinu ranei.
Te keke keke me te taputapu ki te kefir i roto i te tini
Ko tetahi atu tono mo te waina kawa, ko te paraoa me te tahua putea e rite ana ki te tunu i raro.
Kai:
- jam (kawa) - 1 mea;
- paraoa - 2 nga mea;
- pata - 100 g;
- hua - 2 nga wahi;
- houra - 1 tīpune;
- kefir - 1 mea;
- te huka - 2/3 tbsp.
Te whakarite
Te pata pata pata, te hinu ranei ka hurihia e matou ki te huka me te whakauru ki tetahi hua kotahi i te wa kotahi, i mua i te whakauru katoa ki te taimaha hinu. I roto i te peihana rerekē, whakakotahi i te houra ki te miraka me te tāpiri i te taputapu. He pai ake te pai o Jam ki te tango kawa, hei tauira, mai i te fuamelie pango.
Ka ringihia e tatou te wai ki te papatipu hinu, me te whakaoho tonu i te paraoa pokepoke i muri mai, ka tohua te paraoa paraoa kia tae noa ki te waahi o te kapu o ta tatou kapu, engari ka rere tonu mai i te koko.
I tenei wa ka hiahia koe ki te whakatangi i te peihana o te hinu rererangi me te ringihia o taau kapu ki reira. Ko te whakarite o te keke me te kaima ka tango i nga 60 + 20 meneti i roto i te tikanga "Baking".
Ko taua rihi reka, ko te tikanga, ka taea te whakarite me te awhina o te oumu, no te mea ka waiho tenei ahua ki te tunu mo te 45-50 meneti i te 180 nekehanga.
Ka taea te whakamahi i te pihikete kua oti te whakapaipai, mehemea ka wera tonu, ka tipu ki te tirikara o te huka me te wai i roto i te ōwehenga o te 1: 1, mai i te huka me te wai hua.
Kai keke me te taputapu ki te kefir
Kai:
- paraoa - 2 nga mea;
- jam - 1 mea;
- kefir - 1 mea;
- hinu hinuwhenua - hawhe rau tau;
- houra - 1 tīpune;
- vanilla huka - huka.
Te whakarite
Kei te whakauruhia te kefir ka mahana ki te houra, i te wa ka tīmata te ranunga ki te pupuhi - te tāpiri i te mimi me te pata, te pai o nga mea katoa, ki te whakaki i te paraoa paraoa, me te kiko o te huka vanilla.
Ka tukuna e matou te pihikete i mua i te 200 o te wera me te tunu mo te 25-30 meneti. Kaua e wareware e kore e taea te whakatuwhera i nga 15 meneti tuatahi o te tunu i te oumu, me kore ka noho te pihikete.