Ko nga kukama maoa he tino rite mo te hotoke. Me pēhea te hanga i te paraoa mō ngā kūkamo pihikete, pānuihia i raro nei.
He paraoa reka mo nga kukama
Kai:
- kukama;
- wai miraka - 1 rita;
- winika 9% - 100 ml;
- te karika - 4 nga koroka;
- te pua nani i roto i te witi;
- peppercorn pango;
- te tote ehara i te iodi - 60 g;
- te huka granulated - 50 g;
- nga parapara o te pi;
- rau o currants me cherries.
Te whakarite
Kukama, tapahia te tohutohu, me te puta mai o waho i te waatea mo te 3-4. He maemaa, he maemaa te karika. I raro o nga oko paraoa kua oti te whakapai, ka makahia e matou nga greens, te karika, nga mea kakara, ka hoatu he kukama. Whakakonahia nga kukama ki te wai kohua. I muri i te 5 meneti, ka whakainu i te wai.
Ka hanga e matou he paraoa mo nga kukama pihikete mo te hotoke - te tiri i te huka me te tote ki te wai, a, i muri i te kohua ka ringihia e matou i roto i te winika. Ka ringihia nga kukama pihikete i roto i nga tahataha me te whakatikatika tonu.
Kohia nga kukama i roto i te hupa makariri
Kai:
- kukama hou iti - 1.7 kg
- tote noa - 100 g;
- pai, wai puna ranei - 2 rita;
- vodka kahore he additives - 40 ml;
- nui te nui o te horseradish - 1 pc.
- inflorescence o pi - 5 pcs.;
- rau tihi - 5 pcs.
- root rahi horseradish rahi - 1 wahi;
- te karika - 5 nga katote;
- te huka - 50 g;
Te whakarite
Ko te tuatahi o taku mahinga me te tarai i nga tahataha. Ko te pakiaka o te rarihi hoiho ka tihorea ka tapahia ki nga wahi. Ka whakainu te wai pati i nga kukama kua mahia, ka waiho i te haora mo te 3. Whakamahia nga kukama ki roto i nga oko, ka rere ke ki nga rau o te cherries, te horseradish. I reira ka tonoa e matou te karika, he rarihi hoiho. He pai te waipoi mo te puna pai, puna wai ranei. Ki te kore, ka taea e koe te tango i te pata, i te kohua ranei me te parai. Ka makahia e matou te tote ki roto ki te huka me te whakauru tae noa ki te rewa. Kei te ringihia nga kukama i roto i nga pini me te paraoa hua, ka hipokihia ki te tarai-ngongo. Tangohia ana nga kukama mo te rokiroki i te makariri.
Te tunu mo te pihikete pupuhi mo nga kukama
Kai:
- kukama iti hou;
- te karika - 3-4 nga pipi;
- wai - 2 rita;
- te tote - 200 g;
- he iti te haukene - 1 pc.
- rau purakau me te here;
- hauora acetic - 10 ml;
- rau hua horseradish - 1 pc.
Te whakarite
Ko nga kukama hou o te iti iti e pai ana ki a au, me te karika, te pakiaka horseradish me te here, te horseradish me te rau fuamelie i whakanohoia ki roto i te oko whakauru. Ko te tote ka ringihia e tatou ki roto i te wai kohua ka tunuhia, ka uru pai. Kohikohia nga kukama i roto i te ra 3. Ka horoia nga kukama, ka maka ki roto i te oko pupuhi, ka riringi ai i te wai kohua me te whakamakuku i te 10 meneti i muri mai. Ka kohuatia e tatou, ka tunua ano he kukama, ka whakauruhia te koina winika me te pene i nga pi. He angitu angitu ki nga katoa!