Ko nga kaipupuri katoa o te kai hauora e mohio ana ko te rihi tewari rawa atu me te nuinga o te tahua moni ka awhina i te matekai ko te kaoa heihei me nga huawhenua.
Kei raro nei ka matapakihia nga huarahi mo te whakarite i te huinga o te heihei me nga huawhenua, i roto i nga mea ka kitea e te katoa tetahi mea ki to ratau reka.
Te tiihi heihei me nga huawhenua i roto i te parai parai
I roto i nga kai Ahia, he pai te nuinga o te heihei me nga huawhenua. Ko te kaupapa o te tipu me te huawhenua e whakamahia ana me te maha o nga momo kai me te mahi i runga i te pounamu me te riki, me te kai tika. Ka whakaarohia e tatou tetahi o enei rihi.
Kai:
- te wai kawa - 235 ml;
- te ranu heihei - 25 ml;
- honi - 10 ml;
- te kānga - 2 tp.
- kohua heihei - 1,1 kg;
- te upoko o te broccoli;
- kāreti - 165 g;
- pineapples - 420 g;
- he paihere pini;
- he ringaringa o te aniana matomato.
Te whakarite
- Ko nga mea tuatahi e wha - ko nga waahanga o te ranu, me hono tahi me te wehe mo te wa o te whakatikatika i nga kai e toe ana.
- I roto i te wok ranei tetahi paraihe paraharaha ki te kore rawa matotoru taiepa, te wera i te hinu iti me te parai i roto i te reira tapatapahi kāreti, inflorescences iti iti me te wahi iti o te heihei heihei.
- Ina tae mai te heihei ki te maoa tonu, ka tunuhia nga huawhenua i te haurua - ringihia te ranu i mua i te tunu ki roto i te parai parai me te kawe mai ki te whewhe.
- Tāpirihia te parakihi me te whakamutu.
Kohuatia te karehi heihei me nga huawhenua me te tīhi i roto i te oumu
Kaore pea tenei rihi e taka ki te momo o te iti-kalori, engari i te waahanga o te ngawari me te reka - kua whakaritea.
Kai:
- riki - 95 g;
- karika - 4 niho;
- broccoli - 270 g;
- whāngai heihei - 740 g;
- raihi - ¾ te mea;
- miraka - 210 ml;
- te hupa heihei - 370 ml;
- mayonnaise - 230 g;
- Te ranu Worcestershire - 10 ml;
- ka maroke te karika - ½ tsp;
- te tīhi kuoro - 1 ½ punetēpu;
- hua - 2 nga wahi;
- nui o te taro - 65 g.
Te whakarite
- Tapahia te waiu ki te mayonnaise. Taehia te ranunga ki te ranu Worcestershire me te karika maroke. Whakamatau i te ranu hua me te hupa heihei.
- Ko etahi o nga huawhenua me te parai heihei mo nga meneti e rua ka oti noa nga kai. Whakaranuhia nga huawhenua me nga heihei me te raihi riki, ka tohatoha i nga mea katoa i roto i te rihi tunu.
- Ringihia nga ihirangi o te ranu ki te hupa, tauhiuhia nga mea katoa ki te tiihi, nga pupuhi, ka waiho ki te tunu i te 180 nekehanga. Ka rite te kapi me te karera me te huawhenua i muri i te hawhe haora.
Te pihi heihei me nga huawhenua, tunua ki te pita
Ko nga toenga o te heihei mai i te kai maanahi ka taea te whakamahi i nga rihi penei. Ko te pihi heihei, me nga huawhenua, me te ranu raumati, ka tauhiuhia ki te tiihi ka tunua i raro i te paraoa tae noa ki te parauri. I te putanga e whiwhi ana matou i tetahi rihi tere me te tere, i tuhia mai i nga kai e kore e pai ake.
Kai:
- kohuatia kohuatia - 830 g;
- te tiihi bechamel - 340 g;
- pihikete - 75 g;
- riki - 90 g;
- ketchup aporo - 60 g;
- kāreti - 115 g;
- wai riki - 15 ml;
- lavash - 4 nga wahi;
- tīhi tihi - 210 g.
Te whakarite
- Whakaranuhia te ranu béchamel me te whakapiri me te ketchup.
- Whakapaia te tunu riki riki-kāroti, a, ka tae mai nga huawhenua ki to ratou rite, whakauruhia ki te heihei, kua tohatohahia ki roto ki nga muka.
- Whakakotahitia he ranu ohie me te heihei me nga huawhenua, tauhiuhia katoa ki te wai o te kotakota, he kiko o te tote me te haere tonu ki te miihini o te rihi.
- Mai i te waahi ka tapahia nga kōpae te rahi o te pereti waenganui, whakatakotoria nga waahanga o te whakakī i runga ake o ia pita taro, ka hurihia nga mea katoa me te ngongo.
- Tuhia nga rōpere mai i te taro pita i roto i te pokepoke, tauhiuhia ki te tīhi me te waiho i raro i te paraihe tae noa ki te rewa ka tunu, ka parauri.