Mena he pai ki a koe ki nga rihi ika, ko te taringa i Finnish ka waiho i te kowhiringa wera pai mo te tango i te kai i te ra ika. Ko te maimoatanga, te reka me te kai pai o nga kai ka waiho hei tetahi o nga mea e tino rapuhia ana i roto i nga momo hanganga.
Me pehea te tunu i tetahi taringa i Finnish?
Ko te hupa ika Finnish, pera me era atu, he maha nga rereketanga, kua rite hoki ia ki te whakaaro ki etahi whakaritenga. Ma te kore e kite i nga tohu, ka ngaro te rihi i tona ahua kino, ka ngaro tona tika ki te whakaarohia he rereke o te tunu taketake.
- Ko te hupa ika kei te hanga i Finnish anake mai i te ika whero: te parai, te toho, te toka māwhero, te huka, me te aha.
- Ko te waahanga kaore he whakawhitinga o te hupa he kirīmi, ka tuku i te hupa he ngohengohe, he kirikiri, he momo momo paku.
- Ka taea e koe te whakauru ki te hupa he momo momo huawhenua, otaota, waatea me nga mea kakara o taau whiriwhiri.
- Kei te tunuhia nga waahi huawhenua ki te pata.
- Mahi ki te wera ki te tihi o te rēmana me te otaota hou.
Ko te taringa ki Finnish me te kirimati - te tunu
Ko te taringa matarohia i Finnish me te kirikiri i runga i te hangarau hangarau he rereke i te hupa ika tuku iho. I tenei take, kaore e taea e koe te tunu tunu ika. Me tika koe ki te hoko i nga ika ika whero hou, tapahia ki nga poraka o te rahi reo me te whakarite i nga kai huawhenua e tika ana.
Kai:
- nga ika o te ika whero - 350 g;
- rīwai - 3 pcs.
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- pata - 30 g;
- kirīmi - 1 karaihe;
- greens o te kumine - 1 paihere;
- wai - 1 l;
- te tote, te pepa, nga mea kakara.
Te whakarite
- Kua horoia nga rīwai, tapahia ki poraka, ringihia ki te wai, ka kohua mo 5-7 meneti.
- Tāpirihia te riki riki ki te kāreti, te tapatapahia o te ika ika, te wa o te hupa ki te pangia, tunu mo te 10 meneti, ringihia ana i roto i te kirīmi, ka tukuna ano he whewhe.
- Mō te 10 meneti i muri mai, ko te taringa kirikiri he Finnish me te rite. Kei te noho tonu ki te pihikete me te mahi ki te tepu.
Te tunu ika i Finnish
Ko te hupa Finnish o te pata me te kirīmi kua rite rite ki te hangarau taiao me nga huringa iti. Mena kei a koe nga mokete ika ika ranei, kaore ano kia mate, kaore ano i te mangere, ka wehe i nga waahanga mai i nga wheua. Na ka maoa te rihi, ka tino ahua ano te ahua, a, ka kaha ake te kai.
Kai:
- potae - 600 g;
- rīwai - 4 pcs.
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- pata - 30 g;
- kirīmi - 1 karaihe;
- te pi - 1 paihere;
- wai - 1.5 rita;
- rau rau - 1-2 pcs.
- coriander, thyme, basil - na te toki;
- te tote, te pepa ma.
Te whakarite
- Kei te kohuatia nga hita Potato i roto i te wai.
- Tāpirihia te koko kua rite, tunu mo tetahi atu meneti e 5.
- Tapahia te aniana parai ki te kāreti, maka te tote, te laurel, te pepa, te otaota, te riringi ki te kirīmi, te whewhe me te tango mai i te pereti.
- Homai he wera ki te tu i raro i te taupoki mo te 10 meneti i whakamahia me te pi.
Te hupa Finnish me te waiu
Mena i te wa tika kaore e taea te kirimiri, ka tunu koe i te hupa ika Finnish me te waiu . Ko te mea nui ko te whai hua miraka me te nui o te ngako o te ngako, a kaore he tangata e kite i tetahi panoni. Ko te pikapa motuhake ka hoatu i te pakiaka wera o te pahiri, a, ko te tihi o te tipu whenua ka whakarato i te kaha o te ngaro.
Kai:
- te toiora me te miraka - 500 g;
- rīwai - 4 pcs.
- riki - 1 wahi;
- pakiaka parsley - ½ pcs.
- waiu - 1 karaihe;
- te pi - 1 paihere;
- wai - 1 l;
- laurel - 1-2 nga wahi;
- whenua chili - pinch;
- te tote, te pepa, te hinu.
Te whakarite
- Ka ringihia nga pounamu o te ika ki te wai, ka tapiritia te aniana, ka kohuatia mo te 15 meneti, te taitapa.
- Whakaturia nga poraka rïwai, te pakari paari pakari, tunu mo te 15 meneti.
- Ringihia i roto i te miraka, taatai i nga tapatapahi pihikete, te laurel, te pi, ka tunu mo te 5 meneti.
- I muri i te 10 meneti, ko te taringa me te waiu he Finnish me ka rite.
Te hupa salmon i Finnish
Ko tetahi atu rerekētanga o te hupa ko te tunu kawa o te haroti me te kirīmi , ka taea te hanga i runga i nga taunakitanga o raro nei. Mena ka taea te tunu i te hupa i mua mai i te otaota ika: te upoko, te hiku, te ngutu me nga wheua, kia tino mohio ki te whakamahi. Ko te hupa hua ka waiho hei puna pai mo te tukatuka wera.
Kai:
- himona - 600 g;
- rīwai - 4 pcs.
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- herewiwi here - 50-70 g;
- riki matomato - 1 paihere;
- pata - 30 g;
- kirīmi - 1 karaihe;
- te pi - 1 paihere;
- te wai ranei te hupa - 1 rita;
- laurel - 1-2 nga wahi;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Kohuatia te rīwai ki te wai, ki te hupa ranei kia tunua.
- Tāpirihia he huawhenua tote, he tapatapahi ika, he kirīmi, he waatea, he mahana ki te whewhe, te maka pi me te aniana matomato.
- I muri i te 10 meneti o te whaowhia i raro i te taupoki o te taringa i Finnish ka rite ki te mahi.
Te hupa salmon i Finnish
Ko te kawa o te salmon i Finnish me te kirīmi ka tino reka ake ki te kohua me te tua o te ranu ika Thai. Ko te whakamutunga ka whakanui i te papanga reka o te hupa me te whakarahi ake i te korero. Hei whakarite i nga wahanga e wha o te whakainu-whakainu mo te kai, kei te hiahia koe ki te whakapau i nga meneti e wha tekau o to wa.
Kai:
- miraka - 500 g;
- rīwai - 4-5 nga wahi;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- Kai tuna Thai - 2 tbsp. koko;
- hinu - 30 g;
- kirīmi - 1 karaihe;
- te pi - 1 paihere;
- hupa - 1-1,2 l;
- laurel - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Mai i nga kohu ika ka whakapaia te hupa, ka tohua, ka kohuatia ki roto i nga poraka rita.
- Tāpirihia te otaota huawhenua, te paraihe paraihe, te waatea me nga mea kakara, kohuatia mo te 5 meneti, ringihia ki te kirimati, hoatu he whewhe.
- Makahia te kumine tapatapahi, ringihia ki te tunu ika, hoatu nga meneti tekau maama.
Ko te taringa ki Finnish me te reek
I te nuinga o nga wa ka tunuahia te hupa o te ika whero o te Finnish, me te tauera, e tuku ana i te rihi he reka motuhake me te kakara. Hei tikanga, he momo rereke o te wera kei te hanga i waho o nga aniana me te karoti, ka whakatakotoria nga mowhiti o te riki ki roto i te putea me te rīwai tihorea me te rīwai.
Kai:
- miraka - 500 g;
- rīwai - 4-5 nga wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- kirīmi - 1 l;
- te pi - 1 paihere;
- laurel - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Kei te ringihia nga pati me nga riki tapatapahi ki te wai, kia hipokina ai nga ihirangi ki te 1 cm ka tunu mo te 10 meneti.
- Ka maka e ratou he paraihe, ka makahia te laurel, te pepa, te tote, ka whewhehia mo te 5 meneti.
- Ringihia i roto i te kirīmi, maka te pi, whakamahana i nga ihirangi ki te whewhe.
Ko te taringa ki Finnish me te tiihi
Ko te hupa me te tīhi ki Finnish e rite ana ki nga ahuatanga o te reka he iti ake i te wera, ka tunua kia rite ki te tohutao maoro. I roto i tenei take, ka tukuna e te karika he pikaunga motuhake, a, ko te reka o te pepa Bulgarian e whakanui ana i te reka me te ahua o te kai, me te pai ake o te kai, me te ahuareka ake o te ahua.
Kai:
- miraka - 500 g;
- rīwai - 4 pcs.
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- miraka rewa - 200 g;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- karika - 1 niho;
- te pi - 1 paihere;
- laurel - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa, te hinu.
Te whakarite
- Kohuatia te rīwai ki te wai, te hupa rānei.
- Tāpirihia te riki riki me te kāreti, te pepa Bulgarian, te ika, te kāriki, te waatea, te wero i te tīhi kirīmi, tunu mo te 5 meneti, te maka pi.
- I muri i etahi atu meneti e 10, ko te taringa i Finnish me te tiihi ka rewa ka whakauru ki te mahi.
Ko te taringa ki Finnish me nga miihini
Ka taea e te taketake me te parakore te whakahaere i te taringa i Finnish me te kirīmi me te tōmato. Ko te whakamutunga ka whakapai ake i te papanga o te reka, me te whakaatu mai i te kapi me te ahua hou. I mua i te whakamahi i nga hua tōmato, me whakaheke anō kia rua meneti i roto i te wai kohua, ka mutu i roto i te wai makariri me te horoi i nga potae.
Kai:
- miraka - 500 g;
- rīwai - 4 pcs.
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- kirimiri - 500 ml;
- tōmato - 300 g;
- riki matomato - ki te reka;
- te pi - 1 paihere;
- laurel - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa, te hinu.
Te whakarite
- Ringihia nga poraka o nga rīwai ki te wai me te tunu tae noa ki te ngohengohe.
- Tāpirihiahia te riki i paraoa ki te hinu me te kāreti me te tōmato, te wa o te rihi ki te reka, te wero ika me te tunu mo te 5 meneti.
- Ringihia ki roto i te pounamu o te kirīmi, whakamahana ki te whewhe, makahia nga kati, waiho kia pakaru.
Ko te taringa i Finnish i roto i te maha
Ko te tohutoro e whai ake nei mo te hupa i Finnish e whakaatu ana i te whakarite o te kai wera me te awhina o te taputapu maha-tunu. Ko te painga o te tikanga i roto i te hangarau whakaharahara, e ai ki nga waahanga ka tohatoha noa ki te peihana o te taputapu, a, ko nga mea katoa kei te whakahaerehia e te puera atamai, hei whakaora i te ope mai i te raruraru kore.
Kai:
- Haemoni ranei he tarau - 500 g;
- rīwai - 4 pcs.
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- kirimiri - 300 ml;
- te pi - 1 paihere;
- laurel - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa, nga waatea.
Te whakarite
- I roto i te poti maha, nga poraka rita, te aniana tapatapahi me nga kāreti, ka whakanohohia ki runga.
- Tāpirihia te tote, te waatea, te greens, ringihia te wai katoa ka huri ki te "Whakamume" mo te 30 meneti.
- I te wa e kohuatia ai, ringihia ki roto i te kirimini, ka uru pai ai.
- I muri i te waitohu o te tohu i te taringa i Finnish me te kirikiri i te raupapa maha ka rite.