Ko ia kai o te puna mai i roto i te otaota i roto i taua mea ko nga mea kai hei purapura, hei ngako me nga warowaihā. Kia mohio ai koe he aha nga warowaihā, me whakaaro koe ko te tipu o te huaora me te miihana ka whakawhirinaki ki a ratau, me te whakarato i te tinana me te kaha.
Ngā huaropihā - he aha?
Ko nga warowaihā e karanga ana i te waahanga o nga kaiwari me te taiao, he waahanga o nga tinana katoa o te tinana me te kararehe. Ko tenei taonga ko te "taonga hanga" nui rawa atu i runga i te ao. E tohu ana te matū kei te whiwhihia enei kaiao konumoana ki nga ahumahi ora ma te tukanga o te whakaahua. I roto i te momo rereke hou, ko nga warowaihā kei te whakatipuhia e nga tipu. Ka uru atu ki te tinana mai i waho, ka huri ki te kaha o te kaha mo te mahi o te katoa o nga ohanga.
He aha nga mahi o nga warowaihā?
Ko te tikanga o te mahi o te taonga e whakaatu ana ko tona ahuatanga nui kia whakaarohia he kaha. I tua atu ki tenei, ka karangahia e nga kairangataiao aua mahi o nga warowaihā hei:
- Te hanganga - kei te mahi hei turanga mo te hanga i nga kamera tipu me nga mea ora.
- Tiaki - he kaitiaki mo te paheketanga o te taiao o waho me te taiao.
- Te tiaki - pupuri i nga toenga o te kai i roto i te tinana.
- Te Ture - te whakatinana i nga tukanga keri i roto i te waahanga paraihe.
- Anga - ko te painga o te whakaheke toto me te kaha o te antitumor.
Ko te otinga o te 1 go te hukawawai e tuku ana i te 20 kJ o te kaha o te kaha. I te nui atu, ka kohikohi ratou i roto i te puranga uaua me te ate i te ahua o te glycogen. I te okiokinga i muri i nga mahi a te tinana, ka whakahokia mai te taumata glycogen mai i enei rauemi a te tinana. Ko enei o nga mahi, ko te tika o nga warowaiwa ka tino kitea na te mea ka uru te raupapa katoa o nga matuta whai hua ki roto i te tinana:
- te kānga;
- glucose;
- heparin;
- chitin;
- huawhenua;
- deoxyribose.
Hua o nga warowaihā
Tata ki te hawhe o nga mea katoa e hinga ana i te ra i roto i te tinana o te tangata ko nga warowaihā. Ko to ratou ngoikoretanga i te kai ka whai ake i te hauora: ka pakaru te mahi o te uaua o te ngakau, ka pakaru te hinengaro ki raro, kaore te pūnaha kaore e ngaro. Ko nga mea whai hua o te taonga ko:
- Te whakarato i te kaha . Ko nga mahi, pēnei i te haere me te tunu i nga niho, e hiahia ana kia kaha. Ko nga warowaihā kei roto i te ngongo, e tohatoha ana i roto i te kirutiri miraka ki te hika me te huka. Kei roto i tenei pühui te insulin, ka taea te whakauru ki roto i te toto i roto i te mea o nga hēkona. Ma te mohio he aha nga warowaiha e whai hua ana, ka taea e koe te whakahaere i waho i te taumata o te mate huka;
- Te whawhai i nga mate e raruraru ana i te mate . Ko nga kai me nga warowaira ka whakamahia hei momo "whakangungu" mo te hunga e kaha ana ki te noho ki te mate huka 2 , ki te cholesterol nui, ki nga momo waahanga nui ranei. Ko te kai i runga i to raatau pakari ka whakapumau i te kaha o te toto, ka whakatau i te hinengaro o te ngakau;
- Te mana taimaha . Ma te mohio ki nga warowaiha, ka taea e koe te ako ki te whakahaere i to paanga ake ma te huri i te rarangi o nga kai kai. Mai i nga warowaihā e kore e taea te whakarereke i te ngaro o te taimaha, ki te whakamaherehia te roa o te whakatutukitanga o te whakatutukitanga. Ko te kai o te witi katoa e whakaiti ana i te tino taumaha o te ngako i roto i te tinana;
- Whakapai ake i to wairua . Ko nga rangahau whakahaere e whakaatu ana ko te whakamahinga o nga hua kei roto i nga warowaiwa ka whakanui ake i te hanga o te serotonin, he hormone o te hauora pai me te wawata. Ko nga tangata e kai ana ki te kai me te kore o enei mea ka nui atu te pouri, te manukanuka me te riri.
He kino ki nga warowaihā
Ko te nui o te kino e taea e te kai te mahi ko te paninga, he kino kino te tinana. Ina oti te tinana ki te whakakore i te koree me te nui o te mahi, ka huri te huringa o nga warowaihā ki nga momona, ka waiho i runga i te pokohiwi, o nga taha, me nga tiiti. Ko te ngaro o te paraura me te momona he uaua ake i nga warowaiwa no te mea he reka te reka. Ko nga warowaihā he taonga i roto i te reta, te tiakarete, nga purakau, nga potae, nga inu whakawera. Ko enei hua e hiahia ana koe ki te koa i te wa o te wero, te kai tino kai, te matekai po ranei.
Ko nga warowaihā, e tohu ana i te kino ki te hauora, e kiia ana he parakore. Kaore ratou i te whakanui i te kaha "pouaka moni" o te tangata, engari ka whakaoti i te reira, i te mea ka whai kiko ratou. Ko nga warowaihā ka taea te whakakore i te waihanga, kaore he pai. Ko te miraka me te maemaatanga o te ahumahi i tango i te muka o te huinga katoa o nga huinga tohu. Ka tino arotahi nga kaimoana kua oti te whakamaina: tenei e whakaatu ana i to ratau rongonui ki nga kaihanga o nga kawhekarete, nga rimiriki, me nga kongakonga.
Ngā kaitawaihā māmā me te uaua
Ka taea te wehewehea nga mea matū kaiao katoa ki nga wahanga e rua: nga warowaro māmā me te uaua . Ka wehewehea i roto i te tikanga o te awe ki nga wahanga tinana me te hanganga matū. Ko nga warowaihā māmā (ko te nuinga o nga mea kei te parakore) ka pakaru ki roto ki nga 1-2 monosaccharides - koinei te tukanga o to ratou wehenga wehe. Ko nga waropiha tere me te ngawari (he mea whakahirahira) he rereke tetahi i tetahi: ko te whakamutunga o te 3 neke atu ranei o nga monosaccharides, e taea ana e ratau te roa mo te wa roa, ka uru ki roto ki nga ruma.
Ngā huakawa waikawa māmā
Ko nga warowaiwa māmā e mahi rite te kawhe: ko te kaha e whakamahia ana i roto ia ratou ka hohoro te tangohia e te tinana, engari he wa roa. He maataurangi ratou, no te mea kei roto i te huka tere-kua tohatohahia, ka tino whakanui i nga taumata o te huka i roto i te whakamatautau toto. Ko nga warowaiwa marama me te whakamahi pinepine, he huakore te huka me te whakanui i te painga o te nui me te mate huka. Na reira, me whakatau e koe te kohinga o nga roopu kai e whai ake nei:
- te hinu kua oti te kohi;
- nga karepe (papaya, panana);
- te witi me te hika potato;
- paramanawa;
- pati mai i nga momo o te miraka ngohengohe;
- nga taapiri tata;
- hua miraka mai i te paraoa noa.
He aha nga warowaro matatini?
Ko nga warowaiha roa me nga kai matatini ka taea te kai iti iho i roto i te tiaki o te hauora roa i roto i te tinana, na ko ratou te hoa pai o tetahi kai, ina koa ki te painga ki te whawhai taimaha. He iti o nga taurangi whakahirahira , he mea ka tohua e te tere o te whakauru o te warowaro i roto i nga kamera. I te tauine GI mai i te 0 ki te 100, e kore e kohikohia e te carbohydrates pai nga neke atu i te 50 nga wae. Ko te kai, ko te waahanga o tenei paerewa, kua whakaritea mo te katoa o nga tangata he koha.
Ka taea te kitea nga warowaiha matatini i:
- pīni;
- pata;
- te witi katoa o te taro;
- Macaroni mai i te witi katoa;
- huawhenua (pepa pereki, riki, zucchini, rētihi, mīti, te karakaroki, pīni matomato, ngā momo kāpeti katoa) ;;
- hua, iti i roto i te huka (pears, aporo, karepe, oranges, kiwi, pīti);
- matomato.
Kei hea nga warowaro?
Ko te tangata e mate ana i nga matekai me te nohopuku tere, me mohio he aha nga warowaiha e whakaarotia ana kia haumaru. He maha nga ahuatanga o enei hua, na enei e taea ai te wehewehea i roto i nga tini momo o te paraoa:
- me te kore o te GMO me te whakatairanga reka;
- he iti te taumata o te gluten me etahi atu tino mate haurangi;
- te kore o te maimoatanga mate;
- ko te oranga o te oranga, e hāngai ana ki nga whakaaro tika mo nga kai taiao.
Ko nga hua kei roto i nga warowaihā
Hei kite i nga waeine waro hauora, he mea tika ki te ako i mua i te rarangi o nga hua me te taurangi iti o te tau. Ko nga kai e whai hua ana i roto i te warowaiwa kei roto i tetahi papa motuhake i hanga me te tūtohutia e nga kairanga kai. I roto ia ratou, he pai ki te tohu i nga mea e whakaarohia ana ko te tinana tino tika rawa o te tangata:
- Huawhenua me nga hua. Ko te miraka, te raspberries, te blueberries, te pears me te paramu kei roto i te muka kai, te wai me te huka nui. Ko nga hua tipu hei pupuri i nga momo o nga momo, mehemea kaore i whakaurua ki a ratou te waipiro i te wa e tukatuka ana.
- Katoa hua . Koinei te whiriwhiri pai mo te hunga e kore e taea te noho i te ra kaore i tunu, engari e wehi ana ki nga hua o te kai i nga kaimoana kua horoia. Kei roto i te zinc, te tiiki, te konupora, he painga ano hoki.
- Ngā momo ahurea . Ko te pīni, te pīni, te pīni me te whero he toa i roto i te ihirangi pūmua. Te mohio ki nga warowaiha me te nui o te mahi ki te whakauru ia ratou ki te hauropi, ka pupuhi nga kaitakaro ki nga pini i mua i te whakataetae.
- Nga hua miraka iti-ngako .
E hia nga motuka e hiahia ana koe i ia ra?
Ko te hiahia o te ra o te ra, e whakawhirinaki ana ki te ahua o te oranga o te tangata. Ko te tikanga o te warowaihā i ia ra mo te hunga he mahi kore mahi, me te mahi hauora kaha he rereke. Mena ka neke atu nga kaiwhaiwhai ki te 3000 Kcal, ka kore e nui ake nga kaiwhakahaere tari ki te tiaki i tetahi huinga miihini atu i te 1500 Kcal. Ko nga kaitohutohu o te hunga kaihoko hei tuku i te kai hei whai ake: 45-65% o te kai me nga warowaihā matatini.
Ngā hārorohāhā mō ngā kaitākaro
Ko te hunga e kaha tonu ana ki te mahi i te tinana kia kaha tonu te whai i te kai o te kai, te tikanga kai me te maha o nga kaata. Ko etahi o ratou e mohio ana ko te warowaiwa i mua i te whakamahi i te mahi hei whakanui ake i te manawanui, engari ka whakaae ki nga whakamatau me te whakakore i a ratou. He whakaaro pohehe kei te whakaarohia te paanga o tenei huanga hei huarahi hei whakanui ake i te tinana, ka waiho hei puna nui o te kaha i nga take ohorere.
E whakaatu ana he mea kuware tenei ariā, ko te tino tikanga o nga mea tukatuka i whiwhi mai i te kai. Ko nga warowaihā matatini kei te pupuri i te kaha mo te wa roa, me nga ngako he ngawari: kei te rere ke te mahi hei wahie mo nga uaua, ka tere tonu te tahu, te whakatairanga i te waahi me te hiahia mo te kai hou. E whakapono ana nga kaipatuhi me nga warowaiha pērā i te glycogen me te muka i roto i te hanganga me nga ngako anake mehemea ka tangohia hei kai ma te matatini.
Ngā huaropihā mō te nui o te puranga puoro
Ko te whakawhanaketanga o nga kaimatai e whakaatu ana ki te ako o te uara kaha o nga hua - na, i wehea mai i te ranunga o te waikawa me te waikawa, te pyruvate ranei te pyruvic waikawa. Ko tana painga ko te pau i te wa i nga waahi kaore e noho tonu i te tinana i muri i te whakaoti. Ko te whakahua i te warowaihā i muri i te whakangungu, ka whakaaetia ki te kaupapa:
- whakaiti i te ihirangi kaata o te kai o ia ra;
- te whawhai ki te dystrophy ate;
- te pupuri i te taumata o te huka toto haumaru;
- te whakaongaonga o te mahi tino nui ki te kaupapa o te kaha ngoikore.