Ehara i nga wa katoa o taatau hiahia kia whai waahi ki nga whai wahitanga, a, mehemea ko te mea anake ka hiahia koe ki te tautuhi i te tepu me te tiaki i te moni, ka tae mai nga tohutao oo matou huamata hei whakaora ia koe. Ko te nuinga o te iti me te iti noa te tikanga kaore i te reka, ka taea e koe te kite mo koe ma te tamata i tetahi o nga huamata kua whakaarohia.
He iti me te iti, engari he reka te huamata i roto i te tere
Ko nga hua mo tenei huamata ko te utu tino utu me te utu, a kua rite ki nga meneti.
Kai:
- pīni whero kēne - 1 ka taea;
- te kānga reka - 1 kohua;
- pīni kēne - 1 kohua;
- nga raihi raihi me te karika - 1 paati;
- mayonnaise - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te pīni, te witi me te pī, ka makahia ki roto i te pounamu ki te whakakore i te wai, ka hoatu ki roto i te peihana rerekē, ka tapiritia te mayonnaise ka whakakotahi. E rima meneti i mua i te tukunga atu o te tipu, ka whakauru ano, ka hoatu ki roto i te peihana huamata ka taea te mahi.
Ko te tunu mo te huamata iti me te iti me te rīwai me te tiunu
Ko tetahi atu waahanga he huamata iti me te utu iti mo nga ra katoa, ka tino rite ki te rihi taha ki te akoranga matua, ki te mahinga motuhake ranei.
Kai:
- kōpura potato - 750 g;
- kukama pihikete - 175 g;
- te taatohi me te miraka - 300 g;
- huamata riki - 75 g;
- mayonnaise - ki te reka;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Kei te kohuatia nga kōpura purapura tae noa ki te mea kua oti te horoi i roto i te wai, ka horoia, ka tapahia ki poraka. Ko nga momo o te ahua me te rahi o nga kukama i panuahia me te maunu. Ko te riki, ko te riki, he pai rawa te muru. Te whakatau i nga kai i roto i te peihana, te wa me te mayonnaise, te tote i te tote ki te reka me te uru. Ka mahi matou i te huamata i roto i te peihana huamata ranei i runga i tetahi rihi hei rihi taha.
He huamata iti me te utu iti i te tere ki te ika ika
Ko te huamata reka me te huakore i muri mai me te tuhi ika, a kei te tutuki tonu te whakatau-hohoro-iti.
Kai:
- riki raihi - 100 g;
- hua - 2 nga wahi;
- kiore kēne - 1 kohua;
- ika ika i roto i tana ake wai - 1 kohua;
- mayonnaise - ki te reka;
- greens - ki te reka;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Kohuatia i te wa ano i roto i nga oko rereke raihi me nga hua tae noa ki te rite. Na ka horoia ki te wai makariri, ka riringi raihi ki roto ki te kaahura ka tuku kia horoia, ka horoi i nga hua ka tapahia ki nga poraka. I roto i te peihana huamata ka tukuna e matou he kānga kēne, he wai tawhito i mua, he ika kēne, he haupiri raihi, he hua, ka whakakiia nga mea katoa ki te mayonnaise me te whakauru. Tāpirihia te tote ki te reka me te greens mēnā e hiahiatia ana, kia whakaohokia, kia tukuna mo te haora kotahi, ka maka ki roto i te peihana huamata me te mahi.
He huamata heihei me te utu iti i roto i te tere - tunu
Mai i te peke heihei reka me te huawhenua me te karika picat ka tuhia e koe he huamata pai, ahakoa he mea ahuareka, ka tika ki te whakataetae mo nga rihi ahuareka me te utu nui ake.
Kai:
- te kiri o te uma heihei - 350 g;
- Tomato hou - 2 pcs.
- kōpura potato - 2 pcs.
- hua - 2 nga wahi;
- kiore kēne - 1 kohua;
- karika - 2 niho;
- mayonnaise - ki te reka;
- pepa - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- greens hou.
Te whakarite
Kei te kohuatia nga potae poaka, nga hua me nga kōpura rīwai ki te rite tonu o te taka, me horoi nga hua me nga rīwai ka tapahia ki poraka, ka makona te kikokiko heihei, ka tohatoha. Ka hoatu e matou nga kai kua oti te whakarite ki roto i te peihana, te whakauru i te witi tiihi, te waipiro i te wai, me te tarai i te karika i mua i te pokepoke i roto i te roopu. Ko nga otaota me nga tarutaru maroke kua pakaru ki te awhina o nga putea maripi koi me te whakauru atu ki era atu waahanga. Ka whakakiia te papatipu ki te mayonnaise, te tote, te pepa pango pango me te whakauru.
I mua i te taviniraa, ka horahia e matou te huamata i runga i te rihi, i te oko huamata me te whakapaipai ki nga otaota hou.