He maha nga kai, e takoto ana i runga i nga kaupapa matua o te kai kaiora i etahi whenua. I roto i nga tikanga whaihua o te ngaro taimaha ko te kai Mediterranean, e whakamahi ana i nga ahuatanga o te kai pai. He maha nga waahanga e hiahiatia ana hei kai hauora.
Kai Mediterranean - he aha?
Kei roto i nga whenua o te Maturani o raatau ake o nga ahuatanga o te tipu o te kai, ka waiho hei kaupapa mo te kai maapene motuhake, ka tuku atu ki a Dr. Ansel Keis. E whakapono ana ia he tino tika te hauora o te tangata ki te maha o nga ngako o nga kararehe e whakamahia ana e ia. He tokomaha e hiahia ana ki nga mea e pa ana ki te kai o te Mediterranean, a, na te tikanga, ka pumau ki runga i te whakamahinga o nga kai me te iti o te ngako, engari me aro ki te kai me te kai.
Kai Mediterranean - nga painga me nga taonga
Ki te mohio mehemea kei te tika te tikanga o te ngaro o te taimaha, me whakaaro tetahi ki nga painga me nga huakore. Ko te mea nui atu ko nga kaupapa matua o te kai me te kai pai te rite ki nga tikanga taketake o te kai kai me te kai hauora. Ka taea te aromatawai i nga painga ma te ako me pehea te whakamahi i te kai o te Mediterranean, no te mea ka awhina i te ngaro, te whakapai ake i te hauora, te tiaki i te ataahua me te whakaroa i te taitamariki. Ko tetahi atu painga ko te kohinga nui o nga hua e whakaaetia ana, a, no te mea he maha nga kai, ka whakaitihia te raru o te pakaru.
Kei a ia he kai Mediterranean me nga miihini, hei tauira, kaore e taea e ia te whakatutuki i te nui me te ngaro taimaha i roto i te wa poto. Ko te tikanga o te ngaro o te taumaha e hiahia ana ki nga utu putea nui me nga hua e tika ana kia kore e taea. Kaore e taea te whakamahi i te muka nui o te muka ki nga mate pukupuku me etahi atu raruraru ki te puna parauraha.
Ko nga tikanga mo te kai Mediterranean
Mo nga ture taketake o tenei tikanga, ko te mate taimaha ka whakaiti i te kino o te kore. Ehara i te mea he whakawhitinga utu nui, he mea hoki kei runga i nga ahua o PP. He pauna o te kai Mediterranean, na te mea ka taea e koe te whakatau i nga kai me te wa maha ka hiahia koe ki te kai. I raro ko nga turanga mo te tahua o ia ra, a, kei runga ko nga mea e kore e taea te whakauru ki te kai. Ko nga take o te kai Mediterranean he penei:
- Ko nga huawhenua me nga hua ka whakaaetia ki te kai i roto i nga rahinga kore utu, engari he pai ake te whiriwhiri i nga hua kaore i te reka, kaore ano hoki i te whai hua. Ko te whakakore i nga ahuatanga kaore i te ahua rawatia, engari ka tukuna ano te tukatuka wera: te wera, te oumu, me te tunu.
- Ka taunakihia nga tipu i mua i te tunu kai mo te 24 haora ki te tango i te hika nui.
- Hei pupuri i te wai o te wai, me inu koe i te 1.5-2 rita i ia ra.
- Engari i nga kai katoa e tunu ana, ka taea te whakamahi i te hinu oriwa anake, kei roto i nga waikawa hinu nui omega-3.
- Ko te kai o te Māngai o te Māngai e whakaatu ana i nga kai maha i nga wahi iti.
- E taunaki ana ki te whakarere i te tote, te whakakapi i nga otaota me nga mea kakara. He kino te kaimoana, a he pai ake te whakamahi i te honi me nga mea taiao, hei tauira, stevia.
Kai Mediterranean mo te mate taimaha
Hei whakarite i to tahua, me whakaarohia etahi tohutohu mo ia kai. Mo te parakuihi he mea tika ki te whiriwhiri i nga kai, me te kai hakari, te paoa pai, te raihi me nga huawhenua. Ko te kai o te kai ko te kai o te whanaketanga me nga huawhenua. Kai Mediterranean, he tahua e taea ana e koe te wiki i a koe, ka taea te whakamahinga o te tarutaru, engari he hua anake. He mea nui kia whakakorea mai i to kai kai pati, hinu hinu, maunu me etahi atu mea kino.
Food Mediterranean - He rerekē a Russian
No te mea he utu nui etahi hua mai i nga kai taketake o nga whenua Mediterranean i te mea he nui nga utu mo Russia. Ko te kai o te Mediterranean, ko te mahinga o nga tikanga, ko te whakamahinga o te hinu oriwa, me nga momo kounga - he utu, na ka whakakapihia ki te hinu putiriri kore rawa, ka whakaurua ki te kai o te purapura putiruka me te purapura putirā. Engari ma te ika whero, ka taea e koe te kai i te mirakarekereke, i te tihi ranei, me te whakanui i te tahua me te hinu hinu. Whakamahia te paoa mai i nga momo pakeke o te witi me nga pata o nga kaihanga o te whare.
Ko te kai Mediterranean kai Raanana
Ko te waahanga kua tukuna e whai ana ki te mate taimaha hauora me te whakatika i nga hua. Whakamahia ona kaupapapono mo te wa roa me te wa roa, no te mea e whai hua ana te tinana. Ko te kai anti-inflammatory me te hypoallergenic o Raanan i whakaarohia e Dr. A. Stehringar nana nei i whakaatu te nui o te puranga ngako hei tukanga pangia o te mate. He maha nga painga ki tenei tikanga.
- Te ōwehenga paari o BIO.
- Te whakaiti i nga tukanga inflammatory.
- Ka whakarato i nga momona whaihua, he mea nui mo te hauora.
- Ko te kai Mediterranean he hua taiao e whai hua ana ki te tinana.
- I roto i te kai, he kai kei roto i nga matū paraoa.
- He rereke te tahua, na nga mea e raruraru ana i te raruraru ka rite ki te kore.
Kai Mediterranean ki te whakaiti i te cholesterol
Ko te tikanga whakaatu mo te ngaro o te taimaha he pai mo te hauora, e awhina ana ki te whakatutuki i nga mate me etahi atu kino i roto i te tinana. Ko nga rihi o te kai Mediterranean ka tūtohutia mo nga tangata whai hua nui o te cholesterol. Ko te kai e whakaatu ana i te whakamahinga o te kai hauora, i te mea kaore he mea hei whakapouri i te ahua o nga oko. Hua whai hua o te kai Mediterranean mo te whakaheke i te cholesterol: huawhenua matomato, nati, purapura purapura, hinu oriwa, ika ika whero me nga karepe katoa.
Kai kai Mediterranean mo te mate huka
Ko tetahi o nga whakarereketanga o te kai Mediterranean ko te tikanga i tukuna e Lydia Ionova, a he mea taunaki mo te hunga mate pukupuku. Kaore i te ahua o te taketake he iti noa te taro me nga pata, engari he huawhenua, hua me te kai atu. He mea nui te wai, ko te nui o taua mea ka tohua i runga i te taimaha tinana. Ko te kai Mediterranean mo te mate pukupuku Ionova e awhina ana ki te karo i nga pounamu koi i roto i te totohu o te toto, ka whakaheke i te cholesterol me te whakataurite i te whakawhakota o te lipid.
Mediterranean Food - tohutao
Mo te tini o nga hua e whakaaetia ana, he maamaa he maha nga tohutao mo te tunu i nga rihi rereke. He paramanawa, he huamata, he rihi taha, he akoranga tuatahi me te tuarua, me nga kai reka, ka taea te whakamahi i enei katoa hei tuhi i to kai. He ngawari nga tohutao mo te kai o te Mediterranean, kaore hoki e hiahiatia ana nga pukenga kai. Hei tauira, ka hoatu e matou he huarahi mo te whakarite i te reta me te huawhenua.
Te tohutao mo te gazpacho
Kai:
- tōmato - 6 pcs.
- kūkamo - 1 wahi;
- pepa whero - 1 pc.;
- riki - 1 wahi;
- karika - 3 niho;
- te tote - 5 g;
- taro maoa - 2 poro;
- waina winika - 2 tp.
- hinu oriwa - 35 g;
- te tote, te pepa me te greens.
Te whakarite
- Kohia te karika me te tarai ki te tote. Tāpirihia te taro maroke, te pata me te tuhi i nga mea katoa ki te hanganga.
- Ka tipuhia nga huawhenua i roto i te pupuhi, ka whakaurua te taro taro me te winika waina. Ki te reka, hoatu nga mea kakara me nga otaota.
Rote Tote
Kai:
- riki - 1 wahi;
- karika - 2-3 niho;
- zucchini - 1 wahi;
- eggplant - 1 wahi;
- pepa - 1 wahi;
- raihi - 1 mea;
- te hupa huawhenua - 1.5 rita;
- hinu - 17 g;
- otaota maroke.
Te whakarite
- Tapahia te paraharaha ki te hinu, ka whakatakoto i nga waahanga o te poroporo, te eggplant me te pepa. Kohuatia i roto i te oumu mo te 20 meneti.
- I roto i te paraoa parai ka paraihia te aniana tapatapahi me te kāreti me te karika. I muri i te tapiri i te raihi me te tunu kia tae noa ki te marama.
- Ka tunuhia te hupa me te tunu tae noa ki te raihi ngohengohe, te whakaoho. Mahi ki nga huawhenua.