Ko te Kashi, i runga i te tunu a Raki, i tunua ki roto i nga kohua paraoa i roto i te oumu, engari mai i tenei wa kaore e taea te kite i te oumu tahu rakau i roto i te nuinga o nga whare, me tahuri te hangarau o te hangai tunu ki nga ahuatanga hou. I roto i tenei rauemi, i whakatau matou ki te whakaahua i nga tohutao o te miraka miraka i roto i te kohua i roto i te oumu, ka taea e koe te tunu kai, me te whai i te iti o nga kai me nga taputapu pai.
Ko te whero he miraka me te paukena i roto i te kohua
Kai:
- mīhini croup - 1 1/2 taonga;
- miraka - 840 ml;
- paukena - 220 g;
- karepe - 65 g;
- honi - 15 ml;
- pata - 25 g.
Te whakarite
Mena kei te raruraru koe i te kino o te purapura o te witi, i mua i te tīmatanga o te whakarite, ehara i te horoi anake, engari i te wai hoki me te wai kohua. Muri iho, wehehia te paukena ki nga wahanga iti ka maka ki roto i nga kohua me te pyshenka rino. Na ka tapiritia nga karepe. I muri i te whakaranu i te poaka o mua, whakakiia ki te ranunga o te waiu me te honi, ka maka ki roto i te oumu makariri. Whakahohia te whakawera me te whakanoho i te pāmahana i te 180 nga nekehanga. Me tunuhia te raihi paukena ki te karepe i roto i te kohua mo te 50 meneti, ka tohua he miihini i mua i te mahi.
Ko te poro me te kai i roto i te kohua
Mo te tohutao e whai ake nei, ka taea e koe te whakamahi tino kai. I whakatau matou ki te mutu i te whiriwhiri i runga i te kōwhiringa tino utu - heihei.
Kai:
- karihi karika - 2 pcs.
- koki croup - 1 mea;
- riki - 115 g;
- te hupa huawhenua - 490 ml;
- pihikete - 35 g;
- tōmato - 80 g;
- heihei - 470 g;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
Aniana te Spasseruyte ki te kumine me te karika. Ina hurihia nga pihi, ka tohua he heihei ki a ratou ka waiho te manu. Whakanohia nga tōmato kapi, ka mutu i muri i te 3 meneti te tango i te paraharaha mai i te ahi. Whakaranuhia te hupa me te whakapiri tōmato. Kohia te rai me te whakauru ki te heihei me nga huawhenua. Porohia te paraihe ki runga i nga pata, ka whakakiia ki te hupa tōmato. Waiho he parai miraka me te heihei i roto i te kohua i roto i te oumu kua roa ki te 160 nga nekehanga i te haora.
Me pēhea te tunu i te raihi me te aporo i roto i te kohua?
Kai:
- mīti croup - 1/2 st.;
- aporo (reo) - 1 wahi;
- karepe - 15 g;
- miraka - 115 ml;
- te hinamona tipu - 1/2 tīpune;
- honi - 15 ml.
Te whakarite
Motuhake, tapahia nga aporo me te whakauru ki te papa horoi. Tāpirihia te karepe. Whakamutua te honi i roto i te waiu me te whakapiri i te hinamona. Whakawhitihia te paraihe ki roto i te kohua, ka whakakiia ki te waiu ka waiho i te 180 nga nekehanga mo te 20 meneti.