Ko tetahi o nga ika reka me te hauora o te whanau o te hamoni kei te wiri. Ka kitea, ko te tikanga, i te moana raki, me nga roto hohonu. Ka whakamahara te kakara o te kakara ki te totoma. He iti rawa te rahi o te smelt, ka rere ke mai i te 10 ki te 30 cm. Mai i te mea he pai te kai ngako, ka taea e ia te whakamahi i nga tikanga rereke mo tona mahi. Ka taea e tenei ika te pupuhi, te peita, te paowa, te tunu. Ko te huarahi tino pai ki te whakarite i te paraihe ko te parai i te reira. Mo tenei, ko te ika i horoia mai i nga whekau me uru ki te paraoa ka tunua ki te hinu i nga taha e rua mo te 5 meneti. I tua atu, ka puta mai i te paraoa he kakara kakara, he taringa pai. Ka taea te maoa pai mo te pia ka maroke. Ko te whakamahinga o te paraihe maroke ko te tiaki i aua mea e pai ana i te wa e wera ai te wera.
Hua me te kino o nga ika ika
He maha te maha o nga kohuke me nga kaupapa tonotono - he huaora PP, he konupora , he konupūmā, he konutai, he waikawa. Kei te whakanuihia hoki ki te rino, te kromium, te kaimoana, me te nickel. Ko te kohinga karamona o te smelt he 100 kcal.
Nā te ihirangi o nga matū whai hua, ka awhina te hikoi ki te whakapakari i nga wheua me nga hononga, a he pai hoki mo te aukati i nga mate pukupuku. E ai ki te rangahau, ko nga matū kei roto i te mea e whakaongaonga ana i te roro, te awhina i te ngoikore, te whakapouri, te whakatairanga i te wairua , me te whai hua.
Ka taea e te pukupuku o te kino te whiu, mehemea ka mau ki roto i te pounamu paru. I roto i tenei take, kei roto i nga mea kino ka taea te arai ki te waihanga.
A, no te kōwhiri i te kiri, me whakarongo koe ki nga pounamu. Me whai ika hou, me whero. Ko te maama atu i nga pounamu, ko te nui ake o te whakaaro o te ahua hou o te tira.