I te Maehe 21, ka huihui nga Mahometa i roto i nga hapu, ka whakanui i te hararei o mua o Navruz, me te rihi tawhito, kua oti te whakarite mo tenei ra, kei te tuhi. He roa te tukanga o te whakarite i tenei rihi, no te mea ko te mea matua ko te purapura o te witi, na ko te timatanga o te whakatairanga sumalak ko te wa o te whakatipu i nga purapura. Ahakoa te mea kua rite te sumalak i roto i nga whanau Muslim me te kotahi anake i te tau, he maha nga tangata e hiahia ana ki te whakamatau i tenei kai reka me te reka, i te mea kua whakamatauhia e te pütaiao he nui nga painga ki te tinana, a, kaore he whakapae.
Te painga me te kino o te sumalak
I te mea, mehemea he pai te mahi a te sumalak, ka taea e koe, ka kore e ruarua, no te mea he mea nui ake tenei rihi i te witi tipu, ko nga painga o tera, pea, ka rongo te katoa. Kua kitea e nga kaitohu ko te kotahi anake o te purapura o te sumalak i runga i nga huaora me nga kohuke ka taea te whakakapi i te rua kihi o te hua, engari i runga i nga hua whai hua o te taipitopito ka taea te whakarite ki te pakiaka o te ginseng . Na, kia ata titiro atu ki a Sumalak:
- Kohia nga mea tino nui e hiahiatia ana mo te mahi noa o nga whekau o roto, me te awhina i te beriberi.
- He painga te painga ki te pünaha pupuhi, e awhina ana ki te whakatutuki i te ahotea, te whakapakari i nga pukupuku me te whakapai ake i te moe.
- Ka wewete i te tinana mai i nga momo otaota katoa.
- Ka whakarei ake i te microflora taiao, ka whakaongaonga i te kirumati, ka awhina i te kaha o te mate.
- Whakaritea ai te rere toto.
- Ka whakanui i nga mahi tiaki o te tinana, me te kaha ki te whakaeke i nga mate maha.
- Ka awhina i te pakanga ki te taumaha nui. ka whakaheke i te tango o te waikawa me te waikawa .
- Ko te tiaki i te ate me te whakaongaonga i tana mahi.
- Ka whakatupato i nga mate o te "wahine", e pa ana ki te ahua o te pokapū.
- Ka ārai i te tipu me te whanaketanga o te huaketo kino i roto i te tinana.
- Ka whai hua te painga ki a ratau, he aha te ahua o te paraoa e puta ana i te manawa e pupuhi ana te haukawa waikawa.
- Ko te tinana ka nui atu i te 19 nga waikawa amino.
- Kua tohuhia nga painga pai ki te puna rorohiko.
Ki te korero mo te kino o te sumalak, kaore he mea. Ka taea pea he whakautu mate ki tetahi o nga kai o te rihi, pai, ki te whakamahi koe i te taipitopito i nga rahinga kore mutunga (he aha e taea te korero mo tetahi hua), kaore tenei i te huarahi pai ki te pa ki te ahua.