Ko te hinu o te otaota ko te paramanawa tino pai e tunu wawe ana, ka taea te tunu ki te tunu me te huamata me te paramanawa. Ka pai te pai o te hinu me te hinu o te otaota mo nga inu wera, engari ka waiho ano hei wahanga o taau kai, no te mea, kaore e rite ki te tipu katoa, hewari ake te tango i te hinu ki a ia me te whakamahinga ake i te mahinga. I te poto, ehara i te rihi, engari he pai tonu. Kia tunu!
Te hinu huka - he tunu maoro
Kai:
- Potae - 185 g;
- Tuhinga o te otaota paku - 80 g.
Te whakarite
Hei tiaki ia koe me nga manuhiri mai i nga ahuareka kino i mua i te tunu i te hinu, tirohia nga ika ika mo te toenga o nga wheua utu. Ki te mea, ka muku. Ko nga papaa peeled kua hoatu ki roto i te peihana me te pai ki te hinu hinu. Mena kaore he pupuhi, ka taea e koe te peke i te ika me te hinu i roto i te kaimihini kai, pai, a ki te kore te kaitahu e mahi, whakauruhia nga kai me te tauera tae noa ki te kakahu. Ka oti tenei i te whakarite o te hinu tarutaru, kei reira te turanga, a ka taea ki te whakarahi i te reira me ona ake whakawhitinga ki to tote. Tīmata ki nga kaiwari noa iho he otaota hou me te pepa hou.
He kai reka ki te kāreti
Ko tenei tohutao mo te hinu koiora he kāreti me te mayonnaise - ka whakarahi te tuatahi i te tae me te reka ki te rihi, me te tuarua kei te ngohe te pata.
Kai:
- pata - 86 g;
- te hopu otaota - 90 g;
- mayonnaise - 55 g;
- pua nani - 20 g;
- kāreti - 67 g.
Te whakarite
Ka tunua nga kaloti peeled ki te katoa, engari kaore i tunua i te puree. Ka makahia e matou te karoti ki runga i te peita pai, ka uru ki te pua nani me te mayonnaise. Ka tukuna e matou te otaota i roto i te mīhini kai me te pata ranei, te pokepoke noa ranei i te toki kia whiwhi ai i te papatipu puree-rite. Tāpirihia te hinu whakaheke ki te ranunga kāroti me te uru pai. Mena he tino matotoru te paramanawa - toha atu he hinu. Me titiro ano hoki ki te hinu mo te salinity - mehemea kaore i tino makona nga otaota, ka hiahia pea koe ki te tihi iti o te tote.
Te tihi me te tīhi rewa i te kainga
I tua atu ki te mayonnaise, ka taea e te pata tewari me te reka ake te reka o te tihi ka taea te awhina. Kaua e wehi ki te whakauru atu ki te whaa ika - ka hangaia he tokorua marena.
Kai:
- te tihi tukatuka - 135 g;
- pata - 180 g;
- miraka - 50 ml;
- te wai me te tiihi hawhe hamoni;
- pepa whero - 2 g;
- te tiihi o te paraihe paoa - 230 g;
- Tuhinga.
Te whakarite
Te pata wera i te pāmahana rūma me te tīhi miraka me te waiu tae noa ki te whiwhi i te papatipu rerekē me te haurangi. Whakaranuhia te pata ki te wai kawa me te wai rēmana, tāpirihia he kiko o te pepa whero me te greens tapatapahi. Ki te toki, patipati i te tipu koree o te wera paraoa me te uru ki te pata me te tiihi. Ka tamata matou i te hinu, ka whakarahi i nga mea kakara ki to whakaaro.
Me pehea te tunu i te otaota?
Hei tapiri i te hinu taiao, ka taea e koe te whakauru ki nga huawhenua me te otaota hou. Ka taea te mahi parakuihi ki tetahi rōpū i runga i tetahi rihi rereke, ka karapotia e te tunu i mua i te takahanga, i nga kaipatuhi ranei, kia taea ai e ia manuhiri te hanga takitahi i tana ake mowhiti ki te hinu hinu.
Kai:
- Potae - 187 g;
- te hopu otaota - 90 g;
- pepa reka - 40 g;
- riki papura - 40 g;
- greens;
- te miraka me te pata - 30 ml.
Te whakarite
Ka tangohia e tatou nga potae tipu mai i nga toenga o nga wheua utu, ka whiua ki te pupuhi me te pata maeneene me te pata. Ka tapatapahia te pepa reka me te riki ki te otaota, ka tapiritia nga huawhenua ki te pata me te whakauru. Ka waiho ma te ngohengohe ka waiho kia tu mo te hawhe haora i roto i te pouaka.