Ko nga pihikete kakano, ko te tikanga o taua waa he mea tino pai i te wa o te hotoke, he pai te whakapaipai o te tepu Kirihimete. Ko te ahuareka me te ngawari, te rewa i roto i te mangai, ki tonu i te kakara o nga mea kakara me te whakapaipai i te ahua o nga ahuareka whakaari, ka whakamahia hei maimoatanga, ka whakaari ranei i nga mahi taakahi i nga rakau hiku o te Tau Hou.
Me pehea te tunu pihikete pihikete?
Kua oti te paraoa mo te pihikete pihikete i roto i te 10 meneti. Ma te kaipara, ka whiua te pata ki te huka me te hua manu. Tāpirihia te paraoa, te paura paraoa, nga mea kakara, te oneone me te paraihe, te pokepoke me te ma i te makariri, he huka iti. Na ka hurihia te paraoa pokepoke ki roto i te karaihe angiangi, ka tapahia nga ahua ki nga ahua, ka tunua ki te oumu mo te 7 meneti i te 180 nekehanga.
- Ko nga pihikete pihikete reka ka puta mai i te paraoa pokepoke, ngohengohe me te paraihe, ka whakanohoia ki roto i te pouaka whakamātao: he uaua te pata, hewari ake te mahi ki te pokepoke.
- Ko te tunu mo nga keke pihikete i te kainga he maha nga whiringa. I etahi wa ka hurihia te pokepoke i waenganui i nga papa e rua o te pepa tunu, na reira kaore e uru ki te paraoa paraoa, ka tahuri ke atu.
He pihikete hainamana Swedish - tunu
Ko wai, ki te kore nga tangata o Scandinavia, e mohio ana ki nga hua whakamiharo o te tihi kai, no te mea ko nga purapura e karangatia ana ko "Pepparcakor", tae atu ki nga pakiaka purapura, cardamom, cloves me te hinamona - ko te pihikete pihikete Swedish rongonui, he whakawhetai ki te nui o nga mea kakara, me te whakakore i te niho reka.
Kai:
- paraoa - 1.5 kg;
- te huka - 500 g;
- tire - 80 ml;
- hinu - 350 g;
- koha - 20 g;
- cardamom - 10 g;
- nga koroka - 20 g;
- hinamona - 10 g;
- paura huka - 250 g;
- pūmua - 1 wae;
- wai 250 ml;
- tunu miraka - 20 g.
Te whakarite
- Whakamahia te pata ngohe ki te huka me te tirikara.
- Tāpirihia nga mea kakara, te paura tunu, 200 ml o te wai me te paraoa.
- Kohia te pokepoke me te whakamatao kia 24 haora. Muri iho, panui me te hanga i te ahua.
- Mo te pupuhi, te whiu i te huka paura me te pūmua me te wai.
- Ko tetahi pihikete poipoi-a-poaka o te Swedish he whakamaehe hei tunu mo te 5 meneti, ka hipokina ki te huka.
Ngā keke pihikete-Orange
Ko nga pihikete paraoa me o ratou ringa ake - koinei te waahi ki te hoatu i te kai reka he reka hou, he tae me te kakara. Ka taea e koe te tapiri i nga mea kakara, engari he utu ake, he pai ake hoki te whakamahi i te karaka. Ko tana kiri he tino pai rawa te ahua o te kiri, a he pai te wai ki te tino pai o te paraoa pokepoke, me te kawe mai i te kawa kawa.
Kai:
- paraoa - 200 g;
- hua - 1 wahi;
- hinu - 80 g;
- te huka - 80 g;
- pakihi - 10 g;
- tunu miraka - 10 g;
- zest - 20 g;
- wai karaka - 40 ml.
Te whakarite
- Kohia te hinu ki te hua manu, te huka, te huka me te wai.
- Tāpirihia te paraoa, te paura me te paraoa. Kohia te pokepoke.
- Tuhia ki te paparanga ka hangaia he pihikete.
- Ko te keke keke tawhito he mahinga hei tunu i nga hua i te 200 nga nekehanga 20 meneti.
Gick Shortbread Kuki - tunu
He pai te tere me te tere o te pihikete paraoa. Te paraoa, te pata, te huka huka me te pakihi mo nga meneti ruarua ka huri ki te pokepoke paraoa e kore e hiahiatia kia mahana, ka taea ranei te tuku atu ki te umu. I te mea kua tunuhia te hua mo te 10 meneti, a ka iti noa iho te waahi o te pokepoke o te pokepoke - he pai tenei mo te tunu kai.
Kai:
- paraoa - 200 g;
- hinu - 120 g;
- pakiaka pakau - 1/4 nga wahi;
- paura huka - 60 g.
Te whakarite
- Whakanohia te hinu ki te paraoa, te paraoa me te paura.
- Whakanuia, hangaia te lozhechechki ka takoto ki te paru.
- Me tunu he keke pai mo te 10 meneti i te 190 nga nekehanga.
Ngā pihikete pihikete Lenten
Ko nga pihikete me nga hua kaore e whai hua ki te whakarahi i nga ra tino o te Kirihimete. I tenei wa e hiahiatia ana e te tinana nga reta pai me te whai hua, koinei te ahuareka. Ka awhina a Ginger ki te whakapakari i te pünaha taraiwa, me te waipiro me te wai rimona i whakauruhia ki te whakamatautau hei whakarei ake i te reka me te kakara, ka tapiritia ano he momo atu ki te kakara.
Kai:
- paraoa - 150 g;
- wai - 150 ml;
- hinu - 50 ml;
- rēmana - 1 te waa;
- pakiaka pakau - 1/4 pcs.
- tunu miraka - 10 g;
- te huka - 60 g.
Te whakarite
- Tangohia i te rēmana 20 go te kiri, te pihi i te kai.
- Whakamutua te huka i roto i te wai.
- Tāpirihia te koikoi, te pipi, te huka, te pata me te paraoa. Kohia te pokepoke.
- Te whakaputa, te hanga pihikete me te tunu mo te 15 meneti i te 150 nga nekehanga.
He keke pihikete me te hinamona - tunu
Ko te hunga e hiahia ana ki te kite i nga mea kakara o te kai reka i nga mea katoa e taea ana ki te tohutohu i nga keke pihikete me te hinamona . Koinei te mahinga tawhito e whakakotahi ana te kakara o te karaera ki te reka o te hinamona, ka rumakina ki roto i te haurangi me te mahana. Ki te mahi i tenei, me tuku noa he pihikena i roto i te pokepoke me te tīmata ki te tunu.
Kai :
- paraoa - 250 g;
- hua - 1 wahi;
- margarine - 100 g;
- te huka - 80 g;
- taatai whenua - 20 g;
- te hinamona tipu - 10 g;
- tunu miraka - 10 g.
Te whakarite
- Huahua nga hua ki te huka me te margarine.
- Whakanohia te paraoa, nga mea kakara me te paraoa paraoa.
- Mai i te parai i te paraoa pokepoke ka tapahia nga piki.
- Ko te keke keke tawhito he whakamahinga i te wahi e 10 meneti te roa o te tunu i te 180 nekehanga.
Kai keke ki te honi - tunu
Ko etahi o nga wahine e hiahia ana ki te tunu pihikete me te honi. Ko tenei waahanga e tika ana mo nga mea tino reka me nga taonga kai. Ko tenei ahuatanga taiao he maeneene te paraoa pokepoke me te paraoa, me te tunu - ngawari me te kakara. I tua atu, ko te honi he pai rawa te tiaki, kia noho tonu te pihikete, kaore ano kia pirangi.
Kai:
- paraoa - 600 g;
- honi - 60 g;
- te huka - 200 g;
- hinu - 180 g;
- koha - 20 g;
- houra - 15 g;
- hua - 1 pc.
Te whakarite
- Te pata pata ki te huka.
- Tāpirihia te honi me te hua manu.
- E tomo i te paraoa, te houra, me te taatai.
- Whakahauhia te papatipu mo te 30 meneti, i muri mai, i te roopu me te hanga i nga pihikete.
- Ko te keke keke tawhito ko te whakamaehe hei tunu mo te 8 meneti i te 180 nekehanga.
Pihikete tunu-tunutunu
Kaore e taatai te kiore-reka te niho ki te ako e kore e taea te hanga i nga pihikete pihikete kahore he honi ki te tiakarete. Ko tenei waahanga ka whakapiri i te tunu tunu me te tae reka, me te kawa whakahou, he pai te hono me te pangipiri. Ko te whakamutunga, he pai ake ki te whakamahi i te mea hou, te horoi i mua i te peita pai hei tango i te nui o te wai reka.
Kai:
- paraoa - 150 g;
- te wai 40 ml;
- te huka - 70 g;
- hua - 1 wahi;
- koko - 20 g;
- hinu - 60 g;
- taura - 30 g;
- tiakarete - 70 g;
- houra - 5 g.
Te whakarite
- Whakaranuhia te tiakarete ki te paraoa me te koko.
- Whakamahia te pata ki te huka, te hua manu, te houra me te wai.
- Honohia nga mano e rua.
- Pukahia nga tipu me te tunu hei 15 meneti i te 180 nekehanga.
Pihikete pihikete pai - tunu
E mohio ana nga kaihauturu pono he pai te pihikete kakano kaore i te pai o te paraoa pokepoke. Kua oti te whakarite ma nga kaiwhakahaere rewena, kua pokepokehia, ka pekehia ki te tepu, ka hurihia i waenganui i nga pepa o te paru kihai i nui ake i te 2 mm. A, no te tunu i te 6 meneti, ka maoa te pihikete nei.
Kai:
- hinu - 120 g;
- honi - 20 g;
- tirikara reka - 40 g;
- te huka - 90 g;
- paraoa - 300 g;
- koha - 20 g;
- hua - 1 pc.
Te whakarite
- I roto i te waiu wai, ka whakakore i te hinu, te tipu me te honi.
- Tāpirihia te kakara me te huka ki te ranunga.
- Tomohia te paraoa, te hua manu me te whakauru.
- Tuhia ki te paru.
- Hangaia he pihikete me tunuhia mo te 6 meneti i te 180 nekehanga.
Ngā pihikete pihikete ngohengohe
Kai keke ki te kainga - he waahi tenei ki te tuku i to whakatau tino pai ki te pai me te kakara. Ko nga pihikete o nga pihikete ngohengohe me te whakaheke i roto i te mangai, ka whakaarohia ko te iti o te paraoa e whakaiti ana i te paowa, te hinu momona-nui - he taangata ngawari, a ko te paru pokepoke e whakanui i te haurangi.
Kai:
- hinu 82% - 120 g;
- paraoa - 120 g;
- koha - 20 g;
- cardamom 5 g;
- honi - 20 g;
- te huka - 100 g;
- hua - 1 wahi;
- houra - 15 g.
Te whakarite
- Tapahia te pata ki te huka, te hua manu me te honi.
- Tāpirihia te paraoa, te houra, nga mea kakara me te pokepoke i te pokepoke.
- Pire pepa mai i reira.
- Kohuatia mo te 10 meneti i te 180 nekehanga.
Kuki pihikete i roto i te parai parai
He maha o nga tikanga tunu kai, he pai te maimoatanga o te pihikete tawhito, na reira ka taea te hanga i roto i te pan. Koinei te tikanga o te mahinga o te kai maoa ka taea e te kai reka te whiwhi i te paowa, te pupuhi me te reka ake o te reka o te reka i runga i te oumu, kaore e paingia ana e nga manu ki te tunu paraoa, engari ka tere ana te tere me te waatea ki nga wahine whaimana.
Kai:
- hinu - 70 g;
- koko - 20 g;
- te huka - 80 g;
- hua - 1 wahi;
- houra - 5 g;
- paraoa - 180 g;
- Tuhinga o mua - 10 g.
Te whakarite
- Whakamahia te pata ki te huka me te hua manu.
- Tāpirihia te paraoa, te houra me te koko.
- Kohia te pokepoke.
- Tapahia nga piki mai i taua mea ka tunua i roto i te parai parai.
Ko te pihikete me te paraihe - te tunu
Ko te paraoa mo te pihikete pihikete he mea nui, me te hoatu i te hua he ahua huatau me te oti. I nga wa o mua, ka puta mai i te panui i te potae me te paura huka me te wai rēmana. Ki te hiahiatia, tapiritia nga tae tae. Engari, me tohu he pai te reka o te hukahuka, na, ka taea te whakaiti i te nui o te huka i roto i te whakamatautau.
Kai :
- paraoa - 350 g;
- honi - 60 g;
- hinu - 80 g;
- hua - 1 wahi;
- houra - 10 g;
- te huka - 40 g;
- pakihi - 10 g;
- pūmua - 1 wae;
- paura huka - 150 g;
- wai rēmana - 20 ml.
Te whakarite
- I roto i te pati wai, uruhia te honi, te huka me te taatai.
- Tāpiri houra me te hinu.
- Kia koa, whakauruhia te hua manu, paraoa me te pokepoke i te pokepoke.
- Murihia te paraoa pokepoke, tapahia nga tohu ka tunuhia ki te 180 nga nekehanga mo te 13 meneti.
- Kohia te puehu ki te waikawa me te wai rēmana.
- Mā te whakamahi i te putea putea, whakamahia he tauira ki nga tatauranga.