Ngā pi - tetahi o nga puna rongonui me nga waahi o te pūmua i roto i te kai o te tangata. Ko nga mea katoa o te hua manu, a kei roto i era he purapura, he ngako, he taangata me nga waikawa amino, he mea tino pai ki te nuinga o nga tangata. No reira, kaore he tangata e miharo ana na te mea he mea tino nui te hua o te kai me te maaka me te hanga o te potae.
Te huatini o te kaaka - he aha te mea?
Ka taea te whakanoho i nga pi hei hua kai, kei roto i te nui o te purapura pirau, te iti o te ngako, ka taea te pai mo te taakaro taero, engari me te nuinga o nga hua, ki te whiwhi i te nui o te nui o te potae nui, ka kai koe i te maha o nga hua, no reira ka whakamahia i roto i te kaupapa kai kai pai.
He aha te hua o te hua manu ko te hua o te paura i puta mai i to ratou pūhui albumin hua manu, kaore i era atu ohanga, i te mea he pai te pene i tahia. A, no te tukatuka i te pūmua hua mai i taua mea, ko te tuatahi, ka tangohia te ngako, ka ngaro nga moa katoa i raro i te mana o te teitei teitei. Ko te hua tenei, ka whiwhihia he huamua hua manu, ko te waihanga o taua mea he puuropi katoa. Ma tenei maimoatanga, ka mau tonu nga waikawa amino ki nga waikawa amino, me nga mea taatai, me te mea i roto i te pene.
Te hauroi o te huapi - te tihi me te mimi
Ko te pūmua pūmua a Egg ngā āhuatanga e tika ana mō te whakamahi i te kai tōkaro. Kei roto i te 9% te leucine o te waikawa amino nui-nui, e whai pa ana ki te whakawhitinga pümua i roto i nga uaua. Engari ehara tenei i te mea anake, i tua atu:
- he anabolism nui;
- he pai atu i era atu o nga kinaura te whakanui i te papatipu uaua maroke, ka taea te whakamahi angitu o te pene hua manu i te whakamaroke:
- he tino kaore te pene i nga momona, e tiaki ana i nga oko toto mai i te cholesterol;
- kua tere te tere me te tino tata (ki te 93%);
He maha nga take e tika ana kia whai whakaaro koe ki te whakamahi i taua potae:
- he mea tika ki te tautuhi i te horopeta o te whakaurunga, mehemea he raruraru kei te whakaheke i te ate me nga whatukuhu;
- mehemea kaore te taimaha o te tinana i te wa e tangohia ai te potae, ka tohua te nui o te hiko o te hauora i roto i te ahua o te kiko o te tinana;
- he herenga takitahi ki te huatini hua manu.
Ko tehea pauna he pai ake - hua manu ranei whero?
Ko te pūmua o te hua Egg he pai rawa te otinga i te waahi o te ngoikore ki te rauropi lactose waiu, kaore e taea te tango i te potae whey. Ka puta ke ko te whiriwhiri o tetahi momo momo pene ranei me maatau i runga i te reka whaiaro, nga mea e hiahiatia ana e te waahanga, te tirohanga takitahi o te hua. Mena he whiriwhiringa, ka whakatauritehia he aha te pai ake - te pene hua manu ranei te waatea, ka kite koe i te:
- Ko te ihirangi leucin i roto i te huahua hua manu ko te 9% he iti iho i raro i te papa whero - 11%;
- engari ko nga waikawa amino o te purapura hua manu kua keri mo te wa roa, kua roa te toto ki nga waikawa amino;
- i te rereke ki te hua manu, kaore i tino whakakorehia te potae whei o nga ngako me nga warowaiha;
- Kua tere te tere o te pūmua ki te whakamaroke, he mea nui ake te tango;
- mo ona hua katoa, i te utu, ka nui ake te purapura hua manu i te wera.
Me pehea te tango huawhenua hua manu?
Kei te takitahi te kohikohi o te poari hua manu. Ko tenei momo o te pūmua he taonga e pa ana ki nga whatukuhu me te ate i runga i te whakaari. Ko te tatauranga o te raupapa o ia ra ka whakaritea i runga i te taumaha, te ngohe tinana, ka tangohia i roto i te ahua ma, engari i te nuinga o te waa i te hanganga matatini o etahi atu momo. Kei te 1.5-2 g ia 1 kg te taimaha. Ka wehea te toenga o te toronga ki te 3-4 doses. Kua whakaaturia e nga whakaaturanga ko te hua o te hua manu i whakaaetia i muri i te whakangungu, tae noa ki te horopeta o te 5 g, ka whakahou pai i nga uaua. Ko te tere o te kai i muri i te whakangungu he 20-40 g.
Te pūmua o te kaati me te mate taimaha
Ko tetahi o nga painga o te maoa manu ko tona kaha ki te whakatairanga i te mate taimaha. I runga i tenei rawa, kei te tipu etahi kai. Engari me nga momo kai ka tūtohuhia kia kai noa i te huawhenua me te koreehu, na, ko te huarahi pai ake ko te tango huamua hua mo te mate taimaha. Ka taea te whakamarama i tenei ma ona taonga penei:
- Ko te matū hua manu he tino kore noa i te ngako me te cholesterol;
- ko te tango mai o te pūmua e whakakore ana i te ahua o te matekai i te wa e tino kai ana:
- ko nga waikawa amino o te potae hua manu e noho roa ana i roto i te toto, e whakatairanga ana i te painga tino pai, me te pupuri i te taumata e hiahiatia ana o te huka i roto i te toto;
- ka whakakore i te ngoikoretanga o te mate i roto i te kai iti-kalori .
Te pūmua o te kaati - te tohu
He uaua te hua o te purapura hua manu, na te mea kaore e taea te iti te utu o taua hua. Ka taea te whakamarama he iti noa iho nga kamupene e maoa ana i te hua maoa. Ko te nuinga o nga waa ko nga rama o te ao mo te kai pairo. Ko to ratou tatauranga e whai ake nei:
- Te kai pai ake.
- Tuhinga o mua.
- Pure pūmua.
A, no te hoko i te purapura hua manu, me mahara koe kaore e taea e tenei hua te ngawari, kaua hoki e takahi ki nga mahi a etahi kaihanga e tuku ana i nga hua i te utu iti. Mena ka whakatau koe ki te whakamahi i te hua pai o te hua manu, kaua e ngana ki te tiaki me te hoko mai i nga hua mai i nga kaihanga rongonui mai i nga kaiwhakarato whakawhirinaki.
Te haurore o te pikinga - te whakaheinga
Ko te takahi matua mo te kohi o te putea hua manu ko te whakaponotanga takitahi. I roto i tenei take, ka taea pea e te poari hua te pangia i te ahua o nga urupare mate. Ko nga tohu o enei tauhohe ka taea te diarrhea, te whakanui ake i te hau, te piki ake o te harakeke. Ko te painga kino o te hua manu ka taea te whakaatu mai e te kakara reka o nga hau kua tukua, he tika tenei ki te nui o te ihihi whanariki. Mena kaore he manawanui, kaore he hua ke atu i te tangohanga o te purapura hua manu.