He nui nga tohutao mo te tunu i nga rihi reka me te taketake mai i te zucchini, me maatau koe ki te mohio he aha nga hua e hono pai ana - he harore, he karika, he tōmato. Ko nga roanga o te zucchini huawhenua, he rite tonu ki nga tauira eggplant, he tauira pai e tohu ana i te huinga tika o nga kai, ka taea te mahi ma te wera me te makariri ano he paramanawa, i te tuarua, hei whakapaipai mo te tepu hakari. Me titiro ki etahi tohutao reka mo te tunu i nga roopu zucchini.
Ko nga roopu o nga piraka me te heihei
Kai:
- zucchini - 2 pcs.
- white heihei - 1 te waa;
- kāriki - 2 koroka;
- tīhi - 50 g;
- ketchup - ki te reka;
- pounamu hou - ki te hiahiatia;
- hinu oriwa - mo te whakainu;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Tangohia te zucchini taitamariki, taku, tapahia ki nga takai, ki te 0.5 cm te matotoru, me te hinu me te tote ki te reka. Ka whakatakotoria e matou te paepae tunu me te pepa tunu me te whakatakoto i nga papagettes. Ka tukuna atu e matou nga mea katoa ki te oumu wera me te tunu i te mahana o te 180 nga nekehanga mo te 15 meneti.
I tenei wa, ka tapahia te peka o te heihei ki nga mowhiti kikokore, ka peia rawatia, te tote me te pepa ki te reka, a ka tapiritia he karika pangia, ka whakauruhia nga mea katoa ka waiho te kai ma te moana e 20 meneti.
Ka tohatohahia e matou nga whaikete o te tiihi heihei i nga kaitawai, ka tauhiuhia ki te tiihi, te pungarehu, te roopu roopu, whakatikaia ki te huka me te tunu i te mahana o te 180 nga nekehanga mo te 30 meneti.
Nga roopu o nga harore me nga harore
Kai:
- harore - 150 g;
- zucchini - 2 pcs.
- riki - 0.5 pcs.
- tīhi - 50 g;
- tōmato - 1 pc.;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- kāriki - 2 koroka;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Kua maroke, kua maroke nga kaimahi. Me horoi maamahia nga huawhenua mai i te kopu me te tapahi i ia pereti me te 7 mm te roa - me anake te waahanga nui. Ka tapahia nga koikiri riki me te parai i roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua mo te 5 meneti. I muri iho, parai i roto i te paraharaha kotahi, ia pereti o te zucchini i nga taha e rua. Ko te toenga o te zucchini e tapahia ana i roto i nga poraka iti, harore, tōmato, me te riki ka horoia, ka tino tapatapahia. Na, ka timata ta tatou tunu kai
I tunuhia ki te aroaro o nga papaa o nga kaiwhakawai me te putea ki te pukapuka, ka mau ki te toothpick rakau. I roto, makahia te paraoa me te tauhiuhi i te tihi ki te pepa zucchini o te tiihi tunu. Ka tukuna atu e matou te puka ki te oumu kua tunua, ka tunua ki te mahana o te 180 nga nekehanga mo te 15 meneti.
Ka taea e te paramanawa pai me te tere te takaro i nga roopu pita me te whakakii zucchini.