Ko nga tangata katoa e whai ana i ta ratou kai ka kaha ki te whakauru i roto i ta ratou kai kai ma te iti o te ngako. Ko tetahi atu ki te heihei heihei ka taea te pupuhi, me te nui o te pupuhi me te pupuhi, he mahi pai hei whakakapi mo te kai whero. I roto i nga tohutao i raro iho nei, ka whakarite tatou i te korukuru me te harore i roto i te raihi miraka.
He keke Turiki ki te harore i roto i te ranu miraka
I roto i tenei tohutao, ehara i te kirikiri te hinu kirikiri, engari te kirīmi kawa. He nui ake mo tetahi momo whakakapi: timata me te ahuareka reka me te mutunga ki te ngako, he rereke te rereke.
Kai:
- kohuhu - 260 g;
- riki - 115 g;
- kohuatia kohua - 190 g;
- tihi o Muscat;
- te hupa heihei - 115 ml;
- kirīmi kawa - 265 ml;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
Me tīmata ma te hanga i te tunu riki-teitei, hei hanga ma te pata rewa. A, no te peke i te makuku o te kai, ka oti te pokepoke, ka kohuatia, ka werohia te turuki i runga i te parai parai, ka riringi katoa i te hupa. Whakanohia te koume me te ngongo, kaua e wareware ki te tote. Kohuatia te kai i roto i te hupa mo te kore neke atu i te rua meneti, ka tango i te paraharaha mai i te ahi ka whakauru i ona ihirangi ki te kirimiri kawa. Ko te Turkey, ka tohaina ki te harore i roto i te ranu reka, ka hiahia koe ki te maoa i te ranu whakamutunga, ka tauhiuhia nga kai ki te paraoa o te paraoa, a, ki te pai te pai ki a koe, ka mahi i nga heihei me te harore me te paoa me nga pauna.
Te tohutao mo te korukuru me te harore i roto i te ranu miraka
I roto i tenei tohutao, ka rite tetahi waahanga rereke, he tipu, hei hoa mo te pakihi me nga harore. Mena kaore he huarahi hei hoko i nga toi, ka whakakapi i te pepa pepa reka.
Kai:
- turkey - 290 g;
- he pounamu - 55 g;
- pata - 35 g;
- karika - 2 niho;
- te hanganga o harore ngahere - 135 g;
- he peka o toume;
- te hupa heihei - 415 ml;
- waina maroke maroke - 115 ml;
- kirimiri - 115 ml;
- artichoke (matua) - 255 g.
Te whakarite
Ka wehea tetahi pene iti ki te pire. Ko ia, he wa ki te tote me te tunu ki te hinu wera. I muri i etahi meneti, whakaitihia te wera, ka maka i te manu i runga i te pereti. I roto ano i te paraihe paraoa, whakaora i nga paparua, hoatu te karika ki a ia, ka pupuhi i te maoa ma te whakamaroke i waenganui. Whakamutuahia te kirimiri katoa, tohaina te ngakau o te artichoke, a ka waiho nga mea katoa ki te tunu ano, ano, mo te hawhe. Hokihia te potae ki nga rihi ka tuku i nga pihi kia tae mai ki te rite. Ko te kopu o Turke i roto i te ranu kirīmi me te harore he kamupene paati whakamiharo, ara he rohi taro.