Āwhina ki te tunu tunu o te pihi me te reka o nga tohutao reka i roto i ona rerekanga tino rongonui. Ko te rihi i roto i tetahi mahi ka waiho hei tauira pai mo te kai reka me te kai pai, a, ka pai te manaaki ki a te hunga kai me te kaini.
Pehea ki te tunu tunu pihikete?
Kohuatia te hupa me te pihoihoi, ka taea, ka mohio ana ki te tikanga o te tunu kai me te whiriwhiri i te tunu kai.
- Mo te hupa, ka taea e koe te whakamahi i nga pihi o tetahi ahua, te whakatika i te wa tunu o te rihi, kia rite ki nga korero mo te kohinga hua. He maha nga momo whero e tunua ana mo te 15 meneti kaore e neke atu i te 15 meneti, engari he mea kohuatia he whewhe roa, ka tunua mo te hawhe haora.
- I te nuinga o te hupa me te tunu ki te hupa tunu, te haroi, me te toha o te kai paoa, me te kore ranei o te kai, ma te whakamahi i te momo reanui o te tunu.
- Mai i nga mea kakara ka tapiritia te laurel me nga pea o te pepa reka, kua werahia ranei kia wera ki nga otaota maroke, te karika, nga momo kakano katoa.
Te tunu Whero Whero - tunu
Kohuatia te hupa o whero whero he maama me nga tohutao reka e wātea ana ka awhina kaore he raru nui. Ko te tino reka me te nui o te wera i runga i te hupa mīti, hei utu mo tena ka taea e koe te tango i te heihei, hei noa ranei i te hupa huawhenua. Engari mo nga tōmato, he pai te tōmato hou me te whakapiri tōmato i roto i te wai.
Kai:
- whero whero - 200 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- tōmato i roto i te wai - 200 g;
- karika - 2-3 niho;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- hupa - 2 rita;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te laurel, te coriander, te kumine.
Te whakarite
- Whakapaia te moni tika o te hupa.
- Tāpirihia he whero whero, he aporo parai, kāreti me te karika, i hangaia ki te hinu, te tōmato whenua, nga wa katoa.
- Kohuatia te hupa o whero whero mo etahi atu 10-15 meneti, tukuhia he paku iti me te mahi ki nga otaota hou.
Te tunu tunutunu
He kai reka o nga pata ka puta mai i nga otaota matomato. He whakaaro tera kaore i te katoa te uru ki te rīwai. Engari, mehemea ka tunua te pihi riki ki te pata tae noa ki te whakamarama, ka whakaurua ki te paraharaha, ka hurihia te reka o te wera ki nga wa maha, ka taea te whakamatau i te mahi i te tohutao e whai ake nei.
Kai:
- pene matomato - 200 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- rīwai - 3 pcs.
- nga kakau o te herewi - 2 pcs.
- pepa reka - 0,5 pcs.
- karika - 2 niho;
- pihi - 1 tīpune;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te laurel, me te zir.
Te whakarite
- I roto i te hupa, ka tunuhia te pihi matomato, tunu mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te rīwai parai, te riki me te kāreti me te herewi, te tōmato kapi, te pepa Bulgarian me te curry.
- Te ranu me te pihi me te rīwai ki te reka, tunu mo te 15 meneti.
- Ka wera ki te karika, ki te tihi, hoatu he whaowhia.
Te ranu me te kai
Ko te tino reka me te kai pai ko te hupa me te pihi, ki te kohuatia me te toenga o te kai. Ko tetahi atu momo o te rihi me te heihei, kaore e taea te whakamahi i tetahi atu manu, te pipi, te poaka, te reme. A, no te whakamahi i te kai i runga i te wheua, me tukatuka te hupa i mua i te toenga o nga hua, ka tapahia nga kohinga kai me te hoki ki te pan i te mutunga o te tunu kai.
Kai:
- kai heihei - 300 g;
- pihi - 200 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- rīwai - 3 pcs.
- karika - 2 niho;
- potae maroke - 1 tīpune;
- hinu hinu huawhenua ranei - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te laurel, te greens.
Te whakarite
- Kohuatia te kai i roto i te hinu tae noa ki te tata.
- Tāpirihia te pihi, te rīwai rīwai, me te kākahu o te riki me te kāreti.
- Te ranu o te hupa me te pata me te pihi heihei, te tote, te pepa, te toka, te tunu mo te 15 meneti.
- Tāpirihia ki te kāriki wera, greens, kia wehea.
Te poke ma te purini
Ko te tohutoro e whai ake nei mo nga kai o nga putanga wera wera. Ka taea e koe te tunu i te hupa pihikete kore he kai, me te kai ranei, me te iti ake o te wa ki te kawe i te hua ki te tino rite. Ko te hanganga o te rihi, ki te hiahiatia, ka uru atu ki etahi atu huawhenua, kei roto ko te zucchini, rīwai, te pepa Bulgarian, me etahi atu hei whiriwhiri.
Kai:
- pihi - 250 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- curry - 1-2 tsp.
- karika - 3 niho;
- tōmato - 2 pcs.
- te pihi tōmato - 1 tbsp. koko;
- hupa - 1 l;
- te tote, te pepa, te greens, te kirīmi kawa, te pihikete.
Te whakarite
- He mea tunu i te hupa mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te riki tote ki te kāreti me te tōmato, te pita, te pihi, te tote, te pepa, te horoi i te rihi mo tetahi atu meneti e 10, whakakotahi i te hinu.
- Ko te hupa te tiihi me te kirīmi, he otaota hou, he croutons ka whakamahia.
Te ranu o te hupa
Kohuatia he pata paraoa o te pihi me te reka, ko nga tohutao e kore e whai kai, ka taea e koe te huawhenua me te hupa. Ko te hua o te wera e tika ana ki nga hua o nga witi kua whakamahia, ka tino whakanui i nga kai o ia ra, ka whakatauritea, ka whai kiko. Ki te hiahiatia, ka taea te whakakotahi i te hanganga ki nga harore tunuhia ranei.
Kai:
- pihi - 200 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- rīwai - 4 pcs.
- pepa reka me te zucchini - 0,5 pcs.
- oriwa - 5 nga wahi;
- te pungarehu - 1.5 l;
- te tote, te pepa, te laurel, te greens.
Te whakarite
- Kohuatia rīwai me te pihi mo te 10 meneti.
- Ka hoatu e ratou he tipu, he pepa reka, he riki, he kāreti, he oriwa karepe he ruarua, he honi.
- Ka tunuhia te tunu miraka mo te 10 meneti, ka whakamahia ki nga otaota tapatapahi.
Te ranu o te tihi i roto i te Turki - tunu
Te tunu o te tihi i te tunu ki te Turki me te tua o te witi witi me te puru. Ko te tuhinga whakamutunga o te wera me tata ki te ahua o te puree, e tutuki ana ma te whakakore i nga waahanga, ma te whakakotahi ranei i te waahanga. He whakamaroto te whakamaharatanga kua whakamarokehia ki te pepa, he mea kapi tonu ki a koe, te paprika me te chili.
Kai:
- pihi - 200 g;
- bulgur - 120 g;
- riki - 1 wahi;
- te pihi me te pata - 1 tbsp. koko;
- hupa - 2 rita;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- te tote, te pepa, te thyme, te paprika, te mīti maroke, te tiihi, te otaota.
Te whakarite
- Kohuatia nga pi me te bulgur tae noa ki te ngohe ki te hupa.
- Kohuatia te riki ki te hinu, te tapiri i te pihi tōmato i whakaitihia i roto i te wahi iti o te hupa, ka pupuhi i te kakahu mo te 5 meneti, ka riringi ki roto i te putea.
- Te ranu o te wa ki nga mea kakara me nga otaota, kohuatia mo tetahi atu meneti e 10, ka whakamahia ki te rēmana, te wai rēmana me te otaota.
Te ranu o te wai me te kai paraoa - te tunu
Me nga hua ka paowahia, ka taea e koe te tunu i nga pihi katoa, i te mutunga o te mutunga he mea reka me te mahana, he pai rawa te whakamoemiti. Engari i nga paraoa parauri, ka whakaaetia te matomato me te whero. Ko te mea pai, ko te reka o te rihi ka tapiritia ki te hanganga o nga otaota Itari, ka panuihia he puehu pango iti.
Kai:
- whero paraoa - 200 g;
- hua paraoa - 350 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- rīwai - 3 pcs.
- tōmato me te pere pere - 1 pc.;
- hupa - 3 rita;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- pata - 50 g;
- te tote, te pepa, te pihi, nga otaota Itari, nga greens.
Te whakarite
- Ka kohuatia te kai paraoa tae noa ki te tunu, ki te tika, ka wehea atu i te wheua me te tapahi.
- Tāpirihia ngā pihi, me te 10 meneti, rīwai, pepa me te riki riki me te kāreti me te tōmato.
- Te ranu o nga pihi me nga paraoa paraoa, te whakanui i nga pihi, te otaota, te tote, te kohua mo te 10 meneti, ka whakamahia ki te greens.
Te hupa Tomato me te pihi - tunu
Ko te hupa Tomato me nga pihi ka puta ke i te reka o te wai tōmato, te puree mai i te tōmato hou i roto i te wai. I tua atu o te hupa kai, ka taea e koe te whakamahi i te wai me te hupa huawhenua. He rite tonu te kiri me te wera me te makariri, a ka mahi ki te kirimini kawa hou me te pahiri.
Kai:
- pihi - 200 g;
- tōmato wai - 600 ml;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- karika - 2 niho;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- hupa - 200 ml;
- pata - 50 g;
- te tote, te pepa, te otaota.
Te whakarite
- Te tunu tunu kia tunua.
- Kohuatia te riki, te kāreti me te pepa reka.
- Tāpirihia te hupa me te tuku i te ranu huawhenua ki te whakamaroke.
- Whakawhiti i te potae huawhenua ki te pihi, te tāpiri i te wai tōmato, te waatea, te karika me te tunu tahi 10 meneti.
Te hupa ki te pihi me te harore - tunu
Ko te hupa i te harore me nga pihi e hangaia ana i nga otaota matomato, parauri ranei, he iti noa te whakamahi i te whero. Engari i te rēmana mo te wai, ka taea e koe te tango i te kotakota, me te kiri maroke hei whakakapi i te paraihe kaore i te purapura, me te kore e ngaro i te waahi o te huri i roto i te potae, me te kuihi parsley, nga niho karika, me te tihi o te tote moana.
Kai:
- pihi - 250 g;
- harore - 200 g;
- te riki - 4 nga wahi;
- rēmana - 1 te waa;
- karika - 4 niho;
- chili maroke - 1 wahi;
- hupa - 1,5 l;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te pepa, te pāhiri, te laurel.
Te whakarite
- Kohuatia ki te harore harore me te riki.
- Tāpirihia te pepa tiihi ki te karika me te tote.
- Ringihia te hupa, te tunu paraoa, te waatea, te tunu mo te 30 meneti.
- Tāpirihia te wai rēmana, hoatu te wera hei iti, hei mahi ki te pāhiri.
Te hupa ki te pihi me te kai
Ko te tunu tuku iho o te hupa i hangaia e te pihi me te kai ka taea te whakarereke i te pihi me te awhina a te kaikai miraka me te hanga i nga kaikai reka. I roto i te mincemeat he maha noa atu te riki riki, he pango pepa hou, he paku, he iti rawa te karika me etahi atu taputapu reka.
Kai:
- pihi - 150 g;
- rīwai - 200 g;
- riki - 1 wahi;
- riki me te chili - 1 pc.
- karika - 2 niho;
- forcemeat - 300 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te pepa, te laurel, te paprika, te basil, te oregano.
Te whakarite
- Kohia te kikokiko me te riki, te wa, te poari porohita hurihuri mai i te papatipu kua riro.
- Kohuatia i roto i te hinu ki te karika me te tiihi.
- Tāpirihia te pihi, te hupa, te rīwai, te taraipa.
- Te wa ki nga otaota wera me nga mea kakara, tunu mo te 15-20 meneti.
Te hupa me te paukena me te pihi
Ko te tunu paraoa me te pihi he rite tonu mai i te paraoa whero paraoa, e tino rite ana ki nga huawhenua katoa. Ko te maha o te paukena paukena i whakaaetia ki te rere ke ki te reka, a, kaore i te waahanga o nga waahi ka whakauruhia he mea kakara o Provencal or Italian herbs.
Kai:
- pihi - 200 g;
- paukena - 200 g;
- riki - 1 wahi;
- karika - 3 niho;
- hupa - 1 l;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te pepa me te pepa kiriwhero.
Te whakarite
- Kohuatia te riki ki te hinu, te kāriki me te taatai hou.
- Tāpirihia te pihi, te paukena tapatapahi, te hupa, tunu mo te 15-20 meneti.
- Ka wera i te wera me te kapi, ka maoa ki te pepa mawhero, ka tauhiuhia ki nga otaota hou.
Te ranu o te wai i roto i te maha
Ko te hupa i roto i te tini o te tipu e tiaki ana i te tika o te tipu huawhenua me te pii pihi, ki te whakamahi koe i te kuku o te momo matomato me te parauri. Ka taea te whakawhānui i te hanganga o te rihi ma te whakatairanga i harore haroti ranei he poro o te heihei heihei, te tunu i te kai mo te kai nui o te kai.
Kai:
- pihi - 200 g;
- rīwai - 3 pcs.
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- karika - 2 niho;
- hupa - 1,5 l;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te pepa, te laurel, te greens.
Te whakarite
- I roto i te hinu i runga i te "Bake" paraihia te riki ki te kāreti.
- Tāpiri pihi, rīwai, te hupa, te tote, te pepa, te laurel.
- Whakawhitihia te pūrere ki te maimoatanga "Maimoatanga" ka tunu i te wera mō te 1 haora.
- 5 meneti i mua i te mutunga o te kai, ka tapiritia te karika me te otaota hou ki te peihana.