Ko te ika kua whakaarohia ko tetahi o nga rihi tino reka i Rusia. I tenei wa, he pai ake nga huamata o te ika mai i nga huamata kai. He tino ngawari, he marama, he reka, he tino nui - he pai. He mea tunu mai i nga ika hou me te ika hou. Me arotake ki a koe etahi tohutao mo te hanga i nga huamata reka.
Huamata ika mai i te ika
Kai:
- salmon salut - 100 g;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- aniana matomato - 50 g;
- caviar whero - 50 g;
- pancakes rite-hanga - 5 pcs.
- Te tihi Feta - 100 g;
- te tihi tukatuka - 100 g;
- hua hita - 5 pcs.
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Me pehea te tunu i te huamata ika? Mai i tetahi wahi o te haona parai, ka tapahia etahi mowhiti kikokore, ka tapahia te toenga ki nga poraka iti. Ko te kukama he maemaa, he kikokore hoki. Ka pania te pancake i mua i te tunuhia ki te tiihi miraka, kua tahuna e matou he tarutaru, he tipu o te totoma hou me tetahi otaota o te aniana matomato. Whakanohoia nga mea katoa ki te pukapuka. I te raro o te kremanki me te peihana huamata, ka whakatakotohia e matou nga ika o te remoni. Ka tauhiuhia ki te wai rēmana. I muri ka tapiritia e matou te totoma e toe ana.
Ka tapahia nga pancakes ki nga wahi iti, ka horahia ki roto i te porohita i roto i te papa. I roto i te pokapū, ka tipuhia nga cubetua Cetu me te tauhiuhi i nga aniana matomato katoa. Kei te whakakakahu i te huamata ki te hinu oriwa me te pai pai.
Ko nga hua o te koitareke he maoa, he makariri me te tapahia i te haurua. Ka tukuna e matou he caviar whero ki te pokapū me te mahi i tetahi huamata ika kaore he mayonnaise i runga i te tepu.
Huamata ika mai i te ika paraoa
Kai:
- hika paraoa - 100 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 pc.
- tōmato - 1 pc.;
- pua nani - 1 tbsp. koko;
- winika - 1 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- huahu hua - 1 wahi;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- rukola.
Te whakarite
Na, ki te hanga i tenei huamata reka, tango i te karaihe paowa ka tapahia ki te 2 cm te matotoru. Ko nga Tomatoes ka tipu ki te wai kohua me te paraoa ki nga poraka. Ka tapahia nga haupae ki nga mowhiti e rua, ka paku mo te 15 meneti i te wai makariri ka waiho i te kawa katoa. Ko nga huawhenua katoa kua oti te whakatipu ki te whakauru ki roto i te peihana huamata, mai i runga ake ka tuhia e tatou te ika paoa. I teie nei kei te whakarite tatou i te kakahu mo to tatou huamata. Ki te mahi i tenei, whakauru ki te pounamu hinu, te pua nani, te winika, te wai rēmana me te hinu oriwa. Tāpirihia te tote ki te reka, te pepa pango pango, me te whakauru kia tae noa ki te maeneene. Ki te hua o te kai, ka nui te wai i te huamata, whakapaipai ki te pere i runga, ka whakaturia mo te 30 meneti i roto i te pouaka parakiro mo te korenga. Kei te mahi matou i runga i te tepu i roto i te ahua hauora. Na, i runga ano i te kaupapa kotahi, ka taea e koe te hanga huamata me te kirikiri .
Huamata ika me te rīwai
Kai:
- ika ika - 500 g;
- rīwai - 6 pcs.
- kukama hou ranei tipu - 250 g;
- matomato ranei riki - 100 g;
- te pi - ki te hiahiatia;
- hua - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 200 ml.
Te whakarite
He maha nga tohutao mo te huamata potato , ka whakaarohia e tatou tetahi o ona momo. Kua horoia nga ika kua werahia, ka tapahia ki nga wahi iti.
Ka taea e koe te whakakotahi noa i tenei maimoatanga me te tapiri i te raihi kohuatia ki te huamata ika, ka nui ake te kai me te painga o te rihi. Kaua e wehi ki te whakamatautau, a ka tino tunu koe i tetahi rihi tino reka, taketake, ka miharo koe i nga manuhiri katoa.