I te raumati, ka hiahia koe ki nga karepe marama me te maama, kaore he mea pai atu i te keke hua e ki ana i te tipu . Ano, ko te momo me te whiriwhiri o nga hua me nga hua i te raumati ka pai ki tetahi hoa.
Te keke me te rēpere me te tiēre
Kai:
- paraoa - 125 g;
- te huka - 75 g;
- hua - 2 nga wahi;
- pata - 75 g;
- Rōpere - 750 g;
- tunu paraoa mo te tunu - 1 tīpune;
- vanilla huka - 10 g;
- he maama mo te kirimiri - 10 g;
- te tiēre whero mo te keke - 1 sachet;
- te tote.
Te whakarite
Whakamahia te pata ki te huka hei hanga i te pupuhi ataahua. Kotahi i tetahi ma te whakauru i nga hua me te whisk ano. Muri iho i tenei, ka wahia te paraoa me te paraoa paraoa ki tenei ranunga, ka pokepoke i te pokepoke. Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te rihi tunu, ka whakairia, ka maka ki te oumu. Te tunu i te 180 nga nekehanga mo te 20-25 meneti.
Horoihia nga rōpere ki te huka ka waiho mo te wa. Ko te keke keke keke kua oti te whakamatao, ka tauhiuhia ki te kapi mo te kirīmi. Ki te rōpere, te waipiro waipiro, te horahia ki runga i te keke, ka whakakiia ki te tipu tipu, ka rite ki nga tohutohu i runga i te peke. Hoatu te keke mo etahi haora i roto i te pouaka whakamātao.
Ano, ehara i te mea nui ki te whakarite i te tiēre waiu ka whakakiia ki te kaupapa mo nga hua - ka whakapai ake i te reka me te ahua o te rihi.
Te keke me nga hua i roto i te tiēre
Kai:
- hua - 5 pcs.
- paraoa - 200 g;
- te huka - 200 g;
- te tiēre mo te keke - 1 sachet;
- hua pai - ki te pangia.
Te whakarite
Wehea nga protein mai i te kopu me te whiu i te whakamutunga me te huka kia piki ake ai te papatipu kia rua. Whakanohia nga maaka i roto i te pupuhi kapi, ka whakakotahi ki nga koko. Kohia te paraoa me te tapiri ki te ranunga hua. Kohia te pokepoke, hoatu ki te rihi tunu, ka tunua me te tunu i te 180 nga nekehanga 20 meneti.
Tangohia te pihikete mai i te mowhiti, tuku ki te whakamatao i te paku, ka hatepea atu te tipu o te tihi, ka taatai i nga tipu pai me te riringi i te tirere mo te keke, ka tunu kia rite ki nga tohutohu i te moenga. Tukua te keke ki te pouaka whakamātaoho mo etahi haora.