Ko te kai paraoa he mea atawhai, he reka, he pai ake te tunu, a he aha te ahuareka ki nga rangatira, kei te noho ki te rihini, ki nga tangata katoa e whai ake nei ki te whakapaipai i nga whakapaipai kai kua puta mai.
Ka tūtohu koe kia kite koe me pehea te tunu i nga riu poaka me nga rīwai, me te whakakotahi i te tahua o ia ra ki enei tohutao. Ko tenei rihi ko te tina kai pai ranei. Heoi, he pai rawa kia pai te taapatapu.
Nga riu poaka kua poipoihia me nga rīwai i roto i te tini
Kai:
- putea poaka - 2 pcs.
- rīwai - 340-350 g;
- riki - 130-150 g;
- te pihi tōmato - 45-60 ml;
- wai - 1 karaihe;
- rau rau - 2 pcs.
- cilantro;
- paprika, marjoram;
- hinu hinuwhenua;
- te tote.
Te whakarite
Ka horoia nga riu miraka ka hoatu ki roto i te peihana multivarki. Ka whakaturia e matou te mahinga "Hot" me te tunu i te kai mo te 15 meneti.
Ka peia e matou te rīwai, horoia, ka tapahia ki nga poro. I muri i te horoi me te horoi i te riki, hurihia ki te hawhe mowhiti. Hoatu enei hua ki nga riu.
Kei te honohia te paati Tomati ki te paprika, te rau kokoru, te marjoram, te tote me te diluhia ki te wai. Whakakihia tenei ranunga ki nga hua i roto i te peihana me te whakarite i te 50 meneti mo te "Whakaoho". Ka tangohia e matou nga rau laurera me te huri i te tikanga "Baking" mo te 10 meneti. Tauhihia te rihi oti me te cilantro tapatapahi.
Kohuatia mai i te riu poaka me te rīwai
Kai:
- putea poaka - 3 nga wahi;
- rīwai - 400-430 g;
- karika - 3 poro;
- tōmato tōmato - 75 ml;
- kakara - ki te reka;
- te tote;
- paraoa paura - 100 g;
- te pāhiri;
- kāreti - 120-140 g.
Te whakarite
Ko nga pungarehu he parai i runga i te peke paraoa mo te 20 meneti me te tote. Kia mihi ki te ngako, ka waiho te kai ka reka ake, ka nui ake hoki.
Kua wehea nga mahuri ki te 2-4 nga wahi. Kāreti e toru i runga i te papa. Kohuatia nga huawhenua i roto i tetahi atu paraoa, te whakamahi i te pīni, te tote. Ko te ranu Tomato kua whakauruhia ki nga mea kakara, te tote, te karika tarai.
Ka tangohia e matou nga taonga reta me te hoatu riu ki reira me nga huawhenua. Ka taea e koe te whakauru ki a koe, ka taea ranei e koe te whakatakoto ki roto i nga papahanga - na runga noa iho i to hiahia. Whakakīa he ranunga tōmato heihei, ka tuku ki te umu mo te 30 meneti. Tauhihia ki nga rau tapatapahi o te pahiri me te mahi ki te tepu.
Nga putea poaka me te rīwai
Kai:
- putea poaka - 2-3 pcs.
- rīwai - 200-220 g;
- kāpeti - 200-220 g;
- kāreti - 80 g;
- te riki - 80 g;
- nga pini - 120 g;
- tōmato - 320-250 g;
- paprika, turmeric;
- te ranu rei - 70 ml;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko nga riu miraka he parai i roto i te hinu: 10 meneti i runga i te ahi kaha me te 10 meneti i te puhoi. Ko nga huawhenua ka horoia, ka horoia, ka werohia: rīwai - kohua, kāpeti - tapawhā, kāreti - brusochkami, riki - te tihi. Ka taea e nga Tomati te tapatapahi rawa, engari he pai ake ki te kupenga. Ka wehewehea e tatou te pīni wera ki roto i te 2-3 wahanga.
I muri i te 20 meneti o te parai, ka tapiritia e matou ki te kai nga huawhenua kua oti te whakarite, te pini, ringihia 200 ml o te wai kohua me te hupa mo te 30 meneti. I te mutunga, i te wa ka whakanui i te ranu tote.
Nga putea poaka paraoa me nga rīwai
Kai:
- rīwai - 340-350 g;
- putea poaka - 700 g;
- karika - 3 poro;
- Adzhika maroke - 0.5 tsp.
- te tote;
- ka maroke te pepa whero;
- hinu hinu putirā.
Te whakarite
Ka horoia nga riu miraka ka tapahia. Ka tahia e matou nga pihanga ki te tote, te adzhika maroke, te pepa whero, te karika taraiwa, ka waiho kia roa mo te 40 meneti. Kia paraka mo te 7-10 meneti mo te wera nui.
Ka horoia, ka horoia, ka wehea ki te 2-4 nga wahi. Ka maka e matou nga rīwai i roto i te parai parai, kei te tunuhia nga riha, whakaitihia te ahi ki te iti, ka hipoki ki te taupoki ka tunu mo te 30 meneti. I nga 3-5 meneti ka hurihia e matou te kai kia pai ai te tunu me te taatai. I te mutunga rawa, ka taea e koe te whakanui i te ahi, kia nui ake ai nga rīwai me nga ripa kia tino reka, kia reka ake hoki.