Kohuatia i roto i te kohua - he rihi e whakakotahi pai ana i te pai o te tunu kai me te reka o te reka, he uaua ki te tiki mai i te parai, te taraiwa me te tunu i te puka. I roto i tenei take, ko te kohinga "makutu", ka huri i nga ahuatanga o te rihi ka hoatu ki a ia he reka motuhake, he mahi.
Me pehea te tunu i te tunu i roto i te kohua?
Ka tunuhia nga tunu reka i roto i nga kohua i roto i nga huarahi rereke. Na roto i te rerekētanga o te hanganga o te papa matua me nga kai atu, ka taea e koe te tiki i nga ahuatanga hou o te kai me te kai pai i ia wa.
- Hei kai hei kai, whakamahia te poaka, te mīti, te mīti, te heihei, te räpeti, te ika.
- Ka taea e te tipu huawhenua te tunu me te whakauru i nga rīwai, te riki me te kāreti anake. I te hiahia, ka tohaina te rihi ki te tōmato, te pepa Bulgarian reka, pīni, pīni.
- I runga i te tohutao, ka whakanohoia nga kai ki roto i te kohua hou, i mua i te paraoa i roto i te hinu i roto i te parai parai.
Panuhia i roto i te kohua whare
Ko te tunu i te whare i roto i nga kohua i roto i te oumu kua rite mai i tetahi kai me te whakawhitinga o te tipu huawhenua iti. I mua i te kohua o te kai me te whakawhitinga o nga waahi, nga mea kakara, te wai rēmana me te tote. Ko te hupa i roto i tenei take ka whakaaetia kia whakakapihia ki te waiu, ka whakaheke i te reka o te kai kua oti te hanga.
Kai:
- kai - 600 g;
- rīwai - 8 pcs.
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- karika - 4 niho;
- hupa - 200 ml;
- kirīmi kawa - 6 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te laurel, te pata, te wai rēmana.
Te whakarite
- Ko te meat he mea tapatapahia, ka whakamihia mo te haora.
- Kohia te rīwai, te riki me te kāreti, me te parai i te hinu.
- Tuhia nga kai i roto i nga paparanga i runga i nga kohua, te whakaari ki te reka.
- Kua konatunatuahia te hupa ki te kirīmi kawa, te tote, te pepa, i ringihia ki nga ipu.
- Kohia nga oko ki te taapai, ka maka ki roto i te oumu makariri, ka hurihia, ka whakatika ki te 200 nga nekehanga.
- I muri i te 1.5 haora, ka rite te tunu i roto i nga kohua me te kirini kawa.
Kohuatia te poaka i roto i te kohua
Ka taea e te tunu reka i roto i nga kohua i roto i te oumu te tunu i te poaka me te tapiritia o te tōmato. Ko te tunu kai me te toha o te aniana, me te toenga o te kai i te ahua hou. Ki te hiahiatia, 15 meneti i mua i te mutunga o te tunu kai, ka taea e koe te tiri i te tiihi pakeke ki ia kohua.
Kai:
- pork - 600 g;
- rīwai - 1 kg;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- tōmato - 2 pcs.
- karika - 3-4 niho;
- hupa - 200 ml;
- mayonnaise ranei kirīmi kawa - 6 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te laurel, te hinu.
Te whakarite
- Te parai paraoa me te tua o te aniana.
- Tapahia nga rīwai me ngā tōmato.
- Kohuatia te pata, te kai me te tōmato i roto i nga kohua, te podsalivaya me te tihi ki te reka.
- Ringihia i roto i te hupa, tāpirihia he paraoa o te kirīmi kawa.
- Kukihia te poaka me te rīwai i roto i te kohua 70-80 meneti i te 200 nga nekehanga.
Kohuatia te pipi i roto i te kohua
Ka tunuhia nga taonga me nga huawhenua i nga kohua me nga huawhenua, ki te tango koe i te pipi hei waahanga taketake. Ko tetahi kakara kakara ka hoatu i te pepa Bulgarian, me te kaha o nga karaihe o te chili, ko te maha o nga tohu kua oti te whakarite kia reka. Kaore e taea e koe te tango i te kauti i roto i te kohua matomato.
Kai:
- pipi - 600 g;
- rīwai - 1 kg;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- tōmato - 2 pcs.
- Te pepa Bulgarian me te chili - 1 pc.
- peas maroke - 150 g;
- karika - 3-4 niho;
- te tote, te pepa, te laurel, te hinu.
Te whakarite
- Tapahia te kai me nga huawhenua, me parai i roto i te hinu tae noa ki te wairangi.
- Tuhia nga kai i roto i te kohua, te peita, te karika me nga waatea.
- Whakakiia nga tirotiro ki te 2/3 o te wai, ka hipoki nga oko ki te taupoki.
- Whakapaia te tunu i roto i nga kohua me te kai i te 180 nga nekehanga 2-2.5 haora ranei tae noa ki te rite o te kai, me te whakanui i te wai wera kia hiahiatia.
Kohuatia ki te kohua me te harore
Ko te tunu ki te harore i roto i nga kohua ka taea te tunu ki tetahi kai, engari he pai rawa atu te poaka i konei. Mena ka taea te whakakapi i nga harore ki nga harore ngahere, me whakamahia. A, no te parai i te mushroom, ka tapiritia te karika i te mutunga o te tukanga, ki te hiahiatia, me te whakauru ki nga otaota maroke.
Kai:
- pork - 600 g;
- rīwai - 800 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- kohuhu - 400 g;
- karika - 2 niho;
- kirīmi kawa - 6 tbsp. koko;
- te tote, te otaota, te laurel, te hupa, te hinu.
Te whakarite
- Te tunu tunu tae noa ki te whakama, ka horahia ki runga i nga kohua.
- Muri iho, he harore tunu ki te karika, ka tunu mai i te kāreti me te riki.
- Ko te paparanga o muri ka whakatakotoria nga rīwai, te pī me te kirīmi kawa.
- Meinga te tunu i roto i nga kohua me te kai me te harore, te tāpiri i te hupa, te laurel me te tunu i te 200 nga nekehanga 1 haora.
Kohuatia ki te kohua me te heihei me nga rīwai
Ko te huarahi tere ki te tunu i te paraoa ki te heihei i roto i te kohua. Mena ka tunu koe i te rīwai i mua i te hawhe-tunua, ka kohuatia i roto i te oumu wera kaore e neke atu i te hawhe haora. I te wa ano, ka poto te wa poto ki te whakapiri i nga kai wera ki te kohua me te whakauru ki te hupa kohua.
Kai:
- white heihei - 600 g;
- rīwai - 1 kg;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- kohuhu - 400 g;
- karika - 6 niho;
- kirīmi kawa - 6 tbsp. koko;
- He otaota Italian - 1 tīpune;
- mayonnaise - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te laurel, te hupa, te hinu.
Te whakarite
- Kohia te pihi heihei, ka tohua mo te haora 1 me te kohinga o te pepa, te tote, te mayonnaise, me te karika (2 niho), ka parauri i te hinu.
- Te tunu rīwai, te kāreti me te harore me te riki.
- Whakawhānuihia nga kai i roto i te kohua, te reka o te otaota, te tote, te pepa.
- Tāpirihia te kirīmi kawa, te hupa me te laurel.
- Whakapaia te tunu i nga kohua me te heihei i roto i te oumu mo te 30 meneti.
Ka tunuhia ki te pune i roto i te kohua
Kaore he mea kakara me nga tuhinga reka reka e tunua maoa i roto i nga kohua i roto i te oumu me nga pauna. Ko te momo kai hei poaka, hei mīti, hei heihei rānei. A, no te whakamahi i te mīti, ka nui te wā tunu, ka nui ake te nui o te wai kua whakaemihia, ka iti iho te heihei.
Kai:
- pork - 600 g;
- rīwai - 900 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- pene - 12 pcs.
- karika - 2 niho;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te laurel, te hupa, te hinu.
Te whakarite
- Kohuatia te kai me te riki ki te kāreti, tapahia nga rīwai.
- Whakanohoia nga kai i roto i te kohua, te tapiri i nga pauna, te karika, nga waatea me te mayonnaise.
- Tāpirihia te hupa me te tunu i te paraoa i roto i nga kohua i te 200 nga nekehanga mo te 1 haora.
Te roi o te korukoru i roto i te kohua
Ka tunuhia ki runga i nga tohutohu o te tohutao e whai ake nei, ka pai te pupuhi tunu i roto i nga kohua i roto i te oumu ki te papanga maha o te parata me te kakara reka. Ko te kai reka, ka panuitia ki te wai o te huawhenua me nga pounamu, me nga rīwai kapi me te kapi maramara o te tōmato ka waihanga i te kounga o te reka.
Kai:
- turkey - 600 g;
- rīwai - 800 g;
- riki me te kāreti - 1 pc.;
- nga pauna me te here - 12 pcs.
- karika - 6 niho;
- kirīmi kawa - 6 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te laurel, te hupa, te hinu, te greens.
Te whakarite
- I roto i te hinu me te kāreti, ka maka ki roto i te kohua.
- Tāpirihia te peke, te riki, te rīwai, te here, te kāriki me ngā waatea.
- Whakakīa ia oko ki te riu o te hupa, tāpirihia te kirīmi kawa, greens.
- Kohuatia te tunu i te kohua i te 200 nga nekehanga mo te 1 haora.
Puta mai i te koni i roto i te kohua
Ka taea te whakauru me te rīwai ki te kohua me te whai hua i roto i te kohua i roto i te kai me nga kai, i roto ranei i te tahua o nga kaitautoko kai. Kaore i te paraihia nga waahanga o tenei keehi, he whai painga ki nga ahuatanga o nga kai kua oti te hanga. He pai ki te wehewehe i te kikokiko o te koni i nga wheua.
Kai:
- rapeti - 700 g;
- rīwai - 900 g;
- aniana me te kāreti - 2 pcs.
- karika - 3 niho;
- harore - 200 g;
- kirīmi kawa - 6 tbsp. koko;
- te tote, te laurel, te hupa, te otaota.
Te whakarite
- Kei roto i nga kohua te papa o rīwai, harore, riki, kai me te kāreti.
- Ka tohatohahia nga paparanga katoa, ka tohatohahia te karika, te greens me te laurel.
- Tāpirihia te hupa, tāpirihia he koko o te kirīmi kawa.
- Tukua nga pata hei tunu i te 200 nekehanga 1 haora.
Pupuhi-parai i roto i te kohua
Ko te tunu mo te tunu i roto i te kohua i roto i te oumu i te huarahi tere, ka whiwhi i tetahi reka motuhake ma te whakauka i te tōmato me te tīhi, ka tauhiuhia ki te kai i te wa whakamutunga o te tunu. Ko te tino puaa me te ngohengohe ka pai ki te tango i te kaki e kore e hiahiatia he whakamahinga wera roa me te reka o te reka.
Kai:
- pork - 600 g;
- rīwai - 800 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- tōmato - 3-4 pcs.
- karika - 4 niho;
- kirīmi kawa - 6 tbsp. koko;
- te tiihi pakeke - 150 g;
- te tote, te pepa, te laurel, nga mea kakara, te hupa, te hinu.
Te whakarite
- Whakanohia he poro paraoa ki te kohua.
- Na ka tonoa he riki ki te kāreti me te rīwai, te tunu i nga papa ki te reka ki te tote, te pepa, nga mea kakara.
- Ko te whakamutunga ka waiho i te tōmato, te kirīmi kawa me te laurel me te karika.
- Tāpiri 0.5 kapu o te hupa me te hoatu i nga ipu ki roto i te oumu.
- I muri i te 40 meneti, tauhiuhia te rihi ki te tīhi me te tunu mo etahi atu 10-15 meneti.
Ko te reme i roto i te kohua i roto i te oumu
Ko te reme i roto i nga kohua, he tikanga, he mea whakarite me te kohinga o tetahi wahi whakahirahira o te otaota: te coriander, te pāhiri, te basil, te kumine, me te maha o nga honi. Ko tenei tikanga ka kaha ki te whakakore i te reka o te kai e whakamahia ana, ka taea ano te whakanui i te waina maroke.
Kai:
- reme - 600 g;
- rīwai - 600 g;
- paukena me te tōmato - 200 g;
- riki me te kāreti - 2 pcs.
- harore - 150 g;
- karika - 6-8 nga niho;
- greens - 2 pounamu;
- coriander me hops-suneli - 1 tīpune;
- te tote, te pepa, te laurel, te hupa, te hinu.
Te whakarite
- Tapahia te reme, parai, hoatu ki roto ki nga kohua.
- Na ka tukuna atu e ratou te karoti, te wiwi, te harore me te paukena, ka horapahia nga rīwai me nga tōmato.
- Kaua e wareware ki te maka i ia paparanga ki te tote, te pepa, te otaota, nga mea kakara me te karika.
- Tāpirihia te hupa, takahia te kai i te 180 nga nekehanga mo te 2 haora.
Kohia te ika i roto i te kohua
Ko te tohutoro e whai ake nei mo te hunga e whai whakaaro ana ki nga kai ika. Hei tunu i te paraoa, ka taea e koe te tango i nga ika maamaa ranei i te riu. Ko te whakapaipai i te paera o te parai, ko te whakawhānui ake i te hanganga huawhenua ma te whakapiri i te hukareti tiihi, te pakiaka o te whenua, me te whakakapi i tetahi wahi o te riki riki.
Kai:
- nga ika o te ika - 600 g;
- rīwai - 1 kg;
- aniana me te kāreti - 2 pcs.
- kirīmi kawa - 6 tbsp. koko;
- te hupa me te wai - 600 ml;
- te tote, te pepa, nga mea kakara, te laurel, te hinu.
Te whakarite
- I roto i nga kohua, hoatu nga kāreti ki te riki, rīwai me te ika i roto i nga paparanga, te tunu ki te tote, te pepa me nga mea kakara.
- Mai i runga ake i te laurel, i runga i te koko o te kirīmi kawa.
- Tāpirihia ki ia kohua o te hupa.
- Whakapaia te tunu ki te ika me nga rīwai i roto i te kohua 40-50 meneti i te 200 nga nekehanga.
Kohuatia i roto i te kohua me te kai
Whakapaia nga tunu reka me te kai mīti, i mua i hangaia mai i te taha o nga kaiparau iti. Ahakoa i roto i te tihi o te mahi, ka puta ke te ahua o te rihi ki te reka o te tiihi, me te kohi o te tīhi tukatuka me te pepa reka a Bulgariana ka huri ki te whakapaipai kai.
Kai:
- forcemeat - 600 g;
- hua - 1 wahi;
- rīwai - 1 kg;
- aniana me te kāreti - 2 pcs.
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- te tihi tukatuka - 300 g;
- te waiu me te wai - 120 ml ia;
- te tote, te pepa, nga mea kakara, te laurel, te hinu.
Te whakarite
- I roto i te mīti, tāpirihia te hua manu, te riki, te tote, te pepa, te whakauru me te huri i nga pokaipara mai i taua mea.
- Te tihi me te parai i nga rīwai me te riki me te riki.
- Tuhia nga kai i roto i nga papa, ka whakainu ia ia ki te reka.
- Tāpirihia te ranunga o te wai me te waiu, te tīhi rewa.
- Whakapaia te tunu i nga kohua me te kai me te rīwai i te 180 nekehanga 40 meneti
Kohuatia i roto i te kohua me te tiunu hopu
Mo nga kai o te tiunu he nui te tunu reka i roto i te kohua ko te mea e tunua ana ki te tunu kai. Ka taea hoki te tunu i roto i tetahi parai paraoa hei hinu mo te reka o te reka me te kakara. Whakauruhia te paera i roto i tenei take, ka pupuhihia te tiihi pakeke ranei.
Kai:
- kohi hopu - 600 g;
- rīwai - 1 kg;
- aniana me te kāreti - 2 pcs.
- karika - 4 niho;
- tōmato tōmato - 6 tbsp. koko;
- te hupa me te wai - 3 kapu;
- tīhi - 200 g;
- te tote, te pepa, te hinu.
Te whakarite
- Kohuatia te riki ki te kāreti i roto i te hinu, uru ki te rīwai, te tihi me te karika.
- Whakanohoia te puranga i roto i nga kohua, te tāpiri i te tōmato, te waatea, te hupa.
- Whakapaia mo te 40 meneti i te 200 nga nekehanga.
- Whakatuwheratia nga taputapu, te tapiri i te tihi hurihuri me te whakahoki i nga oko ki te taputapu mo etahi atu meneti 15.