Ka pai ake te maimoatanga pai ki te reka o te pipi me te hoatu i nga rihi rihi, te taketake me te taketake.
Ka whakaekea e matou he maha o nga waahanga mo te mahi i te ranu mīti, ka taea e koe te whiriwhiri i nga mea tino ataahua, me te korero ano hoki ki a koe ki te tunu pihi i te ranu reka me te kawa.
Te tiihi maimoana mo te kohua poaka
Kai:
- te tihi hua kore he rua - 290 g;
- waina maroke maroke - 190 ml;
- vanilla extract - 1 g;
- pupuhi - 1 pihi;
- te huka granulated - 30 g;
- paraoa witi - 60 g;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
I roto i te kapi, i te tunu ranei i te inu i te waina, te huka me te tihi hua karekau he rua. Tāpirihia te tote, te tango vanilla, te korohu, te maka ki te paraharaha me te wera i te papatipu ki te whewhe. Ka mauhia te ranu ki te ahi, te whakaoho, he meneti torutoru, a ka tapiritia he paraoa witi, whakaohokia, ka waiho kia makariri.
Te ranu kareti mo te pipi i roto i te oumu
Kai:
- kirimiri - 120 ml;
- Parmesan me etahi atu tiihi pakeke - 120 g;
- Te tihi Dijon - 30 g;
- te tote - ki te reka;
- te ranunga oneone o te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Te honi kia mahana ki te whewhe, te whakaoho, te tiri i te tiihi ka tunu me te whakakore. Tāpirihia te pepa pepa pango me te tote ki te reka me te tango i te wera. Ki te hiahiatia, ka taea hoki e koe te whakauru i nga otaota me nga mea kakara ki a koe.
Ka taea te whakamahi i tenei ranu i te wa e mahi ana i te pīni kohuatia, tunuhia ranei, ka riringi ki runga i te mīti i te puka i mua i te tunu. Hei tapiritanga ki te kai i tenei take, he warore tonu nga waro.
Orange te ranu mo te mīti - te tunu
Kai:
- orango - 250 g;
- waina maroke - 75 ml;
- hinu hinuwhenua - 35 ml;
- kirīmi - 55 ml;
- riki - 75 g;
- he ranunga oneone o te pepa - ki te reka;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
I runga i te paraoa paraoa ka wera ki te hinu huawhenua, ka tunu ki tetahi riki tapatapahi, ka riringi ki te iti, te whakaoho, te waina, te tapiri me te wai karaka, te tote me te ranunga o te pepa, ka tu i runga i te ahi tae noa ki te matotoru. Na ka ringihia i roto i te kirīmi, whakatikahia ano te reka ki te tote me te pepa, tangohia te ranu i roto i te ahi ka waiho kia haurangi.
Beef i roto i te ranu reka me te kawa - tunu
Kai:
- potae pihikete - 450 g;
- honi - 60 g;
- pihi tōmato - 60 g;
- riki - 90 g;
- te ranu rei - 90 ml;
- karika - 1-2 niho;
- wai - 90 ml;
- wai o te rēmana;
- huawhenua parakore.
Te whakarite
Kei te horoi, ka maroke, ka tapahia ki te poraka angiangi me te parai ki nga mowhiti riki i runga i te paraihe paraoa me te hinu huawhenua mo te rua tekau meneti.
I roto i tenei wa, whakauruhia te whakapiri mīmato, te ranu rīti, te wai, te kāriki kapi, te wai o te rēmana kotahi, te pai pai me te tāpiri i te ranu hua ki te kai parai. Te koko o Sdabrivaem ki te reka o te tote, pepa pepa pango, uruhia, ka waiho i raro i te taupoki i runga i te wera iti, me te whakaoho i etahi wa, mo te rua tekau meneti.