Te tīhi iti-ngako

He maha nga kaitohutohu, tae atu ki nga kairanga kai, ka tūtohu kia uru koe ki nga karepe i roto i to kai kai i ia ra. He tino pai te kai me te whai hua. Heoi, i te wa e whiriwhiri ana koe i te tiihi, me mahara koe, no te mea ki te hiahia koe ki te ngaro i te taimaha me te piri ki te kai, kaore he momo tiihi e mahi, no te mea he nui te nui o te tiihi. He patai. Na he aha te tiihi ranu? I te wa e tika ana kia kite, kaore te tiihi "kore-kore" e puta, me te mea he iti rawa, engari ko nga mea katoa kei roto i nga waro. Ko te tiihi iti-ngako ka kiia ko te tihi ngako-kore, ko te nui o te ngako he nui ki te 20%.

Top 8 Rae-Paoa

Ka rite ki ta maatau kua whakamaramatia, kaore e taea e te tiihi te tautuhi. Engari ano, he maha nga waa e iti ana te ngako. Kei raro nei he rarangi o ratou.

1. Ko te tiihi tofu , kua tunuhia i runga i te waiu miraka, kei te ihirangi ngako rawa rawa. Ko te 1.5-4% anake.
2. Ko te kotinga purapura , kua riro mai i te hua o te kohinga o te iti o te kirīmi i roto i te tiihi kirīmi, he ihirangi ngako o te 5%.
3. Ko te kaihoko o te kānga , he nui i roto i te konupūmā , he piquant, he reka te reka me te momona o te 7%.
4. Ko te tohu o te tiihi o Suluguni "Cecil" e hokona ana i te ahua o nga whenu rererangi. Ko tona ihirangi ngako kei te 5-10%.
5. Te kareti "Te hauora", "Grunlander", Viola Polar me te ihirangi ngako o te 5-10% - he pai rawa mo te hunga e titiro ana ki to ratau ahua.
6. Ko te tihi Ricotta , he taonga i te methionine, he painga pai ki te ate. Ko te nui o ona ngako he 13%.
7. Ko te brynza marama, he rereke ki te tīhi noa, kei te rite mai i te waiu koati, no reira kei te whakaatuhia he ihirangi ngako iti (5-15%).
8. Te tiihi Oltermani, Arla , he nui te hanganga me te reka o te waiu taiao, he nui nga kiko o te 16-17%.

Kua tino kitea tenei maatauka he aha te ahua o te tiihi ka whakaarohia he pai. Kei roto i tenei rarangi he momo tiihi kaore i te ngako, me etahi atu momo o tenei hua.

Te tiihi pata iti-ngako

Te pata me te waiu, i hangaia mai i te kirīmi me te waiu, he ngohengohe, he rite ngawari me te reka o te reka, e kiia ana ko te kirikiri. Ko te tiihi kiripiri tino rongonui ko te tihi "Philadelphia", te mascarpone, te almette, te mozzarella. Ko nga karepe kirimiri katoa he nui te nui o nga mea caloric , no te mea kei roto i te 50% o nga waikawa ngako me nga ngako.

Ko nga karepe kua whakarārangitia i runga ake, ko te mozzarella te nuinga o te tiihi-kore ngako - he 55% o ona ngako. Ko te momona o te tīhi tiihi he rerekē i waenga i te 60-70%, ko te "Philadelphia" he tino momona o te 69%, a, ko te momi he tiihi - ka uru ki te 75% nga momona.