Ahakoa te kai, kei te pupuri tetahi tangata i te hiahia ki te kai i nga mea e hiahiatia ana e te hunga e rapu ana i nga tohutao reka o te kai motuhake. Ka whakaratohia e matou etahi waahanga poto noa e taea ai e koe te aromatawai i te katoa o te mahinga o taua punaha mana.
Te tohutao maatau mo te kai motuhake: te huamata marama
Kai:
- Peking pereki - ½ kāpeti;
- rucola - 1 paihere;
- Kohia te tipu - 2 ringaringa;
- wai rēmana - 1 tbsp. l;
- hinu oriwa - 1 tbsp. l.
Te whakarite
Tapahia te Peking Peking, uru ki te purapura me te rucola, te wa ki te ranu mai i te pata me te wai rēmana. Kei te rongoa tenei huamata i roto i te pouaka whakamātao mo etahi haora. Ka taea e koe te kai ma te kore e herea, no te mea he mea tino marama, he whai hua hoki.
Ko te tunu mo te rihi "Huamata paraoa" me nga kai motuhake
Kai:
- kohua rīwai - 3 pcs;
- pihikete kohuatia - 400 g;
- avocados - 1 wahi;
- mirakarete 2.5% ihirangi ngako - 100 g;
- greens - 1 paihere.
Te whakarite
Ka tipuhia nga pihikete me te karaokera ki nga poraka, te karapihi ki te whakaheke i nga pungarehu. Te whakarite i te ranu: ko te miraka te miraka i roto i te pupuhi me nga otaota tapatapahi. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te tapiri te tote me te pepa.
Ko te tunu mo te kai motuhake mo te mate taimaha: te hupa pai
Kai:
- rīwai - 3 pcs.
- riki - 3 pcs.
- he kakau o te riki - 1 wahi;
- kāreti - 3 nga wahi;
- greens - 1 paihere.
Te whakarite
Whakanohia nga rīwai tihorea, riki, kāreti , riki ki roto i te tipu, ka kohuatia kia tunua, ka tapatapahia te hinu. Tāpirihia he hupa purei me te otaota. Ko tetahi atu momo o te hupa ko te tunu i te mea kia rite tonu: tohua te rīwai rīwai, te kāreti, te riki, te riki ki te wai kohua me te kohua tae noa ki te tunu, ka tapiritia nga greens.
Ki te whakauru koe i nga rihi hou me te wheako i nga tohutao rereke, ka reka, kawari hoki te kai mo nga kai motuhake.