Ko Crumble he reta Ingarihi tuku iho i mahia i nga hua tunu i raro i te pokepoke. Kawea mai ki a koutou etahi tohutao reka o te kongakonga me te pītara. Ka tino paingia tenei kai maoa e nga whanaunga katoa ka kii rawa atu koe mo nga taputapu.
Ka pupuhi ki nga pītara
Kai:
- pihi maoa - 200 g;
- pata - 50 g;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- te huka - 0,5 nga mea;
- he rakau tiamona - 3 pcs.
- pakaru - 2 pcs.
- cognac - 1 karaihe;
- wai waipiro - 2 tbsp. koko.
Mo nga kongakonga:
- pata - 150 g;
- paraoa - 1 mea;
- te huka - 1 tbsp.
Te whakarite
Ki te hanga i te kongakonga reka me te reka o te pī, ka makahia he paraharaha ki te ahi ki te waahi matotoru me te whakamahana ki te hinu oriwa. Ka tapahia nga pīti peeled ki te haurua me te tango i nga wheua. Ka tohatohahia nga hua kua oti te taka ki runga ki te paraihe me te taha ki raro, te tapiri i nga pata o te pata me te pupuri i te wera iti mo te meneti. I muri iho, ka whakaitihia te mura ki te iti, ka tauhiuhia nga pihanga ki te huka me te tatari tae noa ki te rewa, ka timata ki te tira. I muri iho, makahia te tipu, te cardamom, te tipu me te hinamona, kati i te taupoki ka waiho mo etahi meneti. Na ka ringihia he karaihe o te pene, ka tohua te honi me te whakaoho i te tirikara me te koko rakau. Kia pihi nga pihi o nga mea kakara, tangohia te parai paraoa i te ahi ka waiho ki te whakamatao. Ringihia te paraihe pata ki te paraoa ki nga kongakonga iti, te tapiri i te huka me te whakauru. Ka tangohia e tatou he ahua kiko me nga pupuhi tiketike, ka pania ki te hinu kirikiri me te paura paraoa ki te paraoa. Ka tohatohahia nga peere ki roto i te peera, ka hipoki ki nga kongakonga me te tuku i te keke ki te oumu mo te 25 meneti. Kei te taataihia nga pupuhi me nga pike ki runga i te tepu i roto i te ahua mahana ki te kirimati kawa ranei ki te kirikiri.
Ngauhia ana ki te Puti me te Pears
Kai:
- pear - 2 nga wahi;
- peach - 1 wahi;
- te hinamona tipu - 1 tīpune;
- paraoa - 300 g;
- te huka - 200 g;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- wai kohua - 2 tbsp. koko;
- muesli - 400 g.
Te whakarite
Ko nga pears me nga pīti ko au, ka tapahia ki nga poro kikokore, ka konatunatua ki te haurua o te huka, te paraoa me te hinamona. Na ka whakauruhia te ranunga hua hua ki te pokepoke, ka horahia ki te koko. Ko nga toenga katoa e toe ana i roto i te peihana, ka whakapiri i te pata pata ka ringihia te wai kohua. Katoa te whakamaroke, ka horahia te kongakonga ki runga i nga hua. Kohuatia te pupuhi me nga pīni me te hinamona i roto i te oumu mō te 30 meneti i te 180 ° C. Kei te mahi matou i te porohita i roto i te ahua mahana.