Ko te heihei parai i roto i te parai parai ka awhina i nga whare wahine ina he tika kia hohoro te hanga i tetahi mea reka me te tiihi mo te kai. Mena ka whakamahi koe i nga potae me te iti o te ngako, ka waiho he maimoatanga marama, ka taea e koe te kai mo te kai, me te kore e pa ki te ahua. Ka taea e nga tohutao maatauke me te nuinga o te kaute te maatauranga i te akonga tino kaikore, i te timatanga ranei.
Pehea te reka ki te parai i te heihei?
Ka taea te whakarereke tetahi tunu mo te heihei parai ki o koutou ake kaha me nga hiahia o tetahi kai. Ko te kai me te mea kakara, nga huawhenua, me nga mea e kohikohi ana ki te wera e kore e uaua ki te whiriwhiri. He tino ngawari ki te tunu i te heihei, engari he mea tinihanga i roto i taua pakihi raruraru.
- Ki te whakatau koe ki te parai i te heihei, me tunua mo etahi atu meneti iti, mai i te mea ka puta mai te kai.
- Ko te putea hoko, me pupuri te ham ki te wai tote mo etahi haora. Na ka puta mai te kai ka puta mai, ka puta mai etahi o nga mea kore kai.
- Ko te heihei ka tunuhia i roto i te parai parai ka tahuri ki te maroke, mehemea ka tunu koe i nga pihi penei. I roto i tenei take, whai i te whakawhitinga o te wai, me ka whakauru ano i te hinu me nga taputapu e whakaratohia ana e te tohutao.
- He pai rawa nga waahanga nui o te manu kia mate i raro i te taupoki mo nga 10-15 meneti tuatahi, na ka puta atu te kai ki waho.
Me pehea te tunu i nga waewae heihei i roto i te parai parai?
He mea reka ki te parai i nga pihoki heihei i roto i te paraoa parai me te tohutao e whai ake nei. Ki nga waewae ka tahuri ngawari, ka reka ki roto, me te pirau pokepoke mai i waho, ka whakamahi i te paraoa. Ka taea e tenei te kai paraoa noa, me te whakawhitinga matatini. Ka uru pai te rihi ki te tahua kai me te awhina i nga mea whakapaipai rawa.
Kai:
- shin - 6 pcs.
- te tote, te pepa, te paprika, te turmeric;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 50 g;
- te taro.
Te whakarite
- Ngaruhia te tuna, maroke, tauhiuhia ki te tote me nga mea kakara ka waiho mo te 20 meneti.
- Te huri i nga kuao kau ki te paraoa, tohua ki te hua manu me te zapadiruyte i roto i nga kongakonga.
- Me whakarite he heihei paraoa i roto i te parai wera hei parauri koura.
Te pihi heihei i runga i te parai parai
Ko te huarahi tinowari ki te whakarite i tetahi rihi tere mo te paramanawa ko te tunu i te pi heihei i roto i te paraoa i roto i te parai parai. Ka whai oranga te hunga tohunga pukumahi katoa. E kore e pai ake te maimoatanga pai, me te kore e taea te kai, kei roto i te toru nga hua, me nga mea kakara ka taea te tapiri ki to hiahia.
Kai:
- potae - 500 g;
- te tote, te pepa, te turmeric;
- hua - 1 wahi;
- mayonnaise - 1 tbsp. l.;
- paraoa - 4 tbsp. l.
Te whakarite
- Tapahia nga pihi ki nga wahanga, te wa ki te tote, te wa me nga mea kakara.
- Whakaranuhia nga hua, te mayonnaise me te paraoa, kaua e whakaranu i te paraoa pokepoke.
- Me hurihia nga paraoa ki te paraoa, ka waiho i roto i te paraoa.
- Ka tunua tetahi heihei i roto i te parai paraoa ki nga taha koura.
Ko te huikoi i roto i te parai
Ka taea te whakarite i nga pungarehu tino reka i roto i te parai parai, kia rite ki te mahinga Georgian. Hei hua, ka maharatia e te maimoatanga te reka o te pikapa heihei. Ki te whakaaro ehara i te katoa he tapatapahi panuku tapatapahi, me whakarite he paraihe paraoa me te rihi iti hei hanga i tetahi rihi ki te kainga, ka tunuhia te heihei i raro i te press.
Kai:
- hiku - 500 g;
- pepa wera - 1 pene;
- hinu, te tote;
- coriander - 20 g;
- karika - 3 niho.
Te whakarite
- Hiphia nga hiku ki te hama.
- Punchhia he pepa pepa ki te tote tae noa ki te hanganga o te miraka, me te hinu i te heihei.
- Whakamahia te kai mo etahi haora.
- Murihia nga huha ki nga taha koura, ka hipoki ki te taupoki, ka maka i runga i te kawenga mai i runga.
- Kohuatia te karika, te coriander, maka ki te pata, ka waiho ki te parai paraoa i muri i te parai, ka whakaeke mo te 5 meneti.
- Ka whakamahia te heihei, ka tunua i roto i te parai paraoa, me te karika me nga otaota.
Kohia te tihi heihei - te tunu i roto i te parai parai
He reka, he reka hoki ka puta mai i nga otaota heihei i roto i te parai parai , ki te mea kua rite te turanga ki te ringa. Ko te mea ngaro o te rihi maroke kei roto i te kai moa. Tāpirihia te aniana parai me te kāreti, me te hinu iti. Ka rite nga maimoatanga whaihua i roto i te 20 meneti, a, e tata ana ki te kilokira o te kai, ka 12 pea nga karaiti.
Kai:
- potae - 1 kg;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- te tote, te pepa, te curry;
- poaka kai - 100 g;
- hua - 1 wahi;
- te taro.
Te whakarite
- Tapahia rawatia te riki, tohaina te kāreti i runga i te tihi pai, tunuhia nga mea katoa tae noa ki te ngawari, ngawari.
- Te whakakikorua i nga pihi me te pokaika, tohaina te kakahu, te whakaoho.
- Ko te hua manu, te wa ki te tote me nga mea kakara.
- Whakatakotoria nga patties, panana me te parai kia tae noa ki nga taha koura.
Me pehea te tunu i nga parirau heihei i roto i te parai paraoa?
Ko nga parirau heihei i roto i te paraoa paraihe i roto i te pupuhi reka ka tunu i te katoa, ka pai nga kai o te kai taketake. Ka huri te kikokiko i tetahi reka reka, na te mea e whakatere ana i te honi. Mena e hiahiatia ana, ka awhinahia te rihi ki te taamaha, ka mahi ki te ranu tere - he pai rawa mo te kohikohi hoa i runga i te karaihe o te pupuhi.
Kai:
- parirau - 10 pcs.
- wai waipiro - 2 tbsp. l.;
- te ranu rei - 100 ml;
- te tiihi o te chili - 1 tsp;
- te tote, te pepa, te turmeric, te paprika;
- hinu mo te parai;
- uri purapura.
Te whakarite
- Whakaranuhia te ranu heihei, nga kiri tiihi, te tote me nga mea kakara, me te honi, ringihia te ranunga ki nga parirau. Waiho mo te rua o nga haora.
- Whiriwhiria ki te paraoa parauri i nga taha e rua, tauhiuhia ki nga purapura hita.
- Ko te wera parai i roto i te parai paraoa e mahi ana i te wera.
Ka tunuhia te heihei i roto i te parai
Ko nga waahanga mai i te uma o te heihei i roto i te parai paraoa e kore e hiahiatia he raruraru i te wa e tunu ai. Ka whiwhihia te kai reka ki te maka i roto i nga poro i roto i nga paraoa, a ka tapiritia e te kakara te reka reka, ka taea e koe te wahia te kai i mua i te tunu. He kai pai mo te paramanawa tere, ka taea e koe te kawe ki a koe ki te mahi, ki te ara ranei.
Kai:
- potae - 1 kg;
- te tote, te pepa, te curry;
- pupuhi;
- te hinu parai.
Te whakarite
- Tapahia te pepa ki nga papaa nui, whiua.
- Te tote, te wa me nga mea kakara.
- Tohua i roto i nga kongakonga.
- Ka tunua tetahi heihei i roto i te parai paraoa ki nga taha koura.
Ko te pihi heihei i roto i te parai parai
Ko te toronga pai ki te rihi o te rïwai ki te riu, he kaoa heihei i roto i te kirimini kawa i roto i te parai parai. He tino reka me te kakara te huruhuru. Ko te take nui - me tapiri te kirimiri kawa i muri i te paanga o te pereti, na ka kore te hua e pupuhi, ka puta te kawa, ka pai, ka tino kikorangi.
Kai:
- potae - 1 kg;
- riki - 1 wahi;
- pepa reka - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 150 g;
- greens - 30 g;
- karika - 2 niho;
- hinu mo te parai;
- te tote, te turmeric, te paprika.
Te whakarite
- Tapahia nga pihi ki nga pihi, me parai kia whakapohehe te wai.
- Ringihia i roto i te hinu, tohatoha i te hauwhita o te riki me te mowhiti, ka tunu kia tae noa ki nga roi.
- Tāpirihia te karika tapatapahi, te wa ki te tote me nga mea kakara, huri atu i te oumu.
- Ringihia te kirīmi kawa, whakakotahi, tauhiuhia ki te otaota, hipoki ki te taupoki.
- Mahi i muri i te 10 meneti.
Me pēhea te tunu i te ate ate i roto i te parai parai?
Ko te faaineineraa i te ate ate i roto i te paraoa paraoa e kore e neke ake i te 20 meneti. Ka puta mai te rihi tino reka, ka whakainu-waha, ka pai ki nga taakae. Ka taea e nga pihi te paura i roto i te kirīmi kawa, i te tipu ranei o te tōmato, engari kaore i te whakauru i muri, ka tino reka te maimoatanga. Ko nga hoa hoa pai ko te aniana me te kāreti.
Kai:
- ate ate - 500 g;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- wai - ½ mea;
- te tote, te hinu mo te parai.
Te whakarite
- Te horoi horoi, tango i nga uaua me nga kiriata.
- Kia paraihe te wai ki te wai.
- Ringihia i roto i te hinu, tohaina te hauwhita o nga mowhiti riki me nga karoti nui.
- Ringihia i roto i te wai, whakaiti i te wera me te koroi i te rihi i raro i te taupoki mo te 10 meneti.
Ko te ngakau heihei i roto i te kirīmi kawa i roto i te parai parai - te tunu
Ko te reka o te ngakau i roto i te kirīmi kawa i roto i te parai parai, kaore i te ahuareka. Ka taea te tihi ki nga huawhenua, hei tauira, te pepa reka, me te karoti, kaore te koiora e kii. Ehara i te mea e tika ana kia whakakikoruatia te rihi kia kore ai e puta mai nga pihanga. Ka tino rite te tipu ki te whakauru i te wahanga o te rīwai purapura ranei.
Kai:
- ngakau - 0,5 kg;
- aniana, kāreti, pepa - 1 pc.;
- kirīmi kawa - 150 ml;
- wai - ½ mea;
- te tote, te pepa, te curry.
Te whakarite
- Nga rino me nga ngakau maeneene mai i nga uaua me te kiriata.
- Kohuatia i roto i te parai wera wera mo te 10 meneti.
- Ringihia i roto i te pata, tohaina nga aniana riki, pepa me te kāreti. Te tote me te wa ki nga mea kakara.
- Whakaranuhia te wai me te kirīmi kawa, ringihia ki te parai parai, whakaoho.
- Hokihia me te korohuki mo te 15-20 meneti.