He rereke ke atu ki nga rebureks tawhito ko nga kapi i mahia mai i te taro pita. Kei te hohoro tonu ratou, kaua e hiahiatia te waahi e pa ana ki te whakamatautau, engari ki te reka noa atu i te iti iho i te taketake. Ko te mahinga o nga rebureks he tino pai rawa te whakakii i to hiahia.
Kei raro iho ka tuhia e maatau he taipitopito ake me pehea e tika ai te whakapai ake i nga rebureks mai i te waahi.
Ngau mangere mai i te raima me te kai
Kai:
- raima - 3 nga wahi;
- tetahi kai maoro - 320 g;
- riki - 125 g;
- wai - 55 ml;
- hua - 1 wahi;
- te tote - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka wewetehia te riki, te kapo i nga poraka iti rawa ka tapiritia ki te paraoa. Ringihia ano hoki i roto i te wai, te wa ki te tote, te pepa pango pango me te whakauru. Ka tapahia te Lavash ki nga tapawha. Mo ia takitahi ka hoatu e tatou te whakakī me te tohatoha i tetahi taha ki te taha o te taha o te taha, ka hoki mai i te taha o tetahi me te hawhe ki te rua haimita. Porohia nga taha ki te hua manu i whiua, tohaina te taro pita ki te hawhe me te tapatoru me te pai te pehi.
Whakawerahia te parai paraoa, i te mea kua ringihia ki mua he nui o te hinu huawhenua, me te parai i te taro pita i te wera reo mai i nga taha e rua tae noa ki te parauri.
Ka whakaritea e matou he whakamaarata mangere i runga i te peera pepa me te peera hei whakakore i te ngako nui, a ka neke ki tetahi rihi.
Pene Pita me te tiihi
Kai:
- raima - 3 nga wahi;
- brynza - 325 g;
- pakeke te tihi - 325 g;
- aniana matomato - ki te reka;
- te pahiri hou me te raihi pi - ki te reka;
- hua - 1 wahi;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka tapahia nga papa o te pita ki nga tapawha. Nga tīhi tihi, i roto i to tatou tīhi tīhi, ka haere tatou i roto i te papa nui. Ka mahia nga mahi pera me te tiihi pakeke. Kua horoia nga aniana Green me nga greens hou o te pahiri me te pi, kua maroke, ka tapahia rawatia.
Ko nga taha o ia tapawha e tino taraihia ana ki te hua manu. I tetahi o nga ringa, ka maka e tatou he pungarehu mai i te tīhi me te greens ka hipoki ki tetahi atu taha. Ka taea e koe te hanga i nga rebureks e rua, me te tapawhā, rite koe. Patohia te taha o nga taha ka waiho mo etahi meneti mo te whakairi.
I tenei wa, whakawerahia te parai paraoa me te hinu huawhenua me nga whakamaroki mangu parauri me te tiihi i nga taha e rua i runga i te wera reo.
Me whakaheke i te ngako o te ngako me te peera pepa me nga taera, ka taea te mahi ki te tepu. Pai te hiahia!